陕西特色面食培训

Ⅰ 陕西有一种面食叫“biangbiang面”，请问这个字怎么写电脑上怎么打出来

首先，这个字目前还不存在一个标准的写法，并且在电脑上也无法打出。这个字写法笔画最少的版本有54画，最多的有71画，下图为常见写法：

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关于这个字写法的来历

传说，一位怀才不遇穷困潦倒的秀才来到咸阳，恰好路过一家面馆时，吃了一碗热腾腾的裤带面。可结账时竟忘了自己囊中早已空空如洗，无奈之下，想出一计脱身。秀才便问店家面的名字，店家回答说：“biangbiang面。”秀才回答说：“店家，本人无奈今天没钱，可否写出‘biangbiang’二字，换这碗面吃？”店家回答：“成。”，心想：“古来就没有‘biangbiang’二字，看你穷秀才怎么赖账。

秀才读书，也最认书，古往今来偏偏没有这“biang、biang”二字。“书上没有，岂可生造乎？”皇上可以造字为名，秀才岂敢与之比肩？秀才满腹心酸，一腔惆怅；寒窗苦读，功不成，名不就，众目睽睽下，落到赖账这般田地，天理不公啊！他一急，“罢罢罢，你皇上能造字，我秀才何尝不能？”

秀才一声大喝：“笔墨伺候！”只见他笔走龙蛇，他一边写一而歌道：“一点上了天，黄河两道湾，八字大张口，言字往上走，你一扭我一扭，你一长我一长，当中加个马大王，心字底月旁，挂个丁丁叫马杠，坐着车车逛咸阳。”

参考资料：

biangbiang面 网络

Ⅱ 哪里可以学习到 陕西的特色面食

我朋友加盟的关中面郎，主打的就是陕西特色面食，据说老板就是陕西的

Ⅲ 谁知道在陕西咸阳有一种特别有名的面食，名字叫biangbiang面，那个字很难写，谁知道怎么把这个字打出来

Biángbiáng面，有多种写法，但均无法输入电脑，所以打不出来这个字。

Ⅳ 陕西有个什么面，那个字很难写，怎么写啊

Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。

陕西八大怪之一，面条像腰带，这里所说的面就是biangbiang面，面很宽，很劲道。

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Biáng字写法

第一种：一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳。

第二种：一点飞上天黄河两头弯，八字大张口，言字中间走，左一扭，右一扭，你一长，我一长，中间加个马大王，心字底，月字旁，一个小勾挂麻糖，座个车子回咸阳。

第三种：一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字网进走，左一纽，右一纽，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，挂个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳

第四种：一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字走进来，左一纽，右一纽，左一长，右一长，中间来个马大王，心字底，月字旁，两个贼娃立在旁，座上车车走四方。

Ⅳ 陕西面食有哪些

陕西人爱吃面,大街上的面馆比饭馆多，但到底陕西陕西面食有多少种呢？有人粗略的统计了下陕西面食大概有50种之多。陕西面食把每一种面都做的与众不同，都赋予了深厚的文化，就像陕西的历史一样。下面就为大家简单总结集中特色陕西面食。

1、biang(音)biang(音)面

捞面是北方常见的大众面食，用杠子压成一尺宽的长幅面片，叠起来用刀切成细条。煮熟后辅以炒虾仁、溜鱼片、焦炒面筋等。

Ⅵ 陕西最出名的面食小吃是什么

1、Biángbiáng面是将面手工拉成长宽厚的面条，油泼辣子佐料。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名专。

Ⅶ 陕西面食培训学习去店里面学好，还是机构好

个人感觉还是去专业学校学习好点，必定在饭店里学，学到的知识不是太系统，比较零散，最

主要的没什么能过实践的机会，可能在师傅一年半载都是重复着同样的事情，建议先去新纪元了解一下，再做决定。