服务技能技巧培训
⑴ 如何做好初级美容师技能培训
为了让顾客得到更好的服务，每个美容师在入职之前，美容院一定会对其进行初级美容师技能培训，初级美容师培训主要是针对美容师的技能、话术还有形象的培训。那美容院如何做好初级美容师技能培训呢？以下为大家介绍些相关技巧：
1、适当的放权放手让他们去锻炼，但不能失控，失败时要鼓励，老员工要敢于承担责任。
这一点在于一个人的领导才能与人格魅力，需要一定的胆量，能做到这一点的员工一定前途无量。
2、言教不如身教，以身做责培训新员工除了用语言外，更重要的是指导者的行为。什么样的师父带什么样的徒弟。美容院的老员工在面对新员工时一定要想想自己做的怎么样，你的一言一行都将是新员工的榜样。
3、养成好的工作习惯确实地完成已经决定的工作，不要养成新员工做事拖拉的坏习惯，当工作中遇见困难时，要设法解决，让新员工明确不折不扣完成任务是应尽的职责，养成良好的职业习惯。
4、养成真诚的服务态度对于新手美容师而言，在服务中首先必须坚持的一点就是真诚的对待顾客。对于美容院来说，对于新手美容师的服务心态调整，十分关键。
5、及时沟通及时向上级沟通培训过程中遇到的问题，并设法解决。
6、诚恳指出员工的缺点及时指正新员工的缺点，但要诚恳，对事不对人。不及时指出新员工明显错误是对人不负责的做法。
7、随时随地培训，不知不觉地培训要知道，在平时的美容院经营中，出现的任何情况，对于新员工都是良好的培训机会。
8、帮助他们树立正确的价值观也许我们认为，新员工(特别是刚毕业的学生)到美容院的目的是为了钱，其实，大多数新员工其实关注的是在美容院的成长，如果他们感觉不到成长的机会，或感觉不到本职工作的价值，那么钱就成了借口。
其实钱多钱少本身没有一个衡量标准，如果一切向钱看只会使人贪得无厌而最终毁了他们的前程。这一点美容院老员工一定要正确的引导，让新员工明确知道，美容院在为他们投入，使他们有一技之长。
9、帮助新员工建立良好的人际关系新员工一般都比较在乎别人对自己的看法。而美容院的人际关系也是藉着工作来建立的。所以需在在这方面花一些心思。比如：帮助新员工解决一些个人的生活问题;邀请他们参加一些活动等。
10、制定详细的培训计划在培训程序上，一定要有详细的培训计划，其标准是要让新员工明确知道通过培训要达到什么样的目标，并通过什么途径达到。在此基础上，根据实际工作计划，按每周列出新员工每天应该干什么，使他们有心理准备。
不管采取怎样的培训方式，最终目的是要帮助员工和美容院共同成长。美容院在新员工的培训过程中，需要牢固树立起这样的观念，真正的将工作落到实处。
【该信息来源于138美容人才网
】
⑵ 女生技能培训有哪些
一、技能培训是为了增强市场就业竞争力，由技能培训机构开展的。通过技能考核，可以得到国家认可的技能证书。和学历教育有些不同，学历教育侧重综合素质的提高，而技能培训注重某项技能的提高。
二、女性技能培训有以下分类：
1、语言类，英语、韩语、日语等。
2、才艺类：舞蹈、美术、手工艺、插花等。
3、服务类：美容、美发、美甲、数码设计、化妆、摄影等。
4、其他例如文秘、程序员、会计、心理咨询师、网页美工、平面设计、中式烹饪、面点、服装缝纫、月嫂等等。
⑶ 我需要餐饮服务员全面的知识理论和技能方面培训资料
餐厅服务员
工种定义：为就餐宾客安排座位、点配莱点，提供各项餐饮服务；进行宴会设计、装饰、布置等。
适用范围：饭店、宾馆、游船等场所的宴会厅、餐厅、酒吧。
等级线：初、中、高。
学徒期：二年，其中培训期一年，见习期一年。
初级餐厅服务员
知识要求：
1． 具有初中文化程度或同等学历。
2．了解餐厅服务接待知识，掌握不同年龄、职业、不同就餐目的的宾客的饮食要求。
3． 了解世界主要国家、地区和国内少数民族的风俗习惯、宗教信仰和饮食习俗。
4． 了解所供应的各种菜点的口味、烹调方法和制作过程及售价。
5． 了解所供应的各种酒类、饮料的名称、产地、特点及售价。
6． 了解销售过程中的各种手续及要求。
7． 懂得各种单据的使用和保管知识。
8． 了解食品营养卫生知识，熟悉《食品卫生法》。
9． 了解餐厅内常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分类保管知识。
10． 掌握托盘、摆台等技能所需的技术及动作要求。
11． 掌握散座和一般宴会的服务规程。
12． 掌握各种菜点、酒类、饮料的适用范围及食用方法。
13． 掌握各种菜点所需的佐料及其特点。
14． 具有服务心理学的基础知识。
15． 了解本岗位的职责、工作程序及工作标准。
16． 掌握安全使用电、煤气及消防设施的知识。
17． 了解餐厅内产常用设备、工具的使用及保养知识。
18． 懂得基本化妆知识和一般社交礼仪、礼节。
技能要求 ：
1． 能判断宾客心理，并能推销各种菜点及酒类、饮料。
2． 能按照菜单要求正确配置和摆放餐具。
3． 能按照服务规程接待散座客人与一般宴会。
4． 能熟练地进行托盘、折花、摆台、斟酒、上菜、分菜等工作。
5． 能根据宾客需要，介绍、推荐菜肴、点心和酒类、饮料。
6． 能准确迅速地计算售价。
7． 能正确使用和保养常用的机具、设备。
8．能独立处理接待过程中的一般问题。
9．会讲普通话，语言简练、淮确，并能用外语进行简单的工作会话
10．能指导徒工工作。
中级餐厅服务员
知识要求：
1．具有高中文化程度或同等学历。
2．熟悉某一莱系的特点及名莱、名点的制作过程和口味特点。
3．熟悉餐厅服务各项工作的工作流程，餐厅各岗位的设置、职责、人员配备及要求。
4．掌握餐厅布局知识。
5．具有促销和班组管理知识。
6．掌握餐厅内各项操作技能标难。
7．掌握高、中级宴会的服务知识和要求。
8．掌握餐厅所供应菜肴、点心、洒类和饮料的质量标准。
9．掌握与餐饮业相关的主要商品知识。
10．掌握各种佐料的配制及应用知识。
技能要求：
1．能比较准确地判断宾客心理。
2．能根据宾客要求编制一般的宴会菜单。
3．能对高级宴会进行摆台，会铺花台。
4．能鉴别莱肴、点心、酒类、饮料的质量优劣。
5．能组织一般宴会的接待服务工作。
6．能根据宾客要求，布置各类餐厅，设计和装饰各种台型，掌握插花技艺。
7．能调制鸡尾酒、配制佐料，表情自如，动作优美。
8．能正确使用和保养餐厅内家具、餐具、布件及其视听等设备。
9．能对餐厅出现的特殊情况和宾客投诉作出正确判断，找出原因，提出解决措施。
10．具有一定的组织管理和语言表达能力。
11．能培训和指导初级餐厅服务员。
高级餐厅服务员
知识要求：
1． 具有高中以上文化或同等学历。
2． 掌握消费心理学和服务心理学及国内外各种节日的知识。
3． 掌握部分疾病患者的特殊饮食要求和食疗的基础知识。
4． 有较丰富的烹饪基础知识，掌握主要菜系的风格及名菜、名点的制作过程和特点。
5． 精通餐饮业管理知识，掌握市场营销及成本核算知识。
6． 掌握各类型宴会（包括鸡尾酒会、冷餐会）的设计和装饰能力。
7． 掌握餐厅内常用空调、视听等设备的原理、使用及保养知识。
8． 具有预防、判断和处理食物中毒的知识。
9． 掌握与餐饮服务有关的法规、政策和制度。
技能要求：
1． 能准确判断宾客心理，迅速领会宾客的意图，及时满足宾客的需要。
2． 能根据宾客需要，编制高级宴会菜单和连续多日的团体包餐菜单。
3． 具有大型高级宴会的组织、设计和指导工作的能力。
4． 能收集宾客意见，配合厨房改进技术，增加花色品种，适应消费者需要。
5． 具有餐饮成本核算的能力。
6． 及时发现并排除餐厅内照明及常用机具、设备的一般故障。
7． 能妥善处理宾客的投诉和突发事故。
8． 具有语言艺术表达能力和应变服务技巧，能用外语接待外宾。
9． 能培训和指导中级餐厅服务员。
⑷ 培训的方式方法有哪些
一般来说企业培训的方法如下：
1、 讲授法：
属于传统模式的培训方式，是指培训师通过语言表达，系统的向受训者传授知识，期望这些受训者能记住其中的重要观念与特定知识。
2、 工作轮换法：
这是一种在职培训的方法，指让受训者在预定的时期内变换工作岗位，使其获得不同岗位的工作经验，一般主要用于新进员工。现在很多企业采用工作轮换则是为培养新入职企业的年轻管理人员或有管理潜力的未来的管理人员。
3、 工作指导发或教练/实习法：
这种方法是由一位有经验的技术能手或直接主管人员在工作岗位上对受训者进行培训，如果是单个的一对一的现场个别培训则称为我们企业常用的师带徒培训。负责指导的教练的任务是教给受训者如何做，提出如何做好的建议，并对受训者进行鼓励。
此外还有研讨法、视听技术法、案例研究法、企业内部电脑网络培训法等。
(4)服务技能技巧培训扩展阅读：
企业培训的效果在很大程度上取决于培训方法的选择，当前，企业培训的方法有很多种，不同的培训方法具有不同的特点，其自身也是各有优劣。要选择到合适有效的培训方法，需要考虑到培训的目的、培训的内容、培训对象的自身特点及企业具备的培训资源等因素。
在人力资源开发中，究竟选用何种培训方式与方法，经常需要考虑的因素主要有：
1、学习的目标。学习目标对培训方法的选择有着直接的影响。一般说来，学习目标若为认识或了解一般的知识，那么，程序化的教学、多媒体教学、演讲、讨论、个案研读等多种方法均能采用；若学习目标为掌握某种应用技能或特殊技能，则示范、实习、模拟等方法应列为首选。
2、所需的时间。由于各种培训方法所需要的时间的长短不一样，所以，培训方式的选择还受着时间因素的影响。有的训练方式需要较长的准备时间，如多媒体教学、影录带教学；有的培训实施起来则时间较长，如自我学习，这就需要根据企业组织、学习者以及培训教员个人所能投入的时间来选择适当的培训方式。
3、所需的经费。有的培训方式需要的经费较少，而有的则花费较大。如演讲、脑力激荡、小组讨论等方法，所需的经费一般不会太高，差旅费和食宿费是主要的花费；而影音互动学习和多媒体教学则花费惊人，如各种配套设备购买等需要投入相当的资金。因此需考虑到企业组织与学员的消费能力和承受能力。
4、学员的数量。学员人数的多少还影响着培训方式的选择。当学员人数不多时，小组讨论或角色扮演将是不错的培训方法；但当学员人数众多时，演讲、多媒体教学、举行大型的研讨会可能比较适当。因为学员人数的多少不仅仅影响着培训方式，而且影响着培训的效果。
5、学员的特点。学习者所具备的基本知识和技能的多少，也影响着培训方式的选择。例如，当学员毫无电脑知识时，电脑化训练或多媒体教学就不太适用；当学员的教育水准较低时，自我学习的效果就不会很好；当学员大多数分析能力欠佳并不善于表达时，辩论或小组讨论的方式将难以取得预期的效果。因此，培训方式的选择还应考虑到学员本身的知识状况和应对能力。
6、相关科技的支持。有的培训方式是需要相关的科技知识或技术工具予以支持。如，电脑化训练自然需要电脑的配合；影音互动学习至少需要会用电脑和影碟机；多媒体教学则需要更多的声光器材的支持。所以，培训单位或组织能否提供相关的技术和器材，将直接影响着高科技训练方式的采用。
一、培训者由“知识传播者”向“知识生产者”转变。
由于大部分的知识传播或转移将由现代电子媒体系统完成，因而使教育培训者能有时间进行知识更新、教学创新。其一是将原始信息或知识进行加工、处理和包装，使之成为人们容易和乐于接受的“产品”形式；其二是在综合分析原有知识的基础上，提出新观点、新理论和新方法，创建新的知识体系。因此，教育培训工作者将由“知识传播者”转变为“知识生产者”。
二、培训方式由“承袭式”向“创新式”转变。
自古以来，教育培训的基本功能是传授先人文化遗产，培养为现实服务的合格人才。传统的培养人才的方式已难以适应多变的环境，现代教育培训需要超前性，其目标不仅仅是培养现实人才，还要培养未来人才，学习方式要由“承袭式”向“创新式”转变。
三、培训内容由“补缺型”向“挖潜性”转变。
受传统思维方式的影响，培训遵循的一直是“缺什么、补什么”的原则，比如旅游企业的培训内容，多着眼于从业者的“应知”“应会”及操作技能掌握、基本知识应用、解决具体问题能力等方面的“补缺”培训。
但面对知识经济的挑战和日益激烈的市场竞争，培训仅为“补缺”是远远不够的，应把挖掘潜力作为培训的重点，把思维变革、观念更新、潜能开发纳入培训的内容，使旅游行业的从业人员能够从培训中真正学会思考、学会创新，实现个人潜能的有效释放。
(4)服务技能技巧培训扩展阅读：网络-企业培训方法
⑸ 一个成功培训讲师要必备哪些技能
自我感知、激励他人的能力。
建立关系的能力
变通的能力。
沟通的能力。
前瞻的能力。
控制的能力。
把握职业界限的能力
诊断问题并处理问题的能力。
⑹ 技能培训有哪些
技能培训的科目包括：助力变革推动，按照变革导入、变革设计、变革推动的战略落地类课程和依据市场导入阶段、系统建设阶段、业务推广阶段和运行维护阶段不同专业和岗位任务的需要开发对应的业务落地类课程等。
具体：
1、助力变革推动，按照变革导入、变革设计、变革推动的战略落地类课程。2、依据市场导入阶段、系统建设阶段、业务推广阶段和运行维护阶段不同专业和岗位任务的需要开发对应的业务落地类课程。3、以素质模型为基础构建的全员职业素质类课程。等多类可以增强员工对企业归属感和主人翁意识，提高员工综合素质和生产效率和服务水平的课程。
技能培训是为了增强市场就业竞争力，由技能培训机构开展的。通过技能考核，可以得到国家认可的技能证书。和学历教育有些不同，学历教育侧重综合素质的提高，而技能培训注重某项技能的提高。比如电脑技能培训，软件开发技能培训，汽修技能培训，厨师技能培训。
特点
技能培训更具有针对性，而且学时较短，注重某项领域的突破。
技能培训包括对员工的理论知识和实操能力的培训，也有人认为技能培训即是对员工使用工具、按要求做好本职工作、处理和解决实际问题技巧与能力的培训。
理论知识就是指从事某一职业需要的学识方面所需要的知识内容
实操技能培训则是教授人们学习和运用从事某一职业所具备的实际操作能力。
为使职业培训工作更好地适应劳动力市场的发展，针对劳动者就业的需要开展多层次、多形式的培训，并促进培训与就业紧密结合，原劳动部制定了《综合性职业培训基地的基本要求》，组织进行综合性职业培训基地和集团试点工作。通过进一步优化办学体制改革，扩大培训利用现有办学条件和挖掘师资、设施设备等方面的潜力，将技工学校或就业训练中心建成兼有职业需求调查、职业培训、职业技能鉴定、职业指导并与职业介绍紧密联系的多功能的综合基地，充分体现培训与就业相结合、培训为就业服务的功能，并发挥示范和辐射作用。
环球青藤友情提示:以上就是[ 技能培训有哪些? ]问题的解答,希望能够帮助到大家！
⑺ 培训订房能力及服务技能对自己有哪些好处
通过这次培训，我认识到服务行业的发展潜力，包括自身的发展同样有很大的空间。
一直以来，我们都希望做到卓越的顾客服务。服务是什么？服务服务是无形的，但它可以给人带来某种利益或满足感的可供有偿转让的一种或一系列活动。简单来说，服务就是满足顾客需求的过程。 要做好服务首先我们应该知道顾客的想法，顾客真正需要什么。首先，要培养细致的观察能力。善于察颜观色是做好服务的基础，也是服务人员必须修炼好的基本功之一。看，能使我们更快知道顾客的需求，提高顾客满意度。其次，要学会服务语言的使用技巧。讲话时要看对象，讲究场合。讲话时要有风度，要真诚、坦率，把握好语气、语调、语速。第三，提高倾听能力的技巧。聆听是无价的，它能使我们与顾客建立良好的关系。它可以让顾客感觉到他们的意见和感受对我们来说很重要。聆听是了解顾客最重要的途径。尤其是在解决顾客投诉时。最后，学会回应。对顾客所说的话有回应，并适当记录顾客所说的话。
要做到卓越的顾客服务，要对顾客表示热情、尊重和关注，帮助客户解决问题，迅速响应顾客需求。始终以顾客为中心，持续优质服务。设身处地为顾客着想，提供个性化服务。认清自己的服务水平和卓越的服务相差多远，并做出努力。
员工工作积极性直接影响服务质量，影响着顾客满意度。在以后工作中有以下几点来提高员工技能、素质和员工积极性，最终提高顾客满意度。
第一，为员工创造条件，提高员工技能，并为员工提供实现自我
价值的机会。满足员工自我实现的心理需求。
第二，加强班组建设，增强团队凝聚力。公正的管理方式，创造
员工相处的机会，使团队内部沟通顺畅，鼓励员工互相帮助，建立团队共同的远景，使团队成员有强烈的归属感。最终使每个成员都有较强的事业心和责任感，愿意承担团队任务。
第三，建设学习型团队，学习是生命得益延续的力量的源泉，一
个人的生命在于学习，一个企业的生命更在于学习。只有学习企业才有生机，才能发展。我们要营造学习氛围，确定核心价值观，向标杆学习。
⑻ 技能培训考核时应注意哪些方面
技能培训考核一般分为理论跟实训，理论只要多记忆就没太大问题关键是实训，实训的时候不要贪快，要注意操作细节，严格按照6S标准操作。
技能培训包括对员工的理论知识和实操能力的培训，也有人认为技能培训即是对员工使用工具、按要求做好本职工作、处理和解决实际问题技巧与能力的培训。
理论知识就是指从事某一职业需要的学识方面所需要的知识内容。实操技能培训则是教授人们学习和运用从事某一职业所具备的实际操作能力。
(8)服务技能技巧培训扩展阅读
为使职业培训工作更好地适应劳动力市场的发展，针对劳动者就业的需要开展多层次、多形式的培训，并促进培训与就业紧密结合，原劳动部制定了《综合性职业培训基地的基本要求》，组织进行综合性职业培训基地和集团试点工作。
通过进一步优化办学体制改革，扩大培训利用现有办学条件和挖掘师资、设施设备等方面的潜力，将技工学校或就业训练中心建成兼有职业需求调查、职业培训、职业技能鉴定、职业指导并与职业介绍紧密联系的多功能的综合基地，充分体现培训与就业相结合、培训为就业服务的功能，并发挥示范和辐射作用。
职业培训集团主要是依托培训、就业、鉴定等职能机构的紧密协作，加强本地区职业培训实体的联合，为劳动者培训、鉴定与就业提供全方位、一体化的服务。集团主要依托于社区，着眼于联合与调动全社会力量办培训，发挥整体优势，成为区域性职业培训工作的主导力量。全国已建成职业培训综合基地和集团200多个，在当地为促进就业发挥了重要作用。
⑼ 职业技能培训都有哪些方面
职业培训的基本内容一般分为基本素质培训、职业知识培训、专业知识与技能培训和社会实践培训。
（1）基本素质培训包括文化知识、道德知识、法律知识、公共关系与社会知识、生产知识与技能。这种培训主要是培养熟练工，培训的内容以基本素质培训为主，并结合用人单位的岗位设置及职业要求进行培训；
（2）职业知识培训包括职业基础知识、职业指导、劳动安全与保护知识、社会保险知识等。使求职者了解国家有关就业方针政策以及个人选择职业的知识和方法；掌握求职技巧、开业程序与相关政策；了解职业安全与劳动保护有关政策和知识；掌握社会保险方面的知识和政策；
（3）专业知识与技能培训包括专业理论、专业技能和专业实习。学员在专业理论的指导下掌握一定的专业技能，并通过在企业的实习，提高解决实际问题的能力，为就业打好基础；
（4）社会实践包括各种社会公益活动、义务劳动、参观学习和勤工俭学等。
(9)服务技能技巧培训扩展阅读：
职业培训具有以下几个主要特点：
（1）具有较强的针对性与实用性。职业培训目标、专业设置、教学内容等均根据职业技能标准、劳动力市场需求和用人单位的实际要求确定。经过职业培训的毕（结）业生可上岗作业。
（2）具有较强的灵活性。在培训形式上可采取联合办学、委托培训、定向培训等方式；在培训期限上采取长短结合的方式，可以脱产也可以半脱产；在培养对象上依据岗位的实际需要灵活确定；在教学形式上不受某种固定模式的限制，根据职业标准的要求采取多种形式的教学手段。
（3）教学与生产相结合。主要体现在一方面教学要紧紧围绕生产实际进行，另一方面要贯彻勤工俭学、自力更生和艰苦奋斗的原则，通过教学与生产经营相结合，既培养了人才，又创造了物质财富，获得社会、经济的双重效益。
（4）培训方法上强调理论知识教育与实际操作训练相结合，突出技能操作训练。
参考资料：网络-职业培训
⑽ 为了提高职工的工作效率，改善单位的服务质量，单位领导让你负责开展一次岗位技能培训，为确保此次培训取
因不知你做什么行业，培训什么部门，所以，就事论事，对你问题中的关键词：工作效率、服务质量、岗位技能培训，我先谈谈个人浅见，供你参考：1、效率问题：和流程是否简便科学及员工心态、激励体系有关，和岗位技能的关系可能只有“熟练度”一项，而这个不是培训可以解决的；2、服务质量：和客户反馈及公司标准有关，也和岗位技能强弱及技巧性有关。
可见：要做好这个事情你需要：1、先河领导分析工作效率相关因素、服务质量相关因素，找到导致效率不高及服务质量不高的共性的原因；2、将岗位职责中的岗位技能列表，看看各项技能和之前找出的共性原因的关联度，确定需要培训什么；3、根据锁定的培训内容组织和编写课件。