調酒師職業資格考試
Ⅰ 想知道調酒師的職業資格考試詳細信息
入行培訓
初學者適合學習英式調酒
培訓程序:一般初級調酒師班為1個月的課程,學費在500元到700元不等,加上食宿費,開銷通常在2000元到2500元。獲得初級證書後,按理說可以開始工作,但是由於目前酒吧往往需要技能較強的調酒師,因此要想找到合適的工作還需要參加中級培訓。中級調酒師班的收費標准和學習時間與初級差不多,學成以後可以直接上崗。工作期間可以繼續參加高級調酒師培訓。高級調酒師班在學費上會略微高一些,通常在1000元到1500元。
目前很多培訓學校往往都開設調酒師職業班,也就是把初級和中級兩個級別貫穿起來教學。教學時間一般也是1個月,只是課程更濃縮。收費上反而比較低,通常在500元到800元之間。
如果已經取得中級認證,希望學習花式調酒,成本會更高一些。初級班學習時間大約為一個月,學費1500元到1800元,中級班為兩個月,學費為1600元到2000元。和普通調酒師班一樣,花式也有捆綁式培訓,初中級加起來,學費大約在3000元左右。至於高級花式調酒師,目前北京老牌培訓機構都尚未開展。所有投入加起來,要成為一名比較優秀的花式調酒師,投入大約在11000元到15000元之間。調酒分為英式調酒和花式調酒,其中英式調酒相對簡單,也適合初學者學習。
Ⅱ 高中沒有上完能不能考調酒師
應該不行,考不了證
調酒師職業認證考試將實行全國統一考試大綱、統一命題、統一組織的方式。考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷;專業技能考試通過現場演示考試。
調酒師資格證怎麼考 報考條件有哪些
調酒師資格證怎麼考
調酒師職業認證考試將實行全國統一考試大綱、統一命題、統一組織的方式。考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷;專業技能考試通過現場演示考試。考試合格者經全國調酒師職業資格考評委員會評審認證,由國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心頒發《調酒師職業資格證書》。該證書全國范圍內有效,是持證人任職、上崗的必備條件,也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考依據。
調酒分為傳統的英式調酒和後起的花式調酒兩類。 英式調酒師很紳士,調制酒的過程文雅、規范,調酒師通常穿著英式馬甲,調酒過程配以古典音樂。花式調酒起源於美國,特點是在較為規矩的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作,如拋瓶類雜技動作。
調酒師資格證申報條件及方法
1、助理調酒師(具備以下條件之一者可申報初級職業資格)
①具有高中及以上學歷,連續從事調酒工作1年以上,經助理調酒師正規培訓達到規定標准學時。
②具有中專及以上學歷,經助理調酒師正規培訓達到規定標准學時。
2、調酒師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)
①取得助理調酒師職業資格證書,連續從事調酒工作1年以上,經調酒師正規培訓達到規定標准學時。
②具有中專及以上學歷,連續從事調酒工作1年以上,經調酒師正規培訓達到規定標准學時。
③具有大專及以上學歷,經調酒師正規培訓達到規定標准學時。
3、高級調酒師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)
①取得調酒師職業資格證書,連續從事調酒工作2年以上,經高級調酒師正規培訓達到規定標准學時。
②具有大專及以上學歷,連續從事調酒工作2年以上,經高級調酒師正規培訓達到規定標准學時。
③具有本科及以上學歷,連續從事調酒工作1年以上,經高級調酒師正規培訓達到規定標准學時。
4、調酒師高級技師
技師和高級技師要求從事該行業10-15年以上,或在該行業有突出貢獻者方可獲得通過。
一般每月月末有考試,初級要求2——5年相關工作經驗,學歷越高,工作經驗要求越短,一般都要報培訓班,認證機構國內比較權威的有:國家勞動部門職業技能鑒定中心(是國內唯一認可的職業技能鑒定機構)。
Ⅲ 一般普遍的高級調酒師工資是多少
對調酒分按順序來分是.底.中.高.. 那按深圳的中等酒吧來算的話... 底級調酒師有6000以上8000以下... 中級調酒師9000以上16000以下.. 高級調酒師可以做兼職一般有29000以上37000以下 花試底級調酒有9000以上14000以下 花試中級調酒14000以上27000以下 花試高級調酒38000以上6萬左右 調酒有等級之分沒錯..可還有一種情況. 就是每個就師有著自己的風格與格調<注目>配方的類.酒的味道也有別出心裁的. 同樣的配方有搖的力度可以出現各種不同的味道... 同時調酒師有著敏捷的身手,與著形象端莊的相貌<註明>敏捷之的靈活度<花試調酒師必被>. <註明>要有倆級英語畢業,才可就業, 被酒出產地等等一切信息.高級調酒畢業證會讓你猜幾幾年出產的酒等等 如出產地.. 調酒師 職業描述:調酒師在不少年輕人看來真是既好玩又夠酷的職業。調酒師的工作就是在酒吧或餐廳專業從事配製酒水、銷售酒水,並讓客人領略酒的文化和風情。 職業前景:隨著近年酒吧行業的興旺,調酒師也漸漸成為了熱門的職業。據有關資料顯示,北京、上海、深圳、廣州等大城市,每年缺2500名左右的調酒師。 職業薪酬:調酒師在我國的薪水為1000元至7000元人民幣不等。基本工資+服務費+酒水提成將是未來我國調酒師的薪酬構成。 考證鏈接:參加國家勞動和社會保障部推出的調酒師職業資格考試,考證費用初級為80元,中級為100元。
Ⅳ 調酒師職業資格證書的考取標准
調酒師的工作離不開酒,對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法,並能夠鑒定出酒的質量、年份等。
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什麼樣的酒,也需要調酒師給出合理的推薦。最後,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成,酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應,從而產生什麼樣的味覺差異,對於調酒師而言,是創制新酒品的基礎。
【職業定義】
是指在酒吧或餐廳配製酒水,銷售酒水並讓客人領略酒的文化和風情的從業人員!
【職業性質】
酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人、傳播酒文化和日常管理等。
【職業要求】
★掌握調酒技巧
正確使用設備和用具,熟練掌握操作程序,不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命,也是提高服務效率的保證。此外,在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
★了解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒,在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
★英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒,商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標,選酒時才不會出差錯,因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同,口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況,此時如果對英文標示的酒標不熟悉,還要慢慢地找,會讓客人等得著急。其次,酒吧里的客人經常會有許多外國人,也要懂一些外語。
★具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的要求,當然也並非要求靚麗如偶像明星,關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外,天生心態平和,喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。
【職業認證】:
調酒師資格認證分為三個層次:初級調酒師(職業等級5級)、中級調酒師(職業等級4級)、高級調酒師(職業等級3級)技師調酒師、(職業等級2級)和高級技師調酒師(職業等級1級)。
認證機構國內比較權威的有:國家勞動部門職業技能堅定中心(是國內唯一認可的職業技能堅定機構)
實施職業資格證書人員的范圍:
1、專門從事調酒的專業服務人員
2、專門從事行業研究和調酒文化推廣人員
3、從事與調酒行業相關的工作人員
申報條件:
·助理調酒師
①從事相關工作,經培訓達到規定學時。
·調酒師
①從事相關工作2年以上,經培訓達到規定學時。
②取得助理調酒師職業資格證書,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。
③具有初中及以上學歷,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。
④具有高中及以上學歷,經培訓達到規定學時。
·高級調酒師
①從事相關工作3年以上,經培訓達到規定學時。
②取得調酒師職業資格證書,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。
③具有高中及以上學歷,從事相關工作2年以上,經培訓達到規定學時。
④具有大專及以上學歷,經培訓達到規定學時。
年滿25周歲以上的,參加相關等級培訓的 都可以考取相關資格證書(高級的也一樣)
參考資料:http://www.woaihe.com/html/qitayinpin/
Ⅳ 如何查找我的調酒師職業資格證書號
如果是正規的國家職業技能證書,你就可以在當地的勞動和社會保障網上輸入你的身份證號進行查詢
Ⅵ 調酒師資格證怎麼認證的
調酒師資格認證有五個級別:初級調酒師,中級調酒師,高級調酒師,技師,高級技師。現在市面上可以學習調酒的地方還是蠻多的 如果是考慮到後期想從事相關的工作 那最好就是要選擇一個品牌院校去系統的學習 更加有保障一些 選擇學校的時候一定要去實地考察 多選擇幾家多方面的對比 選擇一家最適合自己的
Ⅶ 調酒師國家職業資格證書考試報名多少錢
有 初級(500左右) 中級(800到1200) 高級(不詳) 技師(考不到) 之分
一般新手只可以考中級。高級需要從業經歷1到2年。
不過 我 真誠點,作為一個業內人士,證書和能力完全沒有聯系。
我覺得完全沒有必要去考。花冤枉錢!!!!
現在調酒師的門檻比較高(和某些專業一樣,例如營養師。崗位少,競爭大),不是考個證書就可以進入的,需要1到2年的花式基礎,然後進入酒吧業,再從酒吧進入酒店。
個人認為 酒店 對於調酒師 是個 大的發展空間。
在中國,一般的認為:調酒師=花式表演+酒水知識+英語6級,口語2級+良好的形象+良好的溝通能力。
Ⅷ 職業資格和執業資格什麼區別啊
一、包含關系
職業資格包括從業資格和執業資格。
二、核發標准
1、職業資格由國務院勞動、人事行政部門通過學歷認定、資格考試、專家評定、職業技能鑒定等方式進行評價,對合格者授予國家職業資格證書。
2、執業資格通過考試方法取得。
三、適用行業
1、職業資格是對某一職業(不限制)的要求。
2、執業資格是指政府對某些責任較大,社會通用性強,關系公共利益的專業的要求。
(8)調酒師職業資格考試擴展閱讀
職業資格分別由國務院勞動、人事行政部門通過學歷認定、資格考試、專家評定、職業技能鑒定等方式進行評價,對合格者授予國家職業資格證書。
職業資格證書是國家對申請人專業(工種)學識、技術、能力的認可,是求職、任職、獨立開業和單位錄用的主要依據。
勞動部負責以技能為主的職業資格鑒定和證書的核發與管理(證書的名稱、種類按現行規定執行)。
開展職業技能鑒定,推行職業資格證書制度,是落實黨中央、國務院提出的「科教興國」戰略的重要舉措,也是我國人力資源開發的一項戰略措施。它對於提高勞動者素質,促進人力資源市場的建設以及深化國有企業改革,培養技能型人才,促進經濟發展都具有重要意義。
Ⅸ 南京有沒有考調酒師證的學校
職業資格:
該職業資格共分三級:助理調酒師、調酒師、高級調酒師。
申報條件:(具備下列條件之一)
一、助理調酒師:
1、本科以上或同等學歷學生;
2、大專以上或同等學歷應屆畢業生並有相關實踐經驗者;
二、調酒師:
1、已通過助理調酒師資格認證者;
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生;
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者;
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者。
三、高級調酒師:
1、已通過調酒師資格認證者;
2、研究生以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者;
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者;
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作三年以上者。
發證機構:
經職業技能鑒定、認證考試合格者,頒發加蓋全國職業資格認證中心(JYPC)職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。權威證書,全國通用。政府認可,企業歡迎。網上查詢,就業首選。
考試時間:
每年統考四次,時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式,由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
收費標准:
助理調酒師:報名費10元、認證費130元、考試費200元,培訓費1280元。合計1620元。
調酒師:報名費10元、認證費160元、考試費240元、論文評審費200元,培訓費1580元。合計2190元。
高級調酒師:報名費10元、認證費260元、考試費400元、論文指導與答辯費700元,培訓費1980元。合計3350元。
前幾項費用,各地不得擅自變更。培訓費用,各地可做適當調整。
http://www.zgks.org/kpjgnews.asp?rootid=3&sf=%BD%AD%CB%D5&ss=%C4%CF%BE%A9這是國家職業資格考試網上南京的考培機構,具體哪家不太清楚,你打個電話問一下吧。
Ⅹ 中專學歷可以報考哪些國家職業資格證書
可以報考的證有很多,比如:物流管理、導游證、會計證、人力資源證、 調酒師、 營銷師版等等。權