果园经营与管理课程
❶ 果园管理的主要目的是什么
我国果园生产现代化的标准是良种化、机械化、水利化、矮密化、良土化。其中版良土化是果园权土壤管理的重要环节之一，也是建设优质、丰产、高效、高标准果园的基础条件。因此，改革现有栽培技术，加强果园及主栽果树良种繁育基础建设，提高不同生态区的果园管理精确性和自动化水平。
土壤是果树的重要生态环境条件之一。作为果树立地条件的土壤理化性状与管理水平，与果树的生长发育与结果密切相关。果园管理的主要目的有以下几点。
①扩大根域范围和深度，为果树生长创造良好的土壤生态环境。
②供给和协调果树从土壤中吸收水分和各种营养物质。
③增加土壤有机质和养分含量，培肥地力。
④疏松土壤，增强土壤的通透性，有利于根系向水平方向和垂直方向伸展。
⑤保持好水土，维修好水利设施。
主要课程有物流管理基础、连锁企业商品采购管理、经济学基础、管理版学基础、商品权学、基础会计、经济法、税法、消费者心理学、连锁经营管理、连锁企业门店营运管理、连锁企业配送营销管理、电子商务、连锁企业卖场布局与商品陈列、供应链管理等。
拓展资料：
连锁经营管理专业指在培养新经济时期的连锁经营管理人才，它区别于以产品经济为主体的工业经济的人才需求，更重视知识商品、品牌商品、权益商品、企业总体作为商品、社会总体资源组合作为商品等新经济商业形态的营销与管理，新经济呼唤新的商业模式，连锁经营是其中的主流发展模式，特许经营管理是一个复合型、实践性、并具国际领先性的新学科。连锁经营管理专业培养系统掌握连锁经营基本理论和实际操作能力的国际型、实用型、复合型、创新型专门人才。连锁经营管理是一个新兴的专业，它顺应了现代经营模式的发展，目前具有很大的影响力和发展潜力。
参考链接：
连锁经营管理专业
❸ 果园怎样管理
1.幼树管理及整形
幼龄果园管理的目的是促进营养生长、提早投产，同时形成良好的树冠，为今后高产、优质和便于管理创造条件。幼树以氮肥为主勤施薄肥（大约每隔两个月施肥一次），以加速树冠形成。幼龄果园宜间作套种，春季种大豆、花生，夏、秋季栽甘薯、蔬菜等作物。
我国台湾省果农多采用杯状形或空心圆头形整枝，以增加结果面积、减少风害和便于管理。①杯状形：多用于坡地风大地区和适合开张性的品种（如田中等）。苗木定植后，离地面高40～60cm处留4～5个侧枝培养主枝，向四面伸展并拉成与主干呈40°～50°的角度。第二年在主枝的适当位置留3～4个亚主枝，并将主干截顶，培养成无中心干的杯状形。以后需在主干中央保留若干侧枝遮荫，以免主干或主枝发生日灼；②空心圆头形：适宜于平地深厚土壤果园和直立性品种（如“茂木”等）。苗木定植后在主干离地面30～40cm处留3～4个主枝，以后同样留2～3层，层间距约60cm，各层主枝需保持均衡生长。最后主干截顶，使植株不再增高，形成空心圆头形。
2.成年树管理要点
（1）施肥和土壤管理
成年树年施肥4次，其中采果后和春梢萌发前要施重肥，约占全年施肥量的70%～80%。肥料的种类常用的有人粪尿、饼肥、堆肥、垃圾土、火烧土、鸡粪和化肥等。氮肥多时果较大，但色泽风味较淡；钾肥较多时，糖分增加，但肉质较粗。因此要适当搭配，一般山地果园每公顷可用氮180～220kg、磷150～180kg、钾180～220kg。成年树的土壤管理多用清耕法，每年除草松土6～8次，使土壤疏松，以利根系生长和吸收，并有保墒防旱的作用。秋冬季在树冠外围地面上翻耕（深10～15cm），增加透气性和保水能力。雨季枇杷园要做好排水工作，防止烂根和树头附近茎干的病害发生。秋冬季在有条件的地方，要引水灌溉一、二次。
（2）修剪
采果后（5月）和花芽分化结束时（9月）进行。剪除衰弱、病虫、重叠、交叉、下垂的枝条和枯枝等，剪口要平。对采果枝或短截枝长出的新芽疏留2枚，徒长枝也应剪除或短截。
（3）疏花穗和疏果
疏花穗和疏果是枇杷增大果实和防止大小年结果的有效技术措施。在10月上旬至11月初花穗已明显、但尚未开花时疏折花穗，有冻害的地方也可不疏花穗，而等到疏果时一并进行。通常一个枝条上有4穗者，需疏去1～2穗，有5穗的要疏去2穗。大果形品种要适当多疏。先疏叶片少和发育不好、或有病虫害的花穗，并掌握去外留内、去迟留早、去弱留强和树冠上部多疏的原则，抽穗率高的“大年树”要多疏。疏花穗一般用手从基部把花穗折除，叶片尽量保留。
在日本有疏花蕾的做法，分以下三种方式：①摘除花穗的上半部；②摘除基部两个支轴和顶部数个支轴，保留中部3～4个支轴；③在上面两种方法的基础上，再把留下支轴上的先端花蕾摘除。通常大果形品种每穗仅留2～3个支轴，中小形品种每穗留3～5个支轴，保证以后每穗有4～6个果。
枇杷坐果率高，即使已疏花穗，还存在结果过多的问题。疏果有明显增大果实、使果实大小均匀、成熟期一致、提高果实质量和便于采收的作用。福建莆田疏果多在二月下旬前后，当残花落尽、幼果有蚕豆大小时进行。先折去部分过多果穗，然后逐穗疏果粒，将病虫果、畸形果、小果，过密果疏去。大果形的品种（如解放钟等）每穗疏留4～6粒，小果形的品种（如森尾早生等）每穗疏留6～10粒。树旺、叶片多的粗壮结果枝可适当多留，要留下果穗中段的果实，并注意选留大小均匀的幼果，使将来的成熟期一致，便于采收。
（4）套袋
套袋的目的是为了防止果面出现锈斑，预防裂果、日烧和病虫鸟害。以1月上、中旬至2月进行套袋防锈效果最好。纸袋用旧报纸制成，并涂上植物油（如棕榈油）以延长纸袋的寿命。袋角留有通气口，防止果实腐烂。套袋后，在纸袋上部用小铁线缚扎，可提高效率。
❹ 如何经营管理果园
以下是“苹果状元”贺志良的管理经验：
1、品种好 经营果园，果树品种是关键，如红富士、新红星等品种，因色泽、口感、外观、贮藏等方面有优势，在市场上走俏。红星、国光、青香蕉等苹果，因其自身条件的限制，不适宜套袋、贴字等技术手段的应用，在市场上价格较低。贺志良的0.5公顷果园中有320棵红富士，只有10棵是杂果。
2、采用新技术 近年来果树生产新技术不断推出，如果实套袋技术、果实贴字技术、无公害生产技术，应用后不同程度提高了市场竞争力。贺志良对新技术的应用十分积极，可以说每项新技术都是他最先引进的。1995年开始给苹果贴字；1996年开始给苹果套袋；从1997年套袋和贴字两项技术都用；2000年以后又采用了无公害生产技术，苹果品质一直处于全县前茅，价格比其他果农的价格每公斤高1—2元。
3、先行一步 在果品生产技术的应用上，谁应用得早，谁就受益。从贺志良经营果园的经历看，无论是疏花、疏果、灌溉、无公害生产技术，他都比别人早1—3年。这就占了先机，他的苹果曾经1枚卖到2元就是证明。
4、计划生产 有的果农在管理果园上很被动，出现了大小年现象，同时出现因挂果过多导致品质下降的现象。而贺志良在果园管理上十分主动，对果树实行“计划生育”，每棵树挂多少果严格控制，不仅避免了果品商品率低的现象，而且防止了大小年的发生。
5、讲究营销策略 不少果农只顾生产环节，不注意销售环节，吃了不少亏。贺志良在销售上很讲究，通过所订报刊、果品市场、果品经纪人等多种途径了解市场信息，尽量避免中间环节，在销售上占主动地位。
6、充实自己 干什么事都要讲技术，技术从何而来？最佳途径是不断学习，从上世纪80年代中期种果开始至今，贺志良累计参加过各种学习班40余次，花费在学习技术和订阅报刊、外出取经参观方面的费用有5万多元。而且他还记果园笔记，理论和实践相结合。不断学习使他由门外汉变为行家里手、变为“土专家”。
❺ 如何经营和管理好农家乐
现如今的农家乐犹如当年的革命红军，遍布全国各地！特别是旅游行业的快速发展，直接加速了农家乐的步伐！各地的报纸，新闻网站每天都会报道什么地方农家乐很成功，什么地方政府大力扶持农家乐建设！但是如何做好特色的农家乐，如何根据当地特色来办好这个农家乐，根本就没有专业的专家的去指导，也没有相应的课程或培训去做指引！这样盲目地办大量的农家乐，到最后能成功的能有几家，可能大部分将会夭折！
农家乐的传统意义是：吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物。但是随着人们消费水平的提高，这些农家事已经不能吸引他们的兴趣！如何创新，如何规划，如何引导应该是现在农家乐面临的首要问题！
农家乐必须具备的四大要素：休闲，娱乐，度假，光观，特色美食！
农家乐的兴旺很大程度上取决于当地的旅游，所以选址显得尤为重要，要不是具备田园风光，要不是山清水秀，选址上一定要具备地理优势！城里人不可能为了吃一顿饭而千里迢迢的去农家乐吃顿饭！
既然是偏重旅游，那么农家乐房子的装修也要与旅游景点想呼应，切不可模仿大城市的钢筋水泥建筑！
同时农家乐还要体现出一个乐字，不只是让顾客来光观了，吃到美食就走了，要让他这次来了，下次还想来的诱惑，那就是你主办的各类活动，要让顾客开心了，乐了，那么他就会流连忘返！
农家乐作为新型的餐饮产业，而且在中国这个旅游业蓬勃发展的大趋势下，农家乐是面临很好的发展机遇的；但是如果对农家乐的管理不好，经营不善，可能会给刚刚兴起的农家乐带来很大的负面影响！所以现在急切需要农家乐相关专业知识，及相应的培训课程为农家乐经营做指导！
❻ 连锁经营与管理主要学习的课程主要有哪些
连锁经营和管理主要涉及那些管理学还有那些经济学包括市场营销等相关的专业课程。
如果把这些课程吃透的话，对将来的学习有很大的帮助。而且对于就业也有很大的好处的，只要认真地将那些东西运用到具体工作当中，就可以反映很大的优势了。
❼ 经营管理有哪些要学的课程呢
管理学、管理心理学、组织运行学、领导艺术、人力资源管理、市场营销、宏观经济学、国际贸易、财务管理、金融学等等
❽ 如何果园管理
1.施肥
油梨的耗肥量较大，但无论幼树或结果树都应根据土壤肥力、树龄与植株生长发育、产量情况来决定施肥比例和用量。加里恩等提出，定植后的头一年应每1～2个月施一次混合肥，施肥量由每株110g逐渐增至450g，此后每年施3～4次。成龄树按每年165～225kg/hm2纯氮、钾分3～4次施入（＜300株/hm2）。幼树施肥的氮、磷、钾、镁比例为1∶1∶1∶0.33；成龄树的比例为1∶0.4∶1.2∶0.4。美国加利福尼亚州用成熟健康、未抽新梢的非挂果枝顶蓬叶片进行营养分析，定出了油梨树营养的正常值（见表2-22）。
我国在植穴基肥的基础上，定植后头一年采用少量多次的施肥方案，以液态氮肥为主。成龄树以氮、钾肥为主，年施3～4次，分别在2～4月、4～5月和7～9月施入。磷肥则和有机肥混合在采果前后一次施入。
表2-22 油梨成龄树叶片养分诊断指标
资料来源：Frank，D.Koch，AVOCADO GROWER'S HANDBOOK，1983
油梨施肥忌伤根，以撒施、水施或浅沟施为宜。
2.灌溉
油梨对土壤干旱十分敏感，全年都需要保持根区土壤湿润。一旦缺水，生理机能就会受到阻碍，树势衰弱，乃至落叶落果。尤其是开花和果实发育期间更需要充足的水分。干旱时灌溉以湿透土壤为原则，若灌溉过量造成土壤过度潮湿，则效果适得其反，甚至加剧根病的发生和蔓延。
3.除草和覆盖
除草要防伤根，幼树树盘内最好人工除草，中耕应浅松土，行间宜种植豆科覆盖作物以抑制杂草的生长和减少水分蒸发，增加土壤肥力。没有间作的情况下宜用药剂除草4.整形修剪
应从幼龄期开始，在苗高约80～100cm时摘顶，促进侧枝生长，以后每级分枝都在长约50～60cm处再次摘顶，培养向四周均匀分布、疏密适度、透光良好的树冠。修剪主要是把枯枝、病枝、弱枝、徒长枝、交叉枝、下垂枝、过密枝等枝条剪去。较大的剪口应涂封，以防腐烂和感病。
❾ 管理专业都有什么课程
大学财务管理课程：
1、主干学科：经济学、工商管理、会计学
2、主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、统计学、中级财务会计学、初级财务管理、经济法、中级财务管理、市场营销学、证券投资与期货、高级财务管理、成本管理、公司财务案例分析、国际财务管理、商业银行经营管理、审计学、项目评估、税法等。
3、主要实践性教学环节：包括计算机模拟、教学实习等，一般安排10--12周。 专业要求： ⑴专业基本能力要求
①财务会计核算能力：掌握凭证填制、登记账簿、编制报表等基本技能；
②财务管理基本能力：熟悉企业管理的一般流程和财务管理的基本理论，掌握财务管理的原理与基本方法；
③经营管理基本能力：熟悉统计分析基本理论，掌握管理学、组织行为学、市场营销学、成本管理学的原理与基本方法。
⑵专业核心能力要求
①会计实务处理能力：掌握会计信息的生成过程、会计电算化软件操作，能对企事业单位、不同行业会计实务进行处理；
②证券投资分析能力：熟悉经济运行的宏微观环境，掌握投资的基本理论，掌握证券投资的理论和应用技巧；
③项目评估分析能力：熟悉并掌握企业资产评估、项目评估和审计理论和方法的应用；
④公司理财能力：熟悉并掌握企业内部控制和公司治理、企业战略与风险管理的基本理论；
⑤金融管理能力：熟悉并掌握金融市场的运作及对金融产品分析等能力；提高金融企业的财务分析能力。
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❿ 连锁经营管理专业所学习的课程有哪些
连锁经营管理专业需要学习的专业课程有：连锁门店开发与设计、连锁企业商品采购管理、连锁企业门店运营管理、连锁企业仓储与配送、特许经营管理、连锁企业信息管理等。
还有一些基础课程：大学高数、大学英语、基础会计、计算机、大学体育、SQU Server数据库、音乐，美术鉴赏等等。