廚師專業的大專學校有哪些

㈠ 有烹飪專業的大專學校有哪些

我上學那會兒，我們學校還叫四川烹飪高等專科學校，自詡是全國唯一一家以烹飪命名的學校。我們學校有亞洲最大的，兩萬多平米的烹飪實驗樓（小嘚瑟一下，當年我還是實驗樓辦公室主任的助理，手持幾十個實驗室的鑰匙隨便逛，幾千萬設備隨便摸，開心），學校有高爾夫球場，有烹飪類書籍藏書最多的圖書館。

不過等我到了大三，學校申請升二本院校成功，食品科學、酒店管理等專業都升為本科專業了，但政策限制，烹飪專業只能停留在專科，學校便開始嫌棄「烹飪」這兩個字不夠高大上，後來乾脆將學校改名為四川旅遊學院。現在烹飪專業在我們學校里，也遠不比之前那麼昌盛了，有些感慨呀。

下面說正題，我學的中餐，我們的課程大致如下。

1.烹飪工藝：
這是我們最重要的課程，課程包括兩個部分，理論知識和實踐操作，各有一本教材。

理論部分分為刀工、火候、初加工、湯、熱菜調味、冷盤調味、烹飪技法等。
即使是教我們理論的老師，一般也都是在行業里幹了很多年的大廚，有川菜大師、中國烹飪名師之類的頭銜。相對來說，確實比新東方好很多。新東方呢，他們每年都會來我們學校招畢業生的，我們這些畢業生去了，過兩個月就可以在那裡當老師講課了。

實踐部分還是比較開心的。
實踐課要去實驗室，實驗室就是一個有10口爐灶的廚房。
實踐的內容和理論部分相對應的。比如理論課學了刀工，就給我們發蘿卜、面團什麼的，練習切不同的刀法。比如理論課學了滑炒，那可能實踐課就是做魚香肉絲、白油肉片之類的。
實踐課一般是一周一次，6個課時，4個半小時左右。前兩個課時老師進行操作，如果是做菜，通常是3個菜，老師做完，我們一人一筷子嘗一嘗。然後就是自己操作，分組做菜，3個小時的時間，每個人做出把老師教的3盤菜做出來，給老師打個分，點評幾句，就結束了。（當然，這些菜我們就理所當然的收入腹中）

㈡ 廚師大專學校有哪些

新東方烹飪學院遍地全國，想學廚的話，建議到新東方烹飪院校看看，根據你所在的城市看那個新東方距離你最近，實地考察才是王道！來我們學院的話還可以繼續提升自己的學歷，一舉三得！技能學歷出來畢業就直接進入學校安排的大企業工作，挺好的！

㈢ 大專有廚師專業嗎。。。。。

如何選擇學校：

1. 學校來的師資。好老師教出好學生自，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設置更重要，
3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規模設備：設備齊全才能學會齊全的技術。學校設備完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳各類實習教室及樣本展示廳。
5. 就業：學校有專門的創就業指導中心，與多家企業機構合作，定期舉辦人才交流會。現在部分學校說的是有就業保障，但是如果有的學校畢業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館，有的學校在學生畢業後分到環境優美的星級酒店、高級賓館，你會選哪個？我肯定會選後者。

㈣ 有沒有大專學歷的廚師學校

有的！
技能+學歷！
在這里老師可以明確告訴學員可以先就業再交學費，不用擔心學費貴以及學不會！廚師是高薪職業，並且還是越來越吃香的職業，民以食為天從古至今，學廚師錢景無限。接下來就要考慮專業，廚師的專業很多比如烹飪 面點 面點 西餐 調酒 都可以歸類為廚師！想想自己的興趣點在哪方面，找對方向學習更有趣，只要你的廚藝學的得好，高薪就是如期而至！

㈤ 大專有烹飪專業嘛 哪個學校有

我做教育這一行的，好像還沒有聽到過，大專有和烹飪廚師有關的專業，如果是廚師的話，那麼考證是重點，健康證，廚師證，中式烹調師共設五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級），你如果是想讀大專，你可以為以後如果你需要轉行來做准備，計算機專業，金融之類的專業都可以。

㈥ 我想讀大專類的廚師學校，能推薦幾所嗎

對烹飪非來常感興趣，想源讀一所大專類的院校可以報考 四川烹飪高等專科學校（不過要通過高考） 目前沒發現其他這類專科。烹飪屬於專業技術類，一般只有中專學校（技校）新東方品牌可以，各地都有。下面介紹一所，僅供參考。 四川比較正規的有四川烹飪高等專科學校（不過要通過高考），另外就是新東方，還有一個是八依軍烹校。第一個不說了，後兩個屬於職業教育，四川新東方烹飪學校今年剛建好入駐了新校區（雙流蛟龍港而且聽說還建了一個5星級的展示餐廳），口碑上和影響面上還是不錯的，但管理很嚴格，它屬於連鎖品牌（非加盟哈）隸屬於安徽新華教育集團，全國各省都有一所學校，實力還是比較雄厚的，八依軍烹校也不錯，本土品牌，不過在實力上稍遜一籌。其他的就比較小了。

㈦ 學烹飪的專科學校有哪些

揚州大學旅遊烹飪學院，哈爾濱商業大學旅遊烹飪學院，昆明學院。這三所大學開回設有烹飪本科。 四川答烹飪高等專科學校，武漢商業服務學院，重慶商務職業學院，浙江旅遊職業學院，黃山學院等等，全國有60所左右的大學開設有烹飪專科！

㈧ 有那些廚師專科學校

廚師專科學校新東方比較靠譜，有很多人在那裡讀書的，而且收獲滿滿，很好找工作。

㈨ 專科大學有廚師專業嗎

專科學校的專業一般是烹飪工藝與營養、酒店管理、旅遊等專業，沒有廚師專業，因為廚師是練技術，大學沒有這種場地的，大學基本教的是書本知識。

㈩ 比較好的烹飪專業專科大學有哪些

貴陽新東方烹飪學院，技能加學歷雙豐收。

學技術考大專。