海南菜培训

⑴ 做西点师需要经过多久的培训

看你自己学的怎么样了，学的好会很快，学的慢就得抓紧了，加油，相信你

⑵ 西餐都要学习什么

• 基本功：

  刀工，切洋来葱丝，胡萝自卜丝，番茄丁，肉片等

• 意式西餐：

  意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品

• 美式西餐：

  华道夫色拉，马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等

• 俄式西餐：

  罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉，莫斯科式烤鱼等

• 法式西餐：

  鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹、里昂带血鸭等

• 德式西餐：

  烤鹅苹果酿馅，鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等

• 东南亚菜：

  海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等

• 其他类（批萨、小吃等）：

  哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉、法式吐司配鲜果等

以上学习内容是海南新东方里面的西餐课程部分学习内容，更多内容你可以去问问咨询咨询学校会更清楚。

⑶ 我想学习川菜去哪学好啊

现在学厨师是一个热门的选择，所以厨师培训学校也越来越多，水平也参差不齐，有的只是为了赚学生钱。所以选择学校一定要慎重，多了解
选择一所好的学校要看以下几个方面
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实操还是理论为主
（5）以后就业在什么地方

⑷ 海南新东方四大名菜培训学多久

烤鸭去学校的网站陈列里面看吧，大概学四五天就烤鸭了。短期，学出来开个海南菜馆也不错。