港式茶餐厅厨师培训
发布时间: 2020-12-16 01:58:40
Ⅰ 想开家港式茶餐厅,还有茶餐厅厨师配备、茶餐厅员工培训和茶餐厅整体托管,谁知道啊
你需要托管是吗?规模多大?
茶餐厅现在只是会昙花一现,越来越被正宗版的西餐厅所替权代了!
要开餐厅不要盲目,不要跟着流行来,最好的中西餐,都不会是茶餐厅,而是真正意义上的特色餐厅。比如法国餐厅、意大利餐厅、西班牙餐厅等。中餐就更不用说了,俏江南、避风塘、小南国、等等,就是一个面馆,也很有特色。培训,厨师都不是问题,问题是你究竟想要什么样的餐厅,这很重要!
Ⅱ 港式茶餐厅的厨师一个月大概多少钱
可以设置最低工资,保底工资,设的偏低一点,然后在工作中增加奖励的条款,建议服务员底薪900.厨师2000元,洗碗工700 。店长看业绩给工资。打字不容易,希望采纳。
Ⅲ 想开港式茶餐厅,哪里找专业厨师
你好,这个需要有实际经验的人才能掌握,可以咨询策划,例钟一香港餐饮策划。
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