北京西点培训

❶ 北京法式甜点师培训有哪些比较好的西点烘培学校

兴趣师师现实实际操作存尽量轻换几广泛习必须确保每工作点规、确、版统性习宾馆酒店类高档西点需权进入高星级涉外酒店做实习比较向往自店办厂品牌面包西饼店徒
唯能真技术校所谓培训希望能确实明白其关键
关于久问题校按校计划235主要历证明关系机师傅教面包类三即实际要般入门甜品巧克力等别需要几星期足够要真解掌握西点技术至少要20经验积累才勉强啊

❷ 北京那里有短期的西式糕点培训班

新东方 方庄那有 我同事 在那学的 崇文门那 叫 培研的学校 我在那学的 都是短期 一个月 还可以来回听 （单指崇文门的） 学费 3000多呢 还有个唐人 的 那个也是 短期

❸ 北京蛋糕培训学费多少，西点师工资，待遇，月薪

基本上的培训费会在300一天左右，
西点师正常来说在重庆的话一个月综合工资会在4500左右吧，北京的话再看吧

❹ 北京想学西点推荐几个好学校

学校学习：
入学学习三个月基本功（扎实）刀工、翻锅，随后学习中餐热菜专，学习西餐、西点、雕刻、面属塑、糖艺等课程，星级酒店
大师亲自教你做菜，上午示范，下午自己动手实操做菜，大师还会在身边指导！这样会加快你的学习进度，长期专业还给
就业分配哦，就业星级酒店不是梦！
你说说是在哪里学习好？
肯定是我们啦！这还用问嘛！嘻嘻！
希望我的回答能够帮到您！

❺ 西点学校哪个好

西点学校还是北京的香山区附近一个学校烹饪的西点是最好的。

❻ 西式面包技术培训

出门在外没法吃家常菜，开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来，其实这样的一道自治西式面包，适合出门在外的你，这道菜所需的材料比较常见，做法简单，半小时就可以完成，让你感受家的味道。
1、糖、酵母粉、温水搅拌在一起，放置5分钟
2、加入盐、面粉、牛奶，搅拌
3、将面团揉8分钟，至柔软
4、将面团放入容器中，盖上毛巾发酵2小时
5、把面团分成两份，盖上毛巾继续发酵30分钟
6、烤箱预热，温度200摄氏度
7、在面团表面用刀切几条横刀口，在表面涂上黄油
8、入烤箱烤20分钟即可
自己在家做饭，家人帮忙打打下手，可以增进相互间的感情，自治西式面包的做法简单，适合在家自己做。
面包制作的方法很多，下面给你介绍两个比较常见的。

餐包

配方：高筋面粉85，低筋面粉15，糖5，黄油8，鸡蛋8，奶粉3，盐1.5，干酵母1.5，面包改良剂0.3，水58。（我一共用了300克面粉，把配方中的量都乘3就可以了）

1.首先把酵母泡在大约37℃的温水中大约10分钟，把除黄油以外的原料拌匀，将酵母和水倒入，慢慢揉成团，大约揉3分钟。

2.再加入黄油继续揉，将面团反复挤压、拉伸、折叠，直到揉成光滑的面团。切一小团揉成球，压扁后向四周拉伸，当面团能拉成半透明的膜而不破时面就揉好了，如果面团不揉到这个程度，最后面包很容易失败。

3.面团揉好后开始基本发酵，温度最好是26-28℃，发酵大约2小时45分钟，如果温度低就适当延长。其实我只发酵了两个小时，但是后面一次发酵时间就要延长。

4.发酵好后先称重，再平均分割成20团，每团约27克。这个这种圆面包连擀和卷都省了，直接在桌上滚圆就可以整齐的放入刷过油的烤盘，中间的间隔要控制好。之后同样刷上蛋液放进烤箱最后发酵，等每个面团与四周的面团都连在一起后再刷一次蛋液就开始烘烤了。

5.200℃大约烤18分钟后出炉。出炉后表面刷两份水和一份蜂蜜调成的溶液也可以起到光亮的作用。

下面是烤出的效果：

热狗面包：

配方：高筋面粉140克，水80克，砂糖20克，蛋液10克，奶粉6克，酵母4克，盐2克，黄油15克

1.和面和上面一样，面团揉好放在容器里盖上保鲜膜发酵。

2.将发好的面团平均分成四份，每份大概65克，然后滚圆松弛15分钟。

3.将面团擀成椭圆形，一段稍微拉开压薄。

4.从另一端开始卷起成橄榄形，或者叫纺锤形。

5.将卷好的面团放在纸模里面，也可以直接放在抹过油的烤盘上，放进烤箱，底下放上一碗热水最后发酵大约1小时。

6.在表面刷上蛋液和水1:1调好的蛋水，再撒上一点白芝麻，放进烤箱190℃烤15分钟。

7.面包做好后就开始下一步处理，热狗除了面包最重要的就是香肠，要买正宗的小红肠不大容易，可以用一般的火腿肠或者别的香肠代替，另外还要准备生菜叶，沙拉酱和番茄酱。

8.先用面包刀把面包切开，但是不要切断，在切口里放进生菜叶，挤上一些沙拉酱，然后塞进烤过的火腿肠，最后在火腿肠表面挤上番茄酱就可以了。

❼ 请问现在在北京的烘焙学校里，哪家是比较好的

北京润堂西点咖啡培训学校、北京甜蜜时光西点烘焙培训学校、王森蛋糕西点西餐技能学校北京分校、北京美味居餐饮文化培训中心、北京青蓝青派西点烘焙培训学校都是不错的北京的烘焙学校

1、北京润堂西点咖啡培训学校以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。润堂西点咖啡培训采用多媒体教学模式，让学员学到的不仅仅是如何做产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识，每一款产品都是根据目前市场最畅销的产品而制定。

4、北京美味居餐饮文化培训中心是北京美味兴餐饮管理有限公司旗下小吃培训基地，自2009年成立以来，培养了大批餐饮业人才，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。北京美味居小吃培训以“做中国好的小吃培训”为己任。

5、北京青蓝青派西点烘焙培训学校：青蓝西点培训开设西点专业培训课程，包括裱花蛋糕培训、烘焙干点培训、韩式裱花培训、面包系统培训、翻糖蛋糕系统培训、法日甜品培训、日式和菓子培训、手工巧克力培训等多项西点专业课程。

❽ 北京西点培训学校哪家比较好

近年来，随着人们对西点消费日益亲耐，也使得西点师越来越吃香。同时西点学习时间相对较短，成本较低，已经越来越受到广大青年创业群体的喜爱，成为小本创业的首选。那在我们选择西点培训学校时，应该怎么去辨别学校的好与坏呢？做到以下七点，你就可以找到一家好的西点培训学校

三、看课程的实用性

课程的实用性主要看所学的知识点能不能与社会接轨，与用人单位的需求相一致。更通俗地说是学的东西以后能不能有个好工作

四、看硬件环境

巧妇难为无米之炊，这个大家都知道，试问让你去砍柴你没有砍柴的工具，让你去炒菜你也没有工具，你能做到吗?道理是一样的，如果练配套的硬件设施都没有或很落后，能确保教学质量的顺利开展吗，如果没有好的教学，又怎么能顺利就业呢?

五、看学校的管理

培训的效果来自对学员的严格职业化管理，一些劣质培训机构等学员交完学费就不问不管，而正规的培训机构则对学员的管理很严格，或者说非常严格，学员的迟到、早退以及相关生活问题都有班主任跟踪管理，班主任定期和学员访谈，家长访谈，一起管理并重新塑造全新的职业人。

六、看就业服务体系

学习的终目的还是为了更好的就业，培训学校是否有正规的就业指导部门，人员配置如何，就业网络是否齐全，是不是单一的在某个城市就业，还是单一的在某个行业就业，这个关系到学生以后的发展。

七、看学员的综合素质

好的学校可以培养出好的学生，无论是学生的言谈举止也好，还是人际交往等各个方面的综合能力也好，通过聊天是可以做一个简单的判断的，试问学生都彬彬有礼，而且活泼向上的学校，学员的综合素质能不好吗，那么学校能不好吗。

优美西点职业培训学校自立校以来，一直坚持以上七点原则，把培养专业一流西点师作为学校办学的宗旨。先后为提拉米酥等公司输送了不少人才。

优美西点职业培训学校——“真技术，真食材，纯技能”这一点也得到了所有学员的一致认可！优美西点职业培训学校的课程主要针对：大学毕业生、再次创业者、兼职创业者、白手起家创业者、家庭主妇群体，传统开店的老板转型者、小本创业者、学技能找工作者等这样的一群人。优美西点职业培训学校学到的不再仅仅是一门技术，而成了大家创业首选的项目。

就业保障：

1.签订就业协议，合格学员毕业推荐就业！只要一直和学校保持联系，就可以一直介绍工作。

2.分配方向：大型商务会所、酒店、中高端品牌烘焙店、饼店

3.自主创业支持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供，营销策划方案、店面装修参考图案指导，后期产品提升更新。

❾ 北京哪个西点（蛋糕）学校最好！！！学费多少有什么要求

其实类似的学校没有谁最好这一说，
学费的话我觉得一天300左右是可以的
要求其实没啥的

❿ 北京哪里有西点师培训班

学西点建议还是选择正规的大院校，毕竟几十年的校史，师资力量雄厚，有的人说贵那是因为分长期和短期，长期有两年、三年的，肯定比短期的费用要高，如果年纪小建议学长期，如果只是单纯的兴趣爱好那学短期就可以了。