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肯德基培训多久

发布时间: 2020-11-28 17:42:59

『壹』 刚进肯德基的新员工的训练期是多久

一楼明显错误!肯德基两种勺子,大勺子是芙蓉汤,小勺子的圣代的!
至于快速喊配餐的东西,这真的是熟练的问题。
记住,但凡顾客点了需要总配完成的东西(比如说:柚子茶、芙蓉汤等等),那就顾客一边点你就一边告总配!还有顾客点的东西要先去配饮料,比如冷饮机,按了中杯可乐按钮以后它会自己流一会,这段时间你可以去配主餐还有、配餐还有甜点。这样可以省点时间。还有:一般上高峰每个工作站都会有专人看守,比如有专人盯薯条站,专人打饮料,也跟前边一样,提前告诉伙伴,这样会很简单的。
还有点餐的时候不用那么麻烦,你要去引导顾客点餐。(尤其是高峰时期)比如说顾客要圣代,你就直接问草莓的可以吗,顾客点热饮,你就问热橙汁可以吗。(这个需要看人还要看时间段,小孩不建议咖啡、下午茶时间建议咖啡,女士建议果汁,儿童建议牛奶等等)不用一一的介绍,那样你上高峰会节省很多时间!
碰到那种考虑很久自己都不知道点什么的人,就告他:先生您先考虑,我先给后边顾客点。这样也能节省时间,等他想好了要优先给他点餐!
至于说东西多了就会乱,那就日积月累的熟练问题了,点的多了自己就记住了。一两周后会很熟练的!
加油伙伴,希望可以帮到你!

『贰』 肯德基服务员培训时间要多长时间培训后考核上班考什么东西

现代科学技术日新月异地飞速发展,企业组织要使自己的员工不断地适应新形势的发展需求,要不断地提高企业经营管理效益,以及要使自己的企业能在国内外激烈的市场竞争中始终保持人力资源的优势,使自己永远立于不败之地,就必须十分重视对企业组织员工的培训,这不仅关系到员工自身素质的提高,更关系到企业组织的生存和发展,是一项根本性的战略任务。

广大员工,特别是广大年轻的员工,都希望从事具有挑战性的工作,都希望在自己的工作中有成长的机会。这就给企业的管理者提出一个极其严峻的问题:如何才能不断地给员工分配具有挑战性的工作?如何才能给他们提高发展的机会?回答是,培训是一条重要的途径。

说到员工培训,它的形式是多种多样的,有岗前培训、岗位基础知识培训、公司文化培训、交叉培训、管理人员培训等多种类型。这些培训不仅帮助员工提高工作技能,同时还丰富和完善了员工自身的知识结构和个性发展。

对于餐饮业的员工培训,肯德基可谓有自己的一套独特模式。作为劳动密集型产业,肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制。因此,员工是肯德基在世界各地快速发展的关键。肯德基不断投入资金、人力进行多方面各层次的培训。

就肯德基在中国的培训体系而言,肯德基在中国特别建有适用于当地餐厅管理的专业训练系统及教育基地——教育发展中心。这个基地成立于1996年,专为餐厅管理人员设立,每年为来自全国各地的2000多名肯德基的餐厅管理人员提供上千次的培训课程,中心大约每两年会对旧有教材进行重新审定和编写。培训课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理和团队精神等。

肯德基内部对员工的培训是分门别类的,培训体系分为职能部门专业培训、餐厅员工岗位基础培训以及餐厅管理技能培训。

职能部门专业培训

肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团,中国百胜餐饮集团设有专业职能部门,分别管理着肯德基的市场开发、营建、企划、技术品控、采购、配送物流系统等专业工作。

为配合公司整个系统的运作与发展,中国百胜餐饮集团建立了专门的培训与发展策略。每位职员进入公司之后要去肯德基餐厅实习7天,以了解餐厅营运和公司企业精神的内涵。职员一旦接受相应的管理工作,公司还开设了传递公司企业文化的培训课程,一方面提高了员工的工作能力,为企业及国家培养了合适的管理人才;另一方面使员工对公司的企业文化也有了深刻的了解,从而实现公司和员工的共同成长。

餐厅员工岗位基础培训

作为直接面对顾客的“窗口”——餐厅员工,从进店的第一天开始,每个人就都要严格学习工作站基本的操作技能。从不会到能够胜任每一项操作,新进员工会接受公司安排的平均近200个工作小时的培训。通过考试取得结业证书。从见习助理、二级助理、餐厅经理到区经理,随后每一段的晋升,都要进入这里修习5天的课程。根据粗略估计,光是训练一名经理,肯德基就要花上好几万元。如此耗资,可见肯德基对员工培训的重视程度。

餐厅管理技能培训

目前肯德基在中国有大约5000名餐厅管理人,针对不同的管理职位,肯德基都配有不同的学习课程,学习与成长的相辅相成,是肯德基管理技能培训的一个特点。 比如,当一名新的见习助理进入餐厅,适合每一阶段发展的全培训科目就已在等待着他。最初时他将要学习进入肯德基每一个工作站所需要的基本操作技能、常识以及必要的人际关系的管理技巧和智慧,随着他管理能力的增加和职位的升迁,公司会再次安排不同的培训课程。当一名普通的餐厅服务人员经过多年的努力成长为管理数家肯德基餐厅的区经理时,他不但要学习领导入门的分区管理手册,同时还要接受公司的高级知识技能培训,并具备获得被送往其他国家接受新观念以开拓思路的资格的机会。除此之外,这些餐厅管理人员还要不定期的观摩录像资料,进行管理技能考核竞赛等。

如此看来,KFC的员工培训体系具备以下价格特点;

1、 系统性
培训内容系统,什么培训什么内容较为明确,针对性强。

2、 长期性
培训是个长期过程,员工从开始进入公司,及在公司内部的岗位升迁都有相响应的匹配课程。

3、 多样性
培训形式多样,学习内容的表现形式多样,有文字材料、影像资料等。

4、 独立性
有独立的培训机构与培训基地,这样更有利于培训的效果是实际操作。

5、 岗位性
培训不是简单的激励,而是作为岗位工作必须的要求,培训是职位升迁或变化后的必经阶段,可确保岗位职员胜任其的职责。

『叁』 kfc面试交完资料后多长时间入职培训

从最初投递简历开始 一共有4关要过 每一关等待的时间大概是一星期 我之前也是耗了整整一个月才通过最后一关的面试 别以为这样就算正式入职了 你得交很多资料 还得办健康证 最后通知你试操作 试操作就是亲自去店里练手 为其一个月 这一个月也很重要 我们从最开始的400人淘汰到10人 试操作后又淘汰6人 最终成功入职只得4人
不管能否成功入职 资料都拿不走

『肆』 肯德基入职之后多长时间才能去上班 好像说入职之前要去培训,怎么培训是在餐厅培训么

做完入职介绍就能去上班了,在你正式独立上班前是要经过3到5天的培训的,是在餐厅内培训,餐厅会派一个星级训练员做你师傅教你工作岗位的相关知识。培训期间是带薪的哦~

『伍』 关于肯德基培训的问题

首先 我是肯德基的训练员 先回答你第一个问题 你要等多久的问题 你肯定是错过了第一次的培训 第二次的培训是要等肯德基的人走了之后 也就是有空缺的时候 一般不会等太久 建议你经常打店里的电话问问 一般是1个月左右吧 健康证是用来报销的 以前是6个月后报销 现在应该是马上报销的 你做了两次健康证 但是只能报销1次 再耐心等等 因为肯德基的人流量很大 很快就会有人不做的 所以你得多打电话去问问情况
认为我的回答可以的话 给我分 谢谢

『陆』 在肯德基做到全新训练员要多长时间

每个店的规定不一样的

有的店比较急的缺人一个月就可以了

有的店要3个月考试后才可以

『柒』 刚进肯德基的新手 需要培训多久

不需要交保险的 如果没学生证代表你不是学生 要交 5险一金 真是郁闷 北京这边是11块一个小时,比较高了,你可以试试,至于培训多长时间不太清楚

『捌』 肯德基的接待员要培训多久呢

培训要15天左右,只是把应该知道的应该作的交给你!还要自己慢慢的总结学习!
要经过接待员考试过了就可以换衣服咯!有笔试和楼面2种,都过了才可以换衣服的!

『玖』 肯德基培训期间有工资或者是补助什么的么大概多久呢谢谢

你头一天去那给你介绍肯德基内部的一些事项的时候就是有工资的
我干的时候是给我介绍快4个小时着四个小时就是已经
有钱得了
补助就没听说了,培训的话就看你学的是哪个站了
我学的是前台点餐只有四天
希望可以帮到你

『拾』 肯德基培训暑假工要多久,主要培训什么我希望的工资说多少,他就给多少吗

这些暑假工,可以直接上门问的,而且现在暑假很多都有招工的

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