當前位置:首頁 » 資格考試 » 初級面點資格證的樣子

初級面點資格證的樣子

發布時間: 2021-01-21 08:50:35

『壹』 西點師有資格證書是什麼樣子

西點師資格證書是國家職業資格證書的一種,分初級、中級、高級、技師和高級技師五種等級證書。

西點師本職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。

職業要求:西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養、西式面點製作的基本手法、西式點心的製作工藝、麵包製作工藝、常用裝飾品等,以及菜單的籌劃、西點廚房設備布局與工藝流程等相關知識、以及飲食營養衛生的基本知識。

(1)初級面點資格證的樣子擴展閱讀:

等級證書鑒定方式:

分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試採用閉卷筆試方式,技能操作考核採用現場實際操作方式進行。理論知識考試和技能操作考核皆實行百分制,兩門皆達60分以上者為合格。技師、高級技師還須進行綜合評審。

根據國家有關規定,辦理職業資格證書的程序為:職業技能鑒定所將考核合格人員名單報經當地職業技能鑒定指導中心審核,再報經同級勞動保障行政部門或行業部門勞動保障工作機構批准。

由職業技能鑒定指導中心按照國家規定的證書編碼方案和填寫格式要求統一辦理證書加蓋職業技能鑒定機構專用印章經同級勞動保障行政部門或行業部門勞動保障工作機構驗印後,由職業技能鑒定所(站)送交本人。

『貳』 面點師證怎麼考,有什麼條件

在初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書,向人力資源管理部申請辦理即可。

職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。

初級要求經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。在本職業連續見習工作2年以上,本職業學徒期滿。中級要求取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。

(2)初級面點資格證的樣子擴展閱讀:

面點師的相關要求規定:

1、掌握食品成本核算協助廚師長制定供應的面點及售價。根據貨源、客源及酒店特色協助廚師長制定食品原材料的采購計劃。

2、根據季節的變化、重大節慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。根據營業情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。

3、根據實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數不積壓、不短缺。熟練掌握各種面點的製作工藝發酵、蒸制時間嚴格執行質量標准,保證面點質量和及時供應。

『叄』 中式面點師初級證書有什麼用嗎有含金量嗎

當然有用的!
1、 初級(具備以下條件之一者)
(一) 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
(二) 在本職業連續見習工作2年以上。
(三) 本職業學徒期滿。
2、 中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業初級職業資格證書後,連續從從事本職業工作3年以上,經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數,且取得畢(結)業證書。
(二) 取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(三) 取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。
3、 高級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二) 取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(三) 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作 2年以上。
(四) 取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定,以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。
4、技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本 職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二) 取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(三) 取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業 工作滿2年。
5、 高級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本 職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)、取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。

『肆』 我想考個初級面點師證,做了十幾年面點師,現在想考個證,就是不知道理論和實操要考什麼,有懂的嗎

面點師證考核科目:包括理論知識考試和操作技能考核兩部分。


注意事項:

理論知識考試試題難度以中等難度為主,約佔70%;難度低的試題約佔20%;難度高的試題約佔10%。

操作技能考試試卷由操作技能考核准備通知單(考場准備通知單和考生准備通知單)、操作技能考核試卷正文、操作技能考核評分記錄表構成。

初級(五級)具備以下條件之一者

(1)經本職業初級正規培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。

(2)在本職業連續見習工作2年以上。

(3)本職業學徒期滿。

中級(四級)具備以下條件之一者

(1)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達標准學時數,並取得畢(結)業證書。

(2)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。

(3)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。

『伍』 面點師資格證怎麼考

主要就是基本技能,看你培訓的時候學的什麼就考什麼
當然,如果是考一級面點師的要求更高

『陸』 中式面點初級與中級的區別

分工不同,例如面點師中職

面點中工崗位職責
1、服從面點主管的工作安排和指導內,領用原材料,做好准備工容作。
2、掌握面點生產質量和要求和標准,掌握原材料的選用,保管知識,負責檢查保證使用中的原材料沒有變質,離開時檢查食品的存放。
3、以身作則,努力掌握自身崗位的各種烹飪技能,協助提高小工的工作技能,把培訓貫穿在平時的工作當中。協助面點主管不斷的改進製作工藝,有機合理的與當地風味特色相結合。
4、注重個人的衛生,上班前檢查好自身及下屬員工的儀容儀表和冷盤間及明檔環境的衛生狀況。親自對購買回的原料進行檢查驗收
5、經常檢查所屬區域的設施設備是否正常運轉,監督下屬員工定期檢查清理冰櫃,保證食品的保存。
6、確保面點間的用具,環境,食品的消毒工作,把好食品出品的衛生安全。
7、完成面點主管下達的其他工作。
面點小工崗位職責:
1、服從面點主管的工作安排和指導,加工、製作面點食品;
2、定期檢查清理冰櫃,保證食品的保存;
3、負責工作間衛生清理;
4、注意個人衛生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;
5、認真學習業務,不斷提高面點製作的技術水平。

『柒』 全國初級面點師證都一樣的嗎

一樣的!通用的1
本職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。
初級(具備下列條件之一者)
(一)經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)在本職業連續見習工作2年以上。
(三)本職業學徒期滿。
中級(具備下列條件之一者)
(一)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(三)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
高級(具備下列條件之一者)
(一)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(三)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認可,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
(四)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上。
技師(具備下列條件之一者)
(一)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(三)高級技工學校本專業畢業生取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作2年以上。
高級技師(具備下列條件之一者)
(一)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規培訓達規定學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。

『捌』 初級中式面點師怎麼考要什麼條件

中式面點師報考條件:
(一)初級(國家職業資格五級)
經本職業初級正規培訓達規內定標准學時數,並取得畢業證書容;
(二)中級(國家職業資格四級)
年滿18周歲,取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上;
(三)高級(國家職業資格三級)
年滿20周歲,大專及本科以上學歷,取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上;
(四)技師(國家職業資格二級)
年滿26周歲,大專及本科以上學歷,取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上;
(五)高級技師(國家職業資格一級)
年滿30周歲,大專及本科以上學歷,取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上;

『玖』 面點師怎樣考證,有什麼條件的,有幾種的

沒什麼要求,去烹飪學校,有面點培訓班,報名,交點學費,畢業發初或中級證,有中級證才能考高級,在到特級,分特一特二特三,學費也就兩千上下,或一千多。

熱點內容
幼師專業怎麼樣 發布:2021-03-16 21:42:13 瀏覽:24
音樂小毛驢故事 發布:2021-03-16 21:40:57 瀏覽:196
昂立中學生教育閘北 發布:2021-03-16 21:40:47 瀏覽:568
建築業一建報考條件 發布:2021-03-16 21:39:53 瀏覽:666
2017年教師資格注冊結果 發布:2021-03-16 21:39:49 瀏覽:642
中國教師資格證查分 發布:2021-03-16 21:39:41 瀏覽:133
踵什麼成語有哪些 發布:2021-03-16 21:38:20 瀏覽:962
東營幼師專業學校 發布:2021-03-16 21:35:26 瀏覽:467
機械電子研究生課程 發布:2021-03-16 21:33:36 瀏覽:875
杭州朝日教育培訓中心怎麼樣 發布:2021-03-16 21:33:28 瀏覽:238