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中國飯店業職業經理人職業資格

發布時間: 2021-02-19 12:16:05

A. 什麼是酒店職業經理人,是證書嗎如何考取,需要多少錢

酒店職業經理人應具備擔任酒店管理職位的職業能力並有相當的從業經歷,能夠以一定的價格在市場中自由流動,從而獲取薪酬和實現自身職業生涯的目標。
除了與酒店管理相關的專業知識、技能和從業經驗以外,對職業酒店經理人而言更重要的是職業操守的樹立和維護。一個不講行規,沒有職業道德的人哪怕有再大的能力,也是不會被市場所選擇的。

做為一個酒店職業經理人應具備:

1、對市場的理解和駕馭能力。

2、管理能力。有些"職業經理人"將其擁有的管理能力視為"放之四海皆準"的准則,結果碰了牆壁。目前,許多經驗多年管理的酒店人,越來越感覺自己被不斷的掏空,是需要再補充的時候,上管理課程,讀MBA,出國深造……,這是市場競爭的結果。但酒店經理人並不等同於總經理,並非每個人需要學習工商管理MBA課程,酒店職業經驗人的能力最終還是個人實踐中鍛煉出來,利用自己對專業的深度了解,結合變化的市場需求來創造價值。

3、敬業精神。如何沒有這一點,在酒店行業任何職業人均不成立。酒店業是365天24小時運轉的行業,超長超時工作,隨叫隨到,是對酒店職業經理人的基本要求,否則,就把自己等同於一般員工。

4、人際關系處理能力。好的職業經理人,不僅在客人以上中有良好的信譽和口碑,也是員工爭先效仿的楷模。

5、處理危機,靈活應變高人一籌。職業經理人一般閱歷多、處理問題多、且多身居高位,視野廣,擁有超常的處理危機能力,能很快樹立自身的正面形象。
酒店業屬勞動密集型的服務業,實踐性極強。單個酒店似乎不必重金禮聘MBA高手整合。職業經理人的職業能力源自經年的工作磨煉和悟性。但酒店職業經理人應該接受高層次的職業培訓。並不斷地學習、思考,在實際的工作過程中加以靈活運用?

中國酒店業的職業經理人孕育於國際連鎖酒店管理公司在中國的發展。作為改革開放以後最早引進外資和國際管理的行業之一,中國酒店業經過20餘年的發展,已經產生了一批真正意義上的職業經理人。"上海金茂君悅大酒店副總經理成爾駿說,這一群體"主體成員為那些在外方管理酒店中任職的管理層,通過雙向選擇在同一城市各個國際連鎖酒店中變換任職,實現報酬和管理職位的提升;此外,一批經過多年職業磨煉的酒店經理,憑借自身積累的豐富經驗在各個地區受聘於獨立的酒店,主要受薪酬驅動在市場中自由地流動任職。"
中山大學管理學碩士黃勛敬一語道破:"客觀地說,中國酒店業至今還沒有真正意義的職業經理人。" 黃先生這樣分析立論:一是體制原因。酒店行業雖然是開放比較早的行業,但是,至今發展到現代企業制度的罕見。在現代市場經濟體制中,所有者、經營者、生產者三方通過權力機構、決策管理機構、監督機構,形成了各自獨立、權責明確而又相互制約的法人治理結構,這一法人治理結構需要職業經理人。職業經理人以其英明決策和創新能力激活並保持著企業生命力,成為企業組織結構的設計者、修正者。顯然,職業經理人的存在及其功能的發揮是現代經濟發展的微觀基礎,但遺憾的是,由於酒店行業並沒有完成建立起真正意義上的現代企業制度,所以也就不可能出現真正意義的的酒店職業經理人。
其二,職業經理人市場的不健全制約了酒店業職業經理人的發展。在傳統計劃經濟體制中,酒店管理者與行政官員的身份是可以相互替代的,導致企業管理行為扭曲。

中國企業目前正在醞釀一場變革,其最明顯的標志就是職業經理人市場在中國已經初露端倪。然而,由於國情的不同,中國至今還沒有形成比較完善的職業經理人市場。這也嚴重製約了酒店業職業經理人制度的發展。於是,信用、誠信等不種問題層出不窮。因此,一個完善的經理人市場的形成是酒店業出現真正意義上的職業經理人的必要條件
國內酒店經理層群體特點有這樣的概括:第一,有較系統的西方酒店管理過程,知曉本專業的運作方式。應該說,這批專業人士在九十年代初期,對我國飯店服務及管理上起到了質的作用,比如早期引進的PA(管家)功能,徹底改變了酒店的衛生面貌。這種"拿來主義"的方式,使許多對酒店管理運作不熟悉內資酒店受益匪淺。第二,除專業性強外,有一定駕馭市場的能力。酒店職業經理人都經歷了一個或多個不同市場的經驗,對變化的市場都比較敏感,同時培養自己應付不同市場的能力。第三,專業的酒店意識和服務意識的傳播。現在,酒店意識和服務意識在三星以上飯店已是人人皆知的常識。應該說,酒店職業經理人在這些方面起到了模範作用。第四,敬業精神強。

你老師說得沒錯,目前只有餐飲業才有職業經理人認證。不過,我個人覺得酒店行業目前對這方面的認證並不太感興趣,最好是能在國外品牌酒店從基層做起,練好基本功。再則,能力和資力遠比什麼認證強得多。

B. 中國餐飲業職業經理人資格證書有用么

中國餐飲業職業經理人資格證書考試是由全國高等教育自學考試指導委員會和中國烹飪協會合作開發和實施的,面向社會用於考查應試人員餐飲行業管理知識和能力、進行資格認證的行業考試。

該證書考試旨在大力推進我國餐飲業的用人制度盡快同國際接軌,盡快實現餐飲業經理人的職業准入,提高提高我國餐飲業管理人員、技術人員的知識水平和職業能力管理水平,促進餐飲經濟的快速發展。 \

證書共設中級、高級兩個級別,每個級別各設4門課程。中級證書課程為餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、現代廚房管理、食品衛生與安全。高級證書課程為餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理。在取得中級證書基礎上,方可取得高級證書。另外,證書課程可與學歷溝通:中級證書4門課程學分可頂替餐飲管理專業專科相應課程的學分,高級證書4門課程學分可頂替餐飲管理專業獨立本科段相應課程的學分。

證書課程設置的基本要求是:考生通過對課程的學習,掌握餐飲行業管理的基本知識,提高職業能力,具備良好的職業道德以及決策、管理、設計、咨詢等能力,從而能夠更好地從事餐飲企業或項目的管理、運作經營和策劃咨詢等工作。

條件:1、取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書;
2、取得餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理四門課程考試合格證書;
3、具有五年以上工作經歷。

C. 酒店職業經理人的資格證書

酒店職業經理人的資格證書申請具體條件如下:

  1. 酒店職業經理人是國際執業管理認證中心認版證的項目之一。是專權門從事行業機構標准認證的國際職能機構。1996年經美國政府批准成立,是一個為酒店職業經理人提全方位交流的國際性專業團體。IHMA也是國際飯店業職業經理人資質認證與繼續教育的權威機構。

  2. IHMA認證的類型依據崗位、職務和需要的不同,IHMA認證分四大類:

    督導職資認證

    經理職資認證

    總監職資認證

    高級職資認證

  3. 國際飯店業高級職業經理人資格證書(PHA),申請條件(符合下列條件之一者):

    1)大專以上學歷文憑,現任飯店或集團執行副總、總經理、業主經營人或業主等,至少一年以上任職經歷 。2)飯店或集團執行副總、總經理、業主經營人或業主等,至少兩年以上任職經歷 。3)飯店或集團部門總監以上職位等,至少三年以上任職經歷。

D. 如何查詢中國飯店業職業經理人 證書的真偽

有啊 當然有啊。

是飯店經理的資格證書。

現在在中國飯店業這個證書有一定權威,不好考

取,有難度。需要經過飯店的系統培訓。

E. 這個證書和中國飯店協會頒發的職業經理人有什麼區別

1. 頒發機構的性質不同.國際認證與注冊協會是一個專門的鑒定評估機構,而中國飯店業協會則是一個民間組織.2.受到行業認同度不同,中國飯店業協會學習的方式以及學習的內容更加適合內資企業管理者學習,而國際認證與注冊協會:學習的是國際酒店管理知識,具有領先性和實戰性.3.證書的通用程度不同,一個僅限於國內,一個國際通用. IARI對飯店業優秀從業人員進行權威職業資格認證,為飯店業多個重要崗位頒發業內最高專業等級職業資格證書。由IARI頒發的職業資格認證代表著行業從業人員的至高榮譽。獲得證書和稱號者將顯示擁有現代飯店業的頂尖專業經驗與管理技能,代表著身份與成就,受到同業者和用人單位的高度尊敬,將為個人的創業、求職、晉升、出國等加上舉足輕重的砝碼,是個人邁向成功、獲取高薪的必備證書。 作為一名「國際注冊飯店職業資格證書」的擁有者,您將擁有以下優勢: ◆ 個人資料永久保存在IARI處。 ◆ 對所有取證人員提供網上驗證。憑取證人員姓名、身份證號碼、證書編號即可在IARI網站上查驗資格證書。 ◆ 可優惠參加IARI組織的各種講座、論壇,學習機會源源不斷。 ◆ 優秀者將推薦進入最佳東方高級人才庫或行業精英推薦.

F. 飯店准職業經理人資格證到底有什麼用

職業經理人資格認證的機構、資格認證申報的級別及其作用: 職業經理人是指具有良好的品德,能夠運用所掌握的企業管理知識、方法和手段,以及所具備的經營管理企業的綜合領導能力和豐富的實踐經驗,為企業提供管理服務,經營業績突出的職業化的企業中高層經營管理人員。 (1)職業特質的劃分 職業經理人按職業特質劃分為通用職業經理人和專業職業經理人。通用職業經理人是指在企業主持全面領導工作並對出資人負責的企業主要領導人(例如董事局主席、董事長、CEO、廠長、經理等);專業職業經理人是指擔任企業某一專業方面領導工作,對其直接領導負責的企業分管專業領導人(例如企劃、生產、物流、營銷、人力資源、財務等方面的企業分管領導)。 (2)職業等級劃分 職業經理人按等級劃分為:准職業經理人、職業經理人和高級職業經理人三個級別。 3、職業經理人資格證書的作用 (1)執業資格的依據; (3)企業面向市場選拔經營者的依據; (2)出資人對經營者任用的依據;(4)參與國際人才交流的依據; 4、職業經理人資格證受益 (1)全國通用、正規培訓、能力提升、終生受益; (2)證書持有者將進入中國企聯全國職業經理人才庫,並成為廣東省企業聯合會培訓中心職業經理人人才庫; (3)作為我中心的培訓嘉賓,可優惠參加我中心的培訓課程; (4)上一批的通過職業經理人資格認證人員的名單在下一期的通知里通報; (5)凡通過職業經理人資格認證的人員,其名單將刊登在我中心的《培訓資訊》上和我會會員通訊上刊登; (6)在廣東省企業聯合會網上刊登通過名單。

G. 什麼是中國飯店業職業經理人資格證書 有用嗎 怎麼考啊

當然有用,如果是到正規的,大的,酒店上班那個可以為您面試加分的。專對您的工資多少會屬有一定的影響,相當於身份的認可。
到勞動局就可以咨詢每年都有考試。看地區的安排,一般自己先買點書籍資料看看學學。再到勞動局考就可以辦到
不過說實話職業經理人尤其是飯店餐飲服務類,最主要是經驗,不能死記活背要根據環境和問題來靈活運用,最主要是實踐管理。說白了是肚子里要有貨。證書只不過是身份的證明。

H. 中國餐飲業中級職業經理人資格證書

中國烹飪協會自考辦以問答的形式提出了《關於餐飲管理專業和餐飲業職業經理人資格證書考試報名工作有關問題的咨詢意見》,現將該《咨詢意見》印發給大家,供參考。

(一)
1、助學工作怎麼開展?
按照中國烹飪協會與全國考辦的約定,該項考試的助學工作由中國烹飪協會總負責,由省級報名點具體實施。各省要多組織一些有實力的院校、社會力量辦學機構來做這項工作。

2,怎樣保證助學的質量?

中國烹飪協會參與制定餐飲管理專業和餐飲業職業經理人資格證書考試計劃、綱,並且根據全國考委公布的課程自學綱內容及要求,請各門課程大綱、教材的主編為參與培訓工作的教師進行集中培訓,讓助學教師最大程度的理解、領悟大綱的精髓並按大綱規定內容範圍、考試要求開展助學培訓工作。

3、報名考試費用怎麼收取?

考試計劃中規定的證書考試課程按照100元/科·次收取,由省級報名點出具收據;其他課程收費標准按照各省級考委制定的標准收取。

4、證書上蓋什麼樣的章?怎樣申請?怎樣發放?

中國餐飲業職業經理人資格證書由中國烹飪協會和全國高等教育自學考試指導委員會辦公室共同審核、蓋章。大專、本科學歷證書由當地的主考院校和所在省級考委共同蓋章,符合授予學士學位條件的考生由具有學位授予權的主考院校授予管理學學士學位。

考生參加考試,獲得中級(高級)證書所需學分的,可以向省級報名點申請中國餐飲業職業經理人中級(高級)資格證書,由省級報名點統一向中國烹飪協會申報辦理,中國烹飪協會與全國考辦共同審核,符合條件的,兩家共同蓋章授予相應級別的資格證書。中國烹飪協會將資格證書發給省級報名點,由省級報名點轉發給考生。

學歷證書由考生直接向當地考辦申請。

5、可不可以手工報名?

如果考生報名的數量較少,可以採用手工報名。具體格式按照各省考辦的要求執行,考生達到一定規模時,要按照全國考辦考務處和中國烹飪協會的要求使用統一的考務考籍管理軟體進行管理。

6、現有的資格證書和將要開考的資格證書有何區別?是不是能有一個統一的標准性文件,來規定餐飲業職業經理人勞動准入制度?

中國烹飪協會目前開展的是與勞動保障部中國就業培訓技術指導中心合作的餐飲業職業經理人培訓工作,主要是通過培訓的方式對在崗管理人員進行專業管理知識的補充,確認他們在行業中的地位及專業水平,其結業證書分別由勞動保障部中國就業培訓技術中心和中國烹飪協會頒發,培訓對象是從事餐飲管理工作5年以上的管理人員,現在即將在全國統考的職業經理人資格證書,由學員以自學方式按照為職業經理人設置的8門課程進行學習,參加全國考辦組織的統一考試,由中國烹飪協會和全國考辦共同頒發證書。

目前尚無餐飲業職業經理人准人制度。

7、對主考院校有什麼要求?怎樣推薦!

原則上主考院校由具有頒發同等學歷證書資格的高等院校擔任,該院校應設有相關專業,並有較強的師資力量,專業在同類院校中具有較大影響。為了工作方便,希望本科和專科的主考院校由同一所院校擔任。

主考院校由我會向省考委推薦,由省考委確認並公布。

8、省級考辦和省級烹協工作是怎麼分工的?

按照全國考委(2003)2號文件和中國烹飪協會與全國考辦協議規定:各省級考辦負責決定是否開考並向社會公布,按照全國考辦部署組織考試、閱卷及學歷證書的審核、發放;指導省協會開展報名工作,確定助學單位等。省協會按照省考辦的要求組織集體報名工作,並按規定及時上報考生數據;要求考生遵守考試紀律等,具體內容參照全國考委(2003) 2號文件規定。

9、省級烹任協會不能直接承擔高自考工作時,該省如何落實此項工作?

省級協會不能承擔高自高考工作時,可通過以下兩種途徑來落實此項工作:1、由中國烹飪協會設在各地的培訓基地承擔報名的組織工作;2。由省考辦直接承擔報名工作。

10、對省級協會來講,如何以保證足夠資金支持完成該項任務。

資金的支持可以體現在以下幾個方面:首先,報名考試費中每生科30元/次留在省級報名點;其次,考生使用的教材由省級報名點代為發行,我會將按照一定的折扣給省級報名點;第三、向助學單位收取管理費用。省級報名點也可以組織自己助學,助學收入歸報名點。

11、一次考試未通過的可否免費再考?

不能,每次報名只能參加一次考試,未通過的考生需要參加下一輪考試,仍需要交納考試費。

12、什麼時間開始報名?在哪報名?在哪咨詢?可否網上報名?什麼時間考生可以拿到教材?先開考什麼課程?

考生可到省級報名點指定的報名處進行報名。8月中旬開始報名。有關考試的信息由中國烹飪協會、省級報名點負責通過各自的媒體發布,考生可以通過中華飲食文化網、餐飲世界雜志、中國烹飪信息及各省協會的雜志。網站獲取相關的資料。考生在11月底可以拿到明年上半年開考科目的教材。

13、參加資格證書考試,報名考試費如何收取?

高等教育自學考試職業經理人資格證書課程的報名考試費是100元,無論是參加學歷考試還是參加資格證書考試的考生,均按照此標准繳納。需要資格證書的考生,在取得相應的課程學分後,在省級報名點的組織下統一辦理,中級證書審核及管理費200元/人,高級證書審核及管理費為300元/人。職業經理人資格證書沒有年限。

14、在其它專業學習中取得的公共課或相同名稱專業課的學分,在參加「餐飲管理」考試時是否可以免考?

有關考試免考的問題各省級考辦的規定不盡相同,具體情況請省級報名點向省級考辦咨詢,並及時告之考生。

15、學歷考試誰收費?怎麼考試?

統一由各省級報名點代收,具體收費標准按照各省考辦的規定執行。

(二)
16、為什麼要開考高等教育自學考試餐飲管理專業?
目前餐飲業競爭異常激烈,提高全行業從業人員的基本素質,促進行業發展,加強企業建設成為當務之急。高等教育自學考試(以下簡稱自考)是個人自學、社會助學和國家考試相結合的高等教育形式,適合餐飲行業從業人員學習。

17、為什麼要設立中國餐飲業職業經理人資格證書考試?

為提高我國餐飲業管理人員、技術人員的知識水平和從業能力,推進在全社會實行學歷證書和職業資格證書並重、實施勞動就業准入制度的進程,中國烹飪協會與全國高等教育自學考試指導委員會經過兩年多時間的論證和准備,決定2004年初推出這項面向全國餐飲業的職業經理人資格證書考試。這也是迄今為止全國以惟一的餐飲管理類資格認證考試,是對餐飲行業從業人員管理知識和能力最科學、權威和公正的認證。

18、餐飲管理專業(專科、獨立本科段)考試培養目標是什麼?報名有什麼條件?

專科層次培養從事餐飲業管理的應用型專門人才,其基本要求是:通過本階段的學習,掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和搣三個代表攠重要思想;掌握餐飲管理的基礎理論、基本知識和基本技能,並能在實踐中靈活應用,具有較強的管理能力。

考生不受性別、年齡、民族、種族和已受教育程度的限制,凡是願意學習本專業者均可報名參加。

獨立本科層次培養從事餐飲業管理的高級專門人才,其基本要求是:通過本專業的學習,掌握馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和搣三個代表攠重要思想;系統掌握餐飲管理的基礎理論、基本知識和基本技能,並能在實踐中熟練、靈活應用,有較強的管理能力和較高的管理水平。

考生需具有大專以上文化程度,原學習專業不限。

19、獲得中國餐飲業職業經理人資格證書者具備什麼樣的能力?報考需要什麼條件?

中國餐飲業職業經理人資格證書考試培養從事餐飲業管理的中、高級職業經理人,持有人須具備良好的職業道德,已經掌握並能應用餐飲業管理的基本知識從事餐飲業的管理活動,具備決策、管理、設計、咨詢等能力,能夠從事餐飲企業或餐飲項目的運作、經營、策劃和咨詢工作。

熱愛餐飲業工作的所有人員均可以報名參加。

20、怎麼報名?費用如何收取?

學歷考試和資格證書考試由考生在開考省份就近報名。各地於2003年8月開始接受考生報名,每期報名截止時間按各省考辦規定執行。詳情請咨詢各省報名點。

學歷考試中非資格證書課程收費標准參照各省考辦的規定執行。資格證書課程考試收費標准:100元/科次。資格證書審核及管理費:中級200元/生;高級300元/生。

21、有沒有統一的綱和教材,如何購買?

全國考委制定了學歷考試和資格證書考試的綱,具體規定了這兩項考試的基本要求、考試形式、開考范圍,是命題的依據,也是考生學習的依據。

除公共課以外,所有教材均為新編,考生在報名時預訂,一個半月內可以拿到教材。公共課教材也可以通過各省考辦訂購。除省考辦、各報名點和烹飪協會自考辦外,不設綱和教材供應點,請考生注意。

22、考前是否有輔導,怎麼參加?

應考生要求,開考的省份均設有考前輔導。輔導由各地具有豐富教學經驗的老師擔任。與其他專業輔導不同的是,中國烹飪協會將對各地資源進行整合和調整,做到優勢互補、資源共享,最大限度地提高輔導質量和效果。同時通過《餐飲世界》雜志定期舉行遠程輔導。考生在報名時可以獲得考前輔導方面的信息。

23、考試如何進行?單科通過是否發給合格證書?

學歷考試中非資格證書課程考試在每年的4、10兩月舉行;資格證書課程考試暫定在每年的5、11兩月,均實行全國統考。考試的具體時間及細則由各省考辦、報名點向考生公布。

通過課程考試的考生,學歷考試課程單科合格證書由各省考辦頒發;餐飲業職業經理人資格證書課程單科合格證書由全國考辦頒發。

24、學歷考試和資格證書考試之間有什麼聯系?

學歷考試專科和獨立本科段中分別有四門課程是資格證書考試課程,參加學歷考試的考生需按資格證書考試的有關安排報名、考試,通過考試者在學歷考試中獲得相應的學分。

具體課程查詢自考餐飲管理專業的考試計劃。

25、學歷證書如何核發?

凡取得餐飲管理專業專科考試計劃規定的15門課程的合格成績,學分總數不少於70學分,思想品德經鑒定符合要求者,發給專科畢業證書。

凡取得餐飲管理專業獨立本科段考試計劃規定的12門課程的合格成績,學分總數達到68學分以上,通過論文答辯,思想品德經鑒定符合要求者,發給本科畢業證書。符合《中華人民共和國高等教育法》和《中華人民共和國學位條例》有關規定的,授予管理學學士學位。

26、資格證書如何核發?

取得餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、現代廚房生產管理、食品衛生與安全四門課程考試合格證書,由中國烹飪協會和全國考辦聯合頒發中國餐飲業中級職業經理人資格證書。

有五年工作經歷,取得中國餐飲業中級職業經理人資格證書,並取得餐飲企業人力資源管理、餐飲企業財務管理、餐飲企業信息管理、餐飲企業戰略管理四門課程考試合格證書,由中國烹飪協會和全國考辦聯合頒發中國餐飲業高級職業經理人資格證書。

27、相關信息通過什麼渠道獲得?

關於學歷考試和資格證書考試的報名方式、大綱要求、教材變動、組織辦法、成績公布、證書發放等最新動態,請咨詢各省報名點,也可以瀏覽中國烹飪協會網站;協會的《餐飲世界》雜志、會員內部資料《中國烹飪信息》及各省協會相關媒體也將定期發布有關信息。

感謝採納!!!

I. IHMA國際飯店業職業經理人協會,證書怎麼樣是國際認可的嗎正在糾結要不要考這個證。

IHMA國際飯店業職業經理人協會的證書,屬於國際飯店認可,作用及其他詳情具體如下:
IHMA對飯店業優秀從業人員進行權威職業資格認證,為飯店業多個重要崗位頒發業內最高專業等級職業資格證書。由IHMA頒發的職業資格認證代表著行業從業人員的至高榮譽。獲得證書和稱號者將顯示擁有現代飯店業的頂尖專業經驗與管理技能,代表著身份與成就,受到同業者和用人單位的高度尊敬,能為個人的創業、求職、晉升、出國等增加砝碼。
國際飯店業職業經理人協會(IHMA)專業從事飯店職業經理人教育領域的權威認證、學術研究、市場開發和顧問咨詢。該協會與多國的飯店培訓機構有著廣泛聯系,每年都在美國、加拿大和歐洲等地定期舉辦座談、培訓和展覽等活動,對全球的飯店人進行職業資格認證及頒發證書。
它為在中國酒店業培養更多適應國際市場競爭的高級專業人才,引入國際接軌的飯店業職業資格認證機制,先之國際酒店管理學院(Sanblues International Hotel Management College,簡稱SHMC)和 國際飯店業職業經理人協會(International Hotel Professional Manager Association,簡稱IHMA )在香港正式合作簽約,攜手推出「國際飯店職業經理人」系列資格認證,並授權最佳東方推出以酒店業教育培訓為主的專業網站,名為先之。
先之網致力於研發適合國內酒店的國際品牌精品管理課程,推廣酒店實戰管理方法與工具,幫助酒店創造更大的價值。先之國際酒店管理學院和國際飯店業職業正式批准最佳東方旗下先之為國際飯店業職業經理人協會(IHMA)飯店業職業資格認證在中國地區唯一特許授權發證機構。

IHMA認證的類型
依據崗位、職務和需要的不同,IHMA認證分四大類:
督導職資認證
經理職資認證
總監職資認證
高級職資認證

J. 中國飯店協會組織的飯店業職業經理人培訓,需要通過什麼考試 需要什麼條件

1.為什麼要參加飯店業職業經理人執業資格認定體系?

(1)獲取有效證件。中共中央《關於建設社會主義市場經濟體制若干問題的決定》提出「要制定各種職業的資格標准和錄用標准,實行學歷文憑和職業資格兩種證書制度」。《職業教育法》第八章規定:「實行學歷證書、培訓證書和職業資格證書制度。」依據國家標准獲取職業經理人執業資格證書是飯店業中高級管理人員求職任職和用人單位選聘錄用的主要依據和有效證件。
(2)提高職業競爭力。建立飯店業職業經理人執業准入制度,使職業經理人成為國家公認的飯店業中高級管理人才,提升職業經理人的專業能力和道德水準。
(3)提升人力資本價值。培養專業化的職業經理人隊伍,建立飯店職業經理人人才庫,滿足飯店業連鎖化、國際化的發展需要。

2. 飯店業職業經理人執業人資格認定依據是什麼?
認定依據GB/T19481-2004)《飯店業職業經理人執業資格條件》國家標准進行,該標准由中國飯店協會起草,國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標准化管理委員會發布的於2004年8月1日正式實施。是我國中高級管理人員執業資格條件的第一個國家標准,也是我國飯店行業借鑒國際飯店管理經驗,繼星級標准後的又一個國家標准。標準的出台標志著社會化、專業化、國際化的職業經理人資格認定工作在我國正式啟動。

3. 飯店業職業經理人執業人資格認定體系的組織結構是什麼?
飯店業職業經理人執業資格認定組織結構圖

4. 中國飯店協會職業經理人專業委員會是什麼樣的機構?
中國飯店協會職業經理人專業委員會(以下簡稱「專委會」)是經國家民政部批准成立,是我國唯一的飯店業職業經理人專業機構,主要在中國飯店協會的領導下開展業務活動,負責全國住宿業與餐飲業中高級管理技術人員的業務培訓、資格認定、國際合作、咨詢服務、中介服務等。秘書處設在中國飯店協會職業經理人辦公室。經過中國飯店協會培訓認定取得中國飯店業職業經理人資格,自願申請入會,均可成為本會的委員。本會的最高權力機構是委員代表大會。委員大會須有三分之二的委員代表出席方能召開,其決議須經到會委員代表半數以上表決通過方能生效。專委會是由全國住宿業、餐飲業職業經理人自願組成的全國性的行業組織,匯聚了我國飯店與餐飲行業中優秀經營管理人才和知名專家教授,代表著行業的最高水平。

5. 飯店業職業經理人執業資格與職稱有什麼區別?
執業資格是指從事飯店行業某一管理崗位必備的學識、技術和能力的基本要求,反映了不同等級與不同崗位的持證者已經具有適應該級別管理崗位需要的學歷、經歷、創新能力、執業能力、領導能力等,按照國家標准要求在該級別崗位已經達到了一定的從業年限。與學歷文憑、職稱不同,學歷文憑主要反映學生學習的經歷,是文化理論知識水平的證明。職稱是指職業技術水平的界定。執業資格能更直接、更准確地反映了特定職業的實際工作標准和操作規范,以及持證者從事該職業所達到的實際工作能力水平。

6 飯店業職業經理人執業資格證書獲得什麼機構承認?
飯店業職業經理人執業資格證書是依據國家標准進行認定,帶有國徽的證書,在全國范圍內通用。目前全國31個省市(包括港澳地區)的近4000家飯店企業中的7000多名飯店中高層管理人員依據國家標准進行了職業經理人的執業資格認定。已經完成了統一教材、統一師資、統一題庫、統一證書、統一注冊的飯店職業經理人認定體系建設,在全國六個大區設立了9個考試培訓中心,飯店職業經理人制度已經建立。

7.飯店業職業經理人執業資格證書獲得什麼特點?
a.封面中心為中華人民共和國國徽,象徵依託國家標准,全國通行;
b.內容中英文對照,與國際接軌;
c.統一列印與連續編號,證書內容全部為機器列印。
d.與人才庫相對應,根據證書編號與設定的個人密碼可查詢人才庫中的本人個人資料。
e.防偽製作。證書內外均採用防偽技術製作。

8.飯店業職業經理人執業資格認定范圍是那些人?
根據國家民政部注冊登記的中國飯店協會職業經理人專業委員會業務范圍:負責全國住宿業與餐飲業中高級管理技術人員的業務培訓、資格認定、國際合作、咨詢服務、中介服務。認定對象為酒店、賓館、飯店以及餐飲企業的中高級管理人員。凡符合資格條件的,均可申報中國飯店業職業經理人。

9.飯店業職業經理人執業資格證書的有效期是多長時間?
根據國家標准關於登記注冊規定,飯店業職業經理人執業資格證書有效期5年,在有效期內必須完成40個學時的繼續教育培訓,在證書上加蓋繼續教育學時章,在有效期滿前一個月,向中國飯店協會職業經理人專業委員會申請重新登記注冊,換發新的證書徽章。

10.飯店業職業經理人執業資格考試通過率高嗎?
職業經理人作為具有一定管理能力、執業能力、領導能力的人才,是短時間培訓不出來的,更不是經過考試考出來的,所以飯店業職業經理人依據申報程序規定,經過申報初審後,符合國家標准中相應等級要求,方可參加培訓考試,培訓只是對申報人員短期的理論提升,而考試是對申報人員學習能力與綜合素質的評估,是復審的依據之一,只要通過審核的職業經理人95%以上都能通過考試。

11.申報時學歷達不到要求怎麼辦?
不符合學歷要求的申報者,有三種辦法可以解決難題:一是可以提供同等學歷證書、或相關的職稱證明文件,或獲得過省級以上的評比表彰,提供復印件加蓋單位公章。二是可以由單位出具證明在本行業從業10年以上的正式證明文件。三是參加中國飯店協會承認的飯店行業96標准學時的培訓,並獲得相關證書的。

12.不參加培訓可以直接考試可以嗎?
飯店業職業經理人執業資格培訓是審核內容的一部分,如果申報者有特殊原因不參加培訓,也可與職業經理人辦公室協商,郵寄相關教材,完成規定課程的自學,並由單位出具相關證明,根據職業經理人辦公室統一安排,參加全國統考。

13.如果考試不通過,怎麼辦?
根據國家標准規定,對參加培訓人員進行統一考試。每場考試時間120分鍾。分數實行百分制。首次未通過考試的,可以有兩次補考機會。

14.是不是可以由自己隨意決定參加哪個等級的職業經理人資格認證?
不可以,申報者申報前應該仔細閱讀《飯店業職業經理人執業資格條件》國家標准中關於不同等級的申報條件,或直接向職業經理人辦公室進行申報咨詢。不符合條件的申報者一律不予認定,對偽造證明文件或考試論文的申報者一經查獲,取消資格,並在網站予以公布。所交學費不予退還。

15.獲證後的價值體現在什麼方面?
考試合格者頒發《中華人民共和國飯店業職業經理人執業資格證書》,和相應級別的職業經理人金質徽章。同時作為中國飯店協會個人專家會員,入選中國飯店業職業經理人人才庫,享受證書查詢、求職推薦、宣傳優先等人才服務,充實飯店業職業經理人人才市場。高級職業經理人還可參加國家民政部注冊的中國飯店協會職業經理人專業委員會。
每年還將對個人信譽良好、企業經濟效益高、市場認可、成績卓著的飯店業高級職業經理人,授予中國飯店業經營管理大師稱號,代表中國飯店業最高管理水準和榮譽。

16.在認定過程中,申報者由於自身原因想單方面終止認證,能否申請退款?
申報請者自提交申報材料之日起,經過資料初步審查後,由職業經理人辦公室正式通知申報者初審結果,申報請者按照相關規定上交相關的教材費、考試費、證書徽章等費用,收到費用後,職業經理人辦公室將郵寄相關教材,通知參加培訓考試的安排。如果申請過程中申報者因為自身原因單方面中止,在初審以前可以終止,在郵寄教材與安排相關培訓考試後不可以終止,所交費用不可退還,但職業經理人辦公室將視申報者情況進行調整或者推後安排。

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