麵包面點師資格證五級

Ⅰ 麵包師和中式面點師，今後哪個發展前景更好

中式面點師相對更有發展前景。
而且，目前國家對技能等級方面的考核，只保留了中式烹飪師，西式烹飪師，中式面點師，西式面點師這四個職稱，並無麵包師，烘培師之類的。

Ⅱ 「面點師」是做什麼的，只是做麵包嗎

所謂面點師就是和面有關，用面做的食品都是她們的絕活不止麵包一種

Ⅲ 誰知道蛋糕師、麵包師、面點師之間的區別，他們的薪水待遇如何

我是做西餐的抄!麵包和蛋糕師襲是我們西餐裡面分的!面點師是說中餐裡面的點心師也就是什麼東西都要做!什麼包子啦!糕點啦!都要,簡單的說面點師是中餐的稱呼,蛋糕和麵包師是屬於西餐的!至於薪水的話!現在一般都是西餐比中餐廚師的工資要高很多!中餐我不知道一般西餐初期時候的工資都在RMB1000然後就是一年年的漲咯!

Ⅳ 麵包師的證件需要每年審核嗎

烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員.現在國家頒發的資格證書有:初級回工,中級工,高級工,技師答,高級技師,技術能手.六個等級.。
申報要求
初級工:五級，需要一年以上從業年限
中級工:四級，需要兩年以上從業年限
高級工:三級，需要四年以上從業年限
技 師:二級，需要八年以上從業年限
高級技術:一級，需要15年以上從業年限
考核內容
初級工需要考核公共知識。
中級工需要在規定時間內獨立製作3個品種，並考核公共知識。
高級工需要在規定時間獨立製作並完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會
技師需要在規定時間內獨立製作並完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，並答辯。
高級技師在規定時間能獨立製作並完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，並答辯。

Ⅳ 90後做烘焙師，面點師，麵包師有前途嗎

現在很多行業都失業，就與飲食有關的不會，因為人始終要吃飯。
女生可以學西點，現在西點是挺不錯的，而且職業缺得挺多的，一年要十萬西點師。
最主要的是，西點工作環境好，很乾凈，挺適合女生。

Ⅵ 麵包師跟面點師是一樣的嗎，有什麼區別怎樣取得資格證書

不一樣啊，面點師的范圍更大些

Ⅶ 麵包糕點培訓班價格表

費用復不是很貴，這個價格制基本上都是根據你學習的課程來的，一般是幾千到幾萬不等。學習的課程時長基本上是一個月，三個月，六個月，九個月，也有十五個月的。這個你最好還是親自上門去咨詢一下比較好。有很多小機構打著價格優勢讓你去學，但是學不到什麼技術，這個你一定得看好了。

Ⅷ 想學面點師 面點師 都包括什麼

現在的麵包基抄本可分為兩大類襲：一為軟式麵包，以日本、美國、東南亞為代表;一為硬式麵包，以德、英、法、意等歐洲各國，及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
1、軟式麵包
這種麵包講求式樣漂亮，組織細膩，以糖、油或蛋為主要配方，以便達到香酥鬆軟的效果。軟式麵包以日本製作的最為典型!麵包的刀工、造形與顏色，均十分講究，尤以內餡香甜，外皮酥軟滑口，更是吸引人;至於美國，則是重奶油與高糖。台灣由於曾受日本殖民統治，因此在麵包食用的習慣上，仍以日式軟麵包為消費主流。軟式麵包多採用平盤烤箱烘烤。
2、硬式麵包(歐式麵包)
歐洲人把麵包當主食，偏愛充滿咬勁的硬麵包。硬式麵包的配方簡單，著重烘焙製程式控制制，表皮鬆脆芳香，內部柔軟又具韌性，一股濃郁的麥香，愈嚼愈有味道。硬式麵包最普遍有德國麵包、法國麵包、英式茅屋麵包、義大利麵包等多種。歐式麵包則採用旋轉烤箱，因此於烘焙初段時可噴蒸氣，除可使麵包內部保水率增加，又能防止麵包表面干硬。
在內蒙古呼市金川開發區有新東方，有麵包的培訓的。

Ⅸ 面點師，麵包師，糕點師，蛋糕師有什麼區別，一般食品工業是怎麼分類這些職業的

面點師、糕點師一般是指中式點心的師傅。面點師製作中式面點如包子饅頭餃子餛飩等

糕點師則指製作中式糕點如月餅各種發糕、酥類比如榴連酥，鳳梨等等

麵包師、蛋糕師一般是西式點心師傅，製作各類麵包、蛋糕等等點心的。

一般食品行業里就分為中式點心師、西式點心師。

Ⅹ 麵包師和面點師區別

麵包師通常是指西點行業裡面專業製作蛋糕這類食品的職位。
麵包師擅長製作各式軟包、版熱狗、漢堡、比薩餅、菠權蘿包、布丁包、酥粒椰奶包、肉鬆卷、肉鬆毛毛蟲、巧克力包、各式排包、三明治等，台灣系列料理麵包、各式法包、法棍、系列丹麥起酥麵包、各式甜土司、鹹土司、丹麥土司以及麵包、蛋糕混合土司等系列西點。隨著改革開放以後西點的逐漸普遍,麵包師這個職業也得到了迅速的發展,現在已經遍及食品廠,蛋糕店,酒店,大型超市等場所。

面點師 負責風味及宴會點心原料的領用加工工作。
工作時間百分比：40%
工作任務：根據客情領用各種配料、調料 掌握各種面點品種的操作流程 按要求比例配製面點食品，控製成本 嚴格執行食品衛生法規，把好食品衛生質量關。