翻糖裱花课程价格

① 裱花和翻糖有啥区别

裱花蛋糕一般用豆沙或者奶油，好吃又好看，制作周期短，属于热卖品。翻糖蛋糕存放时间久，可塑造性强，多适用在各种庆祝宴会上，制作周期长，价格贵。

② 为什么感觉蛋糕店很少卖翻糖蛋糕

说起翻糖蛋糕，大家第一印象是什么呢？是价格昂贵，是造型精美，还是中看不中吃呢？我想大多数朋友可能一说起翻糖，脑子里浮现的差不多就是这几个形容词吧～

3、食用方式不同

常见的生日蛋糕我就不多说啦～

翻糖蛋糕由于外表基本都有一层糖皮，上面还有很多造型装饰，大家注意哦，这些装饰虽说“能吃”，但是往往都是不吃的，一来翻糖定型之后会变得很硬并不好吃，二来这些造型也并不是拿来吃的，而是可以拿下来保存留作纪念的。而包裹蛋糕的那一层糖皮，实际上非常甜，通常也不建议食用，咱们只吃中间的蛋糕就好。

③ 韩式裱花和翻糖蛋糕的区别，哪个好，哪个难度大

翻糖蛋糕是比较原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等，是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大。
韩国裱花蛋糕是在基础裱花衍生出来的一种裱花形式，以玫瑰等为主，装饰出各种不同的造型。

④ 学裱花蛋糕容易还是翻糖蛋糕容易

翻糖蛋糕是一种工艺性比较强的蛋糕，相比而言，过程复杂，耗时，制作成内品都较为精美，容一般都是大型的那种，是个性与艺术的结合，比较贵，而韩式裱花就是源于韩国，是裱花蛋糕一种，相比传统裱花，一般用豆沙制作,更加立体，造型华丽，枝繁叶茂，各种花型都可做，两者相比而言，味道比翻糖蛋糕好吃些

⑤ 韩式裱花和翻糖有什么不同

翻糖的工艺程序都是比裱花多的，一般培训院校的短期课程都是包含裱花的，但是翻糖要中长期课程才会教，因为学起来也很需要时间的，感兴趣想学习的话，建议还是去专业正规的院校进行系统的学习为好。

⑥ 韩式裱花和翻糖蛋糕，选一个学。哪个比较好

正宗韩式裱花是用韩式希拉姆蛋糕，翻糖是重油蛋糕，保证蛋糕体能承受重量。

⑦ 裱花+蛋糕+面包++翻糖++的区别

软糖蛋糕是可塑的，很逼真，慕斯比软糖好吃

⑧ 韩式裱花好学还是翻糖蛋糕

韩式裱花的手法要多加练习上手比较快，口感也很好，翻糖做出来的花更能保存花型更自然

⑨ 裱花和翻糖有什么区别

裱花一般都是大方的奶油，然后做出造型翻糖的话一般都是用糖来做造型。

⑩ 你好，我现在正在纠结于学裱花还是翻糖，你能给我个建议吗

翻糖是比较艺术的蛋糕，是能展现蛋糕师的创造力的，在很多场合，尤其是商业上都是 很受欢迎的，所以还是很有前途的