泉州牛肉羹培训

㈠ 泉州最有名的是什么

泉州十八景
涂门街
又叫“土门街”，因传储存、输送建造东西塔土石方而得名。涂门街位于泉州市区中心地带，东起温陵路，西至中山路，全长1005米，是集商贸、旅游、文化等为一体的繁荣地段。在这条长仅1000余米的街道上，有着众多的“海丝”文物群，分布着13处宋元文化遗存———清净寺、孔子文庙、通淮关岳庙、东观西台、祖闾苏、世家大厝、棋盘园、东鲁巷、三十二间巷等。涂门街的建筑风格在一定程度上反映出泉州宋元时期的繁荣景象。改造后的涂门街秉承泉州闽南古建筑的风格，又与现代建筑有机结合。涂门街是泉州最有商机、最繁华的街道之一，入选全国第一批“购物放心一条街”。
东湖公园
址系古泉州八大胜景“东湖荷香”遗址。唐时湖面40余顷，有东湖亭、二公亭；宋有波恩亭；明有揽古亭。盛植荷花，成星湖荷香胜概。因唐姜公辅、韩愈、欧阳詹等曾在此活动而闻名于世。东湖公园以闽南建筑文化为特色，中心湖为主体，环湖布置人文景观。构建星湖荷香、祈风阁、七星拱月、二公亭、东湖亭、波恩亭、揽古亭等静区；儿童乐园、双舟朝阳、游船码头为动区。精筑刺桐瑞林等20多处植物山石景观揽翠全园，以石雕、石刻突现闽南石文化。既有泉州历史文化内涵又有时代新潮气息，风格独特。曾三次获省“环境优美奖”，还被评为“市民喜爱十佳建筑”、“泉州十佳夜景”。1998年以其典雅秀丽、玲珑多姿的江南园林风格而入选百家中国名园。
五里桥
俗称“安平桥”，横跨晋江安海镇与南安水头镇之间的海湾。始建于宋绍兴八年（公元1138年），经13年建成。为花岗石砌成的石墩石梁桥，是我国古代首屈一指的长桥，素有“天下无桥长此桥”的美誉，驰名海内外，经国务院公布为首批全国重点文物保护单位。桥长2255米，有方形、船形、半船形的桥墩361个，桥面宽3－3.8米，桥板长度5－11米不等，最重达25吨，两侧有石护栏；桥上有亭5座：桥东“超然亭”，桥西“海潮庵”，桥中“泗水亭”，两头各设路亭一座，供游人憩息。“泗水亭”，俗称“中亭”，亭前石柱上有“世间有佛宗斯佛，天下无桥长此桥”楹联一对，立有两尊石雕将军；亭侧保存历代重修碑记14方。西端桥亭留有清代重修碑刻，东端有五层六角楼阁式仿木结构白塔一座。历经800年沧桑，安平桥成了“陆上桥”。1980—1985年国家拨款进行维修，宋代原貌得以恢复。
蔡氏古民居

㈡ 泉州 牛肉羹牛肉汤做法

原料精牛肉200克，地瓜粉50克，牛骨汤250克；调料牛肉清汤粉10克，鲜露20克，味精5克，姜末、回姜丝适量； 制法： 1、精牛肉答经木棒碾碎后反复敲打，加入50克水，再加入调料与地瓜粉，搅拌均匀； 2、将调好的牛骨汤放入锅中烧沸，把拌好的牛肉分散放入锅中氽，再调入牛肉清汤粉，约10分钟后装入碗中，撒上姜丝即成。特点：此牛肉羹呈淡红色，肉软嫩，味美爽。

㈢ 泉州哪里可以学做正宗的牛肉羹

去间生意好的店里打杂一个月就能学到手

可以明说你要学

㈣ 泉州出名的牛肉店有哪些

在我来说：挺出名的、咸饭。咸饭一般是红萝卜饭，牛排好吃。呵呵，但是配上牛排汁就非常不错啦，很清、牛肉羹，很淡。暂时想得到的就这些了。
位置：泉州市温陵路商品街里面，往文化宫方向走200米左右，浓香型的，那汤非常好喝：推荐牛排。咸饭个人觉得不咋地。
志阿全牛馆，挺不错的，不会辣。
其实还有挺多的，只是我一时说不上来，很稠，牛肉羹跟涂门街那一家相反，汤非常的浓。
阿秋我喜欢吃牛肉。牛排汁非常稠，在涂门街屈臣氏旁边那条巷子里有一家，到那家去吃主要是吃牛肉羹

㈤ 泉州逛吃攻略，什么美食吃货不容错过

一个人的旅行。吃，本就是水到渠成的事。看到好吃的，就放慢脚步，走走停停，寻寻觅觅。

俗话说一方水土养一方人，出门旅行的时候更应享受当地美食，感受这座城市的文化底蕴。美食自古不缺，每个地区都有自己的特色美食。泉州作为厦门美食的发源地，饮食文化源远流长，自古以来就非常有名。自然也多美食，有自己独特的“老味道”，而这些在泉州人记忆深处家乡的味道，被称为古早美味。

今天就为大家推荐泉州的4款特色小吃，一起来感受泉州当地人的“古早美味”。

面线糊

四果汤历史悠久，系福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于泉州、漳州一带。这个甜点做法超简单，就是选四种料，然后淋上蜂蜜和带碎冰的水，搅拌一下就可以吃了。常见的水果有各种水果、芋圆、珍珠、西米、绿豆、红豆、仙草、芋泥、花生、凉粉、银耳等等，因而在夏季备受人们的喜爱，每至炎夏，或是街边小摊，或是老字号店铺，买一碗四果汤，边走边吃，消暑又惬意。

泉州美食当然远不止这四款，还有海蛎煎、沙茶面、姜母鸭、石花膏……，总有一种泉州味道莫名地在吸引着你。

㈥ 泉州旅游路线安排（开元寺，清源山，洛阳桥）

从泉州东火车站出发，这个景点的游玩次序如下：洛阳桥---开元寺---清源上，1天之内可以游玩好。
1.出了泉州火车东站，乘坐13路210路公交车，到达洛阳桥。公交车票价;2Y每人。不用门票，洛阳桥是我国现存年代最早的跨海梁式大石桥，是世界桥梁筏形基础的开端，为全国重点文物保护单位。...走到了洛河河畔。虽然没有洛神，但是在朝阳的照耀下，还是很美的。洛阳桥的中亭附近立有许多历代的碑刻，其中以宋代石刻“万古安澜”最为有名。另有石塔、武士石像等石雕刻。桥北有昭惠庙、真身庙等庙宇的遗址，桥南有蔡襄祠。祠内立有著名的蔡襄《万安桥记》宋碑，碑刻文字精炼，书法遒劲有力，刻工精致，世称“三绝”之碑。
如果楼主是在泉州动车站出发的话，可以乘坐K1路车，3路车到达“泉州二院”，再转乘13路公交车到达洛阳桥。
2. 乘13路公交车原路返回，在终点泉州二院下车，向西步行约300米就可以到达泉州开元寺。门票10Y每人。泉州开元寺建于唐武则天垂拱二年(公元686年)，至今已有1300多年的悠久历史。
开元寺最有名的是它的双塔，东为“镇国塔”，西为“仁寿塔”，高40多米，是我国最高的一对石塔。塔每层的门龛两旁有武士、天王、金刚、罗汉等浮雕像。双塔历经风雨侵袭，仍屹然挺立，是泉州古城的独特标志和象征，也是中国古代石构建筑的瑰宝。寺院景点：天王殿，拜庭，大雄宝殿，桑蓬古迹，甘露戒坛，藏经阁。还有六殊胜与八吉祥景观典故。
3.以上2个景点，约4小时可以逛玩，也大概是中午时间，肚子也饿了，呵呵，泉州许多好吃的美食就在开元寺旁边的东街，西街，中山路，状元街。有肉粽店，面线糊，牛肉羹，等等，或者钟楼那里就有一家肯德基，台湾集集小镇。路边也可以吃到泉州特色的四果汤，仙草蜜，土笋冻，这样夏天比较解暑。
4.下午就可以到清源山游玩了啦，回到“泉州二院”公交车站点，乘坐K1路公交车，到达清源山风景区，公交车票价2元每人。清源山风景区门票55Y每人。清源山自然景色秀丽，人文景观绘萃，尤以山上泉眼诸多别称“泉山”，因山高入云称“齐云山”。据《泉州府志》记载，清源山最早开发于秦代，中兴于唐代，宋元时期最为鼎盛。经过了历代开发，山上留下了大量文物古迹现存完好的有宋、元时期石雕造像7处9尊，历代摩崖石刻近600多方，元、明两代花岗岩仿木结构的石室多处。最负盛名的宋代老君造，系全国最大的、艺术价值最高的道教石雕；九日山祈风石刻，是研究我国古代海外交通史和书法艺术的珍贵资像料；唐武德年间，穆罕默德门徒三贤、四贤来泉州传教，殁葬于灵山，称伊斯兰圣墓。其旁有郑和第五次下西洋的“行香碑”，为我国海外交通的重要史迹。
清源山风景区离市中心不远，游玩后还可以坐公交车回到泉州市区。夏天到了，泉州这边白天也挺热的哦，楼主可以带些正气水，消食片或者木糖醇口香糖在身边。最后祝你和家人玩的开心。