四川商務學院有西餐專業嗎
⑴ 有西餐烹飪這個專業嗎
有西餐這個專業的,西餐專業的主要學習內容:以實踐操作為主,主要學習法式、英式、意式、俄式、美式、德式、日韓、東南亞等多國料理,全面學習西廚醬汁、冷房、沙拉頭盤,西式湯,西餐熱菜,各國特色菜,自助餐以及早餐餐廳及酒店製作零點。以及成本核算、成本運用等相關內容。
西餐專業一般分4個學期來進行學習。
⑵ 想學西餐,大學有什麼關於西餐專業嗎
西餐行來業現在目前的狀況是不錯的源,其實現在西餐行業算是在發展的階段,雖然對西餐人才的需求量較大,但是現在學習西餐的人還是相對較少的,所以就業的空間和選擇性還是挺好的。未來兩年的就業情況可觀,想學西餐可以來學喲~
⑶ 四川商務職業學院
中專生單招專業分+語數外200多分,
語數外130,
單招報考四川商務職業學院,
能考上的可能性比較大。
⑷ 四川旅遊學院的西餐工藝是一專嗎
四川旅遊學院的西餐工藝是一專專業。西餐工藝的主要課程:大學英語、計算機基礎、烹飪營養衛生學、烹飪化學、西餐工藝學、西餐原料學、西菜製作技術、西點工藝與製作技術、西餐設備與用具、西餐服務、西餐裝飾技術、西餐專業外語、西餐廚政與營銷、中餐烹調知識等。
主要就業方向:畢業後主要在大中型賓館、飯店從事西餐專業技術和管理工作,也可以在中、高等職業院校從事教學工作。學生畢業時除獲得大專畢業證書外,還可獲得中、高級西式烹調師等國家職業資格證書。
四川旅遊學院是中國第一所獨立設置的旅遊類普通本科高等學校,是中國烹飪協會副會長單位、世界中餐業聯合會副理事長單位、國務院僑辦批準的「海外惠僑工程——中餐繁榮計劃」三個基地之一,入選「十三五」應用型本科產教融合發展工程、四川2011計劃,是四川省本科院校整體轉型發展改革試點高校之一。
四川旅遊學院前身是始建於1985年5月的四川烹飪高等專科學校,原為商業部部屬院校;1998年,因高校體制改革,劃轉四川省人民政府主管;2012年3月,經教育部批准,由四川烹飪高等專科學校與四川省農業管理幹部學院合並籌建四川旅遊學院;2013年4月,教育部正式批准建立四川旅遊學院。
四川旅遊學院建設有教育部國家級教學改革試點專業2個,四川省「高等教育質量工程」建設專業1個,2個專業立項為四川省專業綜合改革試點項目,國家級精品課程2門,省級精品課程19門;建有1個四川省級實驗教學示範中心。
⑸ 四川省商業服務學校怎麼樣啊有哪些專業
你好,我是四川省商業服務學校的老師,我們學校主要有三大類專業,計算機回經濟類專業,酒店答專業,烹飪專業。詳情請登錄網站,www.scbss.com。
⑹ 四川最好的西餐學校
還是要到學校里copy詳細的了解一下,才能學習到更全面的西餐技術。
學習西餐那個學校好
1、西餐的學校有很多, 在選擇的時候一定要用心的選擇
2、選擇學校的時候主要從學校的環境
環境越好的話,自然學習起來也會更開心,學生能更好的學習到知識。
3、還要看學校的辦學實力
如果學校辦學時間長,實力肯定就強,那麼在選擇的時候要選擇實力好的。
4、看學校的師資
像老師這些厲害不,是不是能教會學生真東西,平常對學生負責與否,都是很重要的。
5、看學校的實操
學習餐飲這塊,需要的是更多的實操與動手能力,只有讓學生多實操,才能快速的掌握到知識。
6、看學校的就業
一般來說,好的學校都推薦就業的,在就業這塊很不錯的。
7、看學校的在校生多不多
學生越多,自然學校不會差,因為始終都要相信,群眾的眼睛是雪亮的。
⑺ 四川商務職業學院有哪些專業
四川商務職業學院開設專科專業
■ 旅遊大類(3個)
旅遊管理版
酒店管理
烹飪工藝與營養
■ 土建大類權(1個)
環境藝術設計
■ 財經大類(10個)
金融管理與實務
會計
國際貿易實務
國際商務
市場營銷
醫葯營銷
電子商務
商務管理
連鎖經營管理
物流管理
■ 交通運輸大類(1個)
報關與國際貨運
■ 文化教育大類(2個)
商務英語
文秘
■ 輕紡食品大類(1個)
鞋類設計與工藝
■ 公共事業大類(1個)
人力資源管理
■ 電子信息大類(4個)
計算機信息管理
網路系統管理
軟體技術
應用電子技術
■ 藝術設計傳媒大類(3個)
藝術設計
視覺傳達藝術設計
影視動畫
⑻ 四川商務職業學院的專業介紹
(川菜烹飪方向)
本專業依託餐飲行業政府管理機構,面向中、高級餐廳、酒店的川菜設計、川菜烹飪、宴席設計、行政總廚的主管級崗位與相關技術,業務崗位群,培養川菜烹飪的高技能專門人才,畢業生將具備作為川菜烹飪專門人才的技能與管理能力。本專業將參加餐廳服務師、餐飲經理、國家廚師考試等專業技能的行業認證,並獲得相應的資格證書。 本專業是為了進一步推動四川省服務外包人才培養工作而成立的,是我省商科類高職院校第一家專門培養服務外包緊缺人才的專業,已經正式申報列入「四川省服務外包人才培訓基地」項目。在專業培養中以基礎技能課為核心,以真實項目和英、日、韓文環境下的開發作業為教學方式,引入訂單培訓、企業項目、工學交替等靈活形式,培養具有一定(英、日或韓)語言能力和服務外包綜合技能,結合商科類的商務管理知識,熟悉外包的工作流程和規范,熟練進行數據處理和資料庫使用的能力,具備運用工程化方法、技術和工具從事軟體開發、測試等工作的能力,以及工程項目的團隊協作能力,能直接進入歐美(或日韓)企業的相關部門和中國企業的對歐美(或日韓)的相關部門從事涵蓋數據處理、圖書編目、外部數據加工、音視頻數據轉換等業務流程外包(BPO)和軟體外包、設計外包、軟體測試、技術服務等信息技術外包(ITO)各個領域的信息技術和商貿類高素質技能型人才。
應用電子技術(海爾校企合作項目) 本專業採用學院與海爾集團聯辦的新型教育模式,主要面向電子類生產與經營企業、家電產品連鎖企業從事營銷策劃、銷售88管理、技術服務等相關崗位群,培養電子電器類生產、經營、管理、技術服務的高技能專門人才。通過考試可獲得電子電器產品營銷類、技術服務類等國家職業資格證書。學生在完成專業基礎課程學習後,可選擇以下專業方向:(1)家電產品營銷、(2)家電產品技術服務、(3)家電產品售後管理。 (國際貨代方向)
本專業主要面向各類工商企業、物流公司、物流信息管理中心從事國際國內貨運、現代倉儲管理、物流網路管理、國際貨運代理等相關崗位群。掌握國際貨運和報關相關的基礎知識和專業理論知識,具有較強的國際貨運業務綜合能力和全面素質,熟練運用現代化信息手段進行商務活動,能從事涉外商品貿易與服務貿易的儲運、貨運代理、制單、報關和咨詢服務工作的高級應用型人才。專業方向:國際貨運代理、國際物流管理、報關與報檢。 (涉外商務秘書方向)
本專業主要向面涉外企業、國內大、中、小企業商務助理、文秘、文員、星級酒店秘書、公關員、營銷員、外語翻譯及其它商務活動等相關崗位群。培養具有較好英語水平和較好漢語寫作能力、口語表達流暢、較強公關意識、人際溝通、組織協調、信息獲取處理能力,具有文書檔案管理能力,具備涉外經濟活動中的外事接待與服務能力,適應現代化辦公、涉外秘書工作需要,同時具有公關、經貿業務洽談能力的文秘高級應用型人才。專業方向:涉外商務秘書、企業秘書、行政助理。 (商務策劃方向)
本專業主要面向各類企業、事業單位、營銷咨詢機構中營銷策劃、營銷項目管理等方面的工作崗位群以及個體創業者,培養商務策劃的高技能專門人才。畢業生將具有策劃所必需的文化素養,具備商務調研、項目策劃、營銷戰略與策略、營銷執行與控制等專業能力。 (外貿會計方向)
本專業主要面向外貿企業、外貿出口權獲取企業、外資企業的會計相關崗位群,培養會計、審計、財務管理的高技能專門人才。畢業生具有良好的職業道德及本專業所必需的文化素養,具有較強的商務英語讀寫能力,熟悉國際貿易業務的程序、單證,具備進出口業務單證及相關文件的審閱、核算、記帳、報表編制、核算說明及相應的會計、審計、財務管理專業能力。
本專業主要面向企、事業單位和其他單位培養會計核算、會計信息綜合分析應用的高技能專門人才。本專業開設的主要理論和能力培養課程有:企業信息化概論、計算機基礎、會計英語、基礎會計、財務會計、會計電算化、會計信息分析與應用等。本專業將參加計算機、會計專業技能的社會認證,並獲取相應職業資格證書。 (裝潢廣告設計方向)
本專業培養具有創新精神和較強實踐能力,具務扎實的廣告設計、展示設計、產品包裝設計、CI設計、POP廣告設計、商業攝影等基本職業能力,職業素質高,能較快適應視覺傳達藝術設計行業工作需要的高等技術應用性人才。 (展示設計方向)
本專業培養具有創新精神和較強實踐能力,具備扎實的視覺傳達藝術設計、展示造型設計、模具製作、展示策劃、展示效果圖表現、展示搭建施工、預算與決算、展示運營等基本職業能力,職業素質高,能較快適應展示設計行業工作需要的高等技術應用性人才。 五年達標准:從2005年到2010年,把學院建成合格規范的全日制普通高校,順利通過教育部高等職業院校人才培養工作評估。
十年出特色:從2010年到2015年,全面推行以工學結合為切入點的人才培養模式改革,打造3至5個特色專業,把學院辦成有商科行業特色、有社會知名度、畢業生就業創業能力強並受用人單位歡迎的商科類高職院校。
十五年創品牌:從2015年到2020年,力爭把學院辦成教育、科研、社會服務功能齊全,學歷教育和繼續教育並舉,職前培養和職後培訓並重的,服務區域經濟的一流現代商務人才培養培訓基地,具備創辦本科職業教育的實力。 誠信,睿智,篤行,思競
⑼ 大學有沒有學西餐專業的
目前西餐行業在國內不斷發展,西餐行業帶來了眾多商機,也讓許多人把西餐行業當做自己版未來的事業權。西餐行業作為一個很有前景的行業,未來的就業機會十分廣闊,不過,學習西餐首先得選擇一個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業,好的發展。
目前,與中餐行業相比,西餐行業在國內剛剛起步,還有很大的發展空間,同時競爭也不大,西餐目前主要集中在一二線城市,所以如果想投身餐飲行業,西餐行業同樣也是一個很好的選擇。那麼,如何判斷一所西餐學校好不好呢?
一、比就業
看學校是否有就業保障,不僅要聽學校相關人員說,還需要看學校是否有就業指導中心和合作企業以及定期的就業雙選會。
二、比師資
看學校師資力量,選擇學校最重要的就是師資力量,好的老師才能保證教學質量
三、比設備
干凈整潔的教學環境,完善的實操硬體設備,手把手教學讓學員學得更精。