營養專業自學考試

A. 設有自考營養學的學校有哪些

我國的營養師出現在20世紀20年代，大都是大學家政系的畢業生。當時的燕京大學、中國協和醫科大學等都設有家政系，並開設有營養學知識的課程，一直到上個世紀50年代，我國的營養師都源於此。1985年，中山（醫科）大學重新設置營養系，開設「醫學營養學專業」，兩年後，浙江醫科大學也隨之招收營養學專業的本科生，由此，營養師由高校培養。

但營養師的發展進程一波三折，1999年，教育部專業調整時，撤銷了醫學營養學專業，雖然中山大學在預防醫學專業的醫科學生中開設了醫學營養學方向的培養模式，以最大限度地保留我國營養醫師的培養教育基地，但這種少量的教育遠遠不能滿足社會對營養師的需求。2004年，原上海第二醫科大學重新開設了營養學相關的專業方向。如此，目前全國通過學歷教育向社會輸出營養師的大學有三所：中山大學，上海交通大學，四川大學。除了大學培養這個主渠道，還有一些中專院校培養了一批營養師。

B. 關於營養學自考本科

專業代碼：B081311
專業名稱：營養、食品與健康 （獨立本科段）
主考學版校：南方醫科大學權
開考方式：面向社會
報考范圍：全省
營養、食品與健康專業（獨立本科段）報考對象：凡中華人民共和國公民，具有國家承認的專科（包括在讀大專）或以上畢業學歷，不受專業、性別、年齡、戶口所在地的限制，均可報考。

上課時間：每周日上課，不影響正常工作和學習，由主考學校教授、教師和行業專家授課。
考試時間：每年開考4次，考試時間定在每年1月、4月、7月和10月，全部筆試課程的考試計劃由全國考委統一安排。

C. 國內哪個大學有營養學本科自考了

考慮到成人自考的特點，這個標准還只相當於全日制普通高校同類專業本、專科生結業版水平的標准權。因此，自學考試的每套試題必須體現這個標准，也就是說要達到這個標准規定的難度和深度。應當說，這個標准既符合於自學考試培養和選拔人才的規格要求，同時也體現了自學考試的特點。具體反映這個標準的就是考試大綱。命題深度、難度就是按大綱的要求來確定的。

D. 我想自考明年的營養學專業，有哪些科目難嗎

通用課程：
1、思想道德修養與法律基礎
2、毛澤東思想、鄧小平理論和「三個代表」重要思想概論
3、大學語文
4、 計算機應用基礎
計算機應用基礎（實踐）

專業必考課程 ：
5、醫學基礎總論
醫學基礎總論（實踐）
6、基礎化學
基礎化學（實踐）
7、生物化學（四）
生物化學（四）（實踐）
8、微生物與食品微生物
微生物與食品微生物（實踐）
9、基礎營養學
10、食品加工與保藏（專）
11、人體營養
12、食品衛生學
13、 臨床醫學總論

專業選考：
1、課程 疾病的營養防治
2、中醫營養學基礎
3、食品衛生法規與監督
4、烹飪與膳食管理基礎 烹飪與膳食管理基礎（實踐）

E. 想自考營養學本科。請問誰知道哪個大學有這個專業

我是華中抄師范大學招生襲辦老師，在我了解的武漢幾個主考院校里都沒有你想要報考的專業。
因為這個專業就業面較窄，想報自考的都是為了有個文憑或者學個外面實用的專業，你可以選擇相近的專業。
我們華師有教育學、會計、行管、物流、計算機，這些都不錯呢，還有哪方面不了解可以找我詳細咨詢。

F. 營養學自考科目

課程代碼
課程名稱
教材名稱
出版社
版本
作者
考綱
教綱

21082
普通化學
基礎專化學
人民衛生屬出版社
第五版
魏祖期

21083
有機化學
有機化學(第三版)
高等教育出版社
1997年版
汪小蘭

21084
生物化學
生物化學簡明教程
高等教育出版社

顏卉君

21085
食品化學
食品化學
科學出版社

胡慰望 謝筆鈞

21085
食品化學
食品化學
中國農業出版社

劉鄰渭

21085
食品化學
食品化學
中國農業大學出版社

韓雅珊

21086
營養學概論
營養與食品衛生學
人民衛生出版社
1999年版
陳炳清

21087
食品衛生學
營養與食品衛生學
人民衛生出版社
1999年版
陳炳清

21088
食品加工通論
食品工藝學
中國輕工出版社

天津、無錫輕工學院

21089
公共營養學
營養與食品衛生學
人民衛生出版社
1999年版
陳炳清

G. 營養師能自學考試嗎

報考營養師要具備一定的條件才可以自考自學。
四級公共營養師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作1年以上。
（2）具有醫學或食品專業中專畢業證書。
（3）經四級公共營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
三級公共營養師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作6年以上。
（2）取得四級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
（3）取得四級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
（4）具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。
（5）具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。（6）具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
二級公共營養師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作13年以上。
（2）取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
（3）取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
（4）具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
（5）具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書。
（6）具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書，連續從事本職業工作2年以上。
一級公共營養師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作19年以上。
（2）取得二級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
（3）取得二級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經一級公共營養師正規培訓達規定標准學時。
具體考評辦法
按規定的時間完成規定學習學時；
領取准考證；
在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試；
理論考試、技能考試均達60分以上者，由人力資源社會保障部門頒發國家崗位資格證書；
有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。
數，並取得結業證書。