气味员培训

㈠ 五星级酒店标准

五星级旅游涉外酒店应具备如下基本条件：
(一）酒店总体基本要求
1 、 酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
2 、 酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3 、酒店内部公共信息图形符号符合 LB/AT001 标准。
4 、 有中央空调系统。
5 、 有背景音响系统。
6 、 有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

（二）酒店接待大厅基本要求
1 、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2 、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、 24 小时有工作人员在岗。
3 、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、 18 小时提供外币兑换服务。
4 、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5 、可 8 小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6 、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。
7 、至少能用 2 种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用 3 种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

（三）客房基本要求
1 、至少有 40 间（套）可供出租的客房， 70% 客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于 20 平方米，至少有 5 个开间的豪华 套房，有残疾人客房。
2 、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。
3 、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施， 110/220V 电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳， 24 小时供应冷热水。
4 、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于 16 个，自办节目至少有 2 个频道。
5 、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务， 24 小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧， 24 小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。
6 、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。
7 、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。

（四）餐饮基本要求
1 、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供 2 种风味的中餐。
2 、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。
3 、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。
4 、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。
5 、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6 、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭 。

（五）公共区域基本要求
1 、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。
2 、有公用电话，并有市内电话簿。
3 、有男女分设的公共卫生间。
4 、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。
5 、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。
6 、有医务室。
7 、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。
8 、提供市内观光服务。
9 、 有应急供电专用线和应急照明灯

㈡ 服装行业销售如何提升

1、试穿符合销售人员本身气质的服装类型，同时保持服装的干净、整洁。以此来吸引消费者眼球。
2、专业知识强化，无事可做的时候，千成不要傻傻站在那里。要装着忙碌的样子，随意在收银台放几件衣服，整理货品。熟记自己试穿衣服的码子，做得心中有数，以免介绍时慌里慌张。
3、调整好自己的心态，这样在真正接待顾客时自己才会落落大方。不要给顾客高压姿势，不要让顾客觉得你很精明。
4、顾客进门时，不要马上介绍货品，以免吓跑顾客。应该先让她先看一下，你则暗中观察顾客的消费水平、体型、年龄、气质、适合穿哪几款衣服。尤其要注意断码的问题，如果说没有顾客要的码子千万不要乱介绍，以免弄巧成拙。介绍时应该坦然自若，一定不要在顾客面前做任何消极的动作，如：打呵欠、伸懒腰、挖鼻孔等等。
5、怎么看顾客对某产品感兴趣时。如：顾客的眼光停留在某一件衣服上、用手去摸面料，这个时候你应该真诚的邀请顾客试穿，拿最适合顾客穿的码子，做到准确无误，以免顾客穿烦了走人。顾客试穿过的衣服，在顾客未离开前不要立即挂回去。应该替她很随意的拿着或者很随意的搁在收银台上。
6、同时来了几批顾客时，应该接待有实力的购买欲望强的顾客，对其它的顾客应该礼貌性的招呼即可。严禁蜻蜓点水式的服务，特别是到了快买单的关键时刻。
7、对于结伴而来的顾客，应该先分清主次，确认好后，一定要尊重同伴，得到同伴的认可是可以事办功倍的。（因为无论你怎么介绍都不如同伴的一句话管用）
8、顾客试好的衣服，应该说：“就这件好了”，切勿说：”这件 你要不要？“对于有购买力的顾客，应该大力推销，要不轻易放弃。