成都军屯锅盔培训
Ⅰ 锅魁做法,正宗军屯锅魁怎么做,成都永兴军屯锅盔技术
"酥锅魁",是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面,拌和适量温水专反复操作属,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比。配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,最后放进炉膛烘脆。
Ⅱ 成都军屯锅魁味道适不适合怀化人口味
你只要明白,怀化人无辣不欢,但是锅魁有点太油腻了,我个人是不太常吃,除非饿得不行了
Ⅲ 周乐全军屯锅魁店在成都哪个地方
军屯好像是一个地名,在新都那边…
Ⅳ 肥肠粉+军屯锅盔是不是最佳拍档,在哪里可以吃到正宗的呀,我在成都
是呀,好好吃的,肥肠粉再加个节子,吃个锅盔,安逸的很!原来我住这边都没内啥正宗的容,每次都想老家的那个味道,不过最近我家附近开了家棒小吃,里面的肥肠粉,锅盔都很正宗,特别是牛肉的锅盔,好好吃哟!那个粉吃起来,爽,啊,说着说着都要留口水了,不过不晓得你离这边近不,在成华区龙潭工业园这边。
Ⅳ 成都哪儿有卖烤军屯锅魁的灶具,我看到那种用燃气烤锅魁的灶具,急知啊
成都荷花池批发!!!
Ⅵ 成都军屯锅盔技术培训哪家好
可以考虑去学厨师,现在川菜很热门,厨师是高新热门职业,非常好就业。版
当厨师好权处很多,基本不愁就业问题,以后还能自己开店做老板,看看现在全国多少川菜酒店什么的就知道了。
只要有人,开个川菜店生意肯定是很好的。
Ⅶ 学成都军屯锅魅多少学费
军屯锅盔是彭州的,没有所谓的专门学做锅盔的,除非你找个人带你,现在世面回上卖锅盔叫你加盟答的都是骗人的,骗你加盟费的,慎重
不只是锅盔,据我观察,凡是叫加盟的都不是啥好鸟,给钱以前吹得天花乱坠,给钱后他才是大爷,啥全程亲自指导都扯淡!能赚钱的行当他还不悄悄的闷声发大财?他还舍得把技术交给你让你来抢饭碗?都学会了他吃啥?
记住一句话:同行生嫉垢。
如果说文化程度不是很高,最好还是学一个涉及不到多少知识的纯技术,这样学起来要好学一些,毕竟如果要学什么数学、英语还是挺困难的。比如现在的厨师,就是一个纯技术,不需要学其他文化,只需要每天练习就行。人家说,有人的地方就有厨师,因为人人都要吃饭,看现在川菜这么热门就知道了。
Ⅷ 成都军屯锅盔在长沙有没有市场,望回复
没有,军屯锅盔在成都都不怎么样,还别说去外地了。
Ⅸ 谁有成都彭州周乐全军屯锅盔的电话或路线,我想学
我也想学 交流下
Ⅹ 军屯锅盔去成都哪里学好啊,要学多长时间,学费多少钱啊。
如果说文化程度不是很高,最好还是学一个涉及不到多少知识的纯技术,回这样学起来要好学一些,毕竟答如果要学什么数学、英语还是挺困难的。比如现在的厨师,就是一个纯技术,不需要学其他文化,只需要每天练习就行。人家说,有人的地方就有厨师,因为人人都要吃饭,看现在川菜这么热门就知道了。