钵钵鸡技术培训

A. 乐山哪里可以学正宗的钵钵鸡技术万分感谢！

个人觉得伟伟钵钵鸡不错，不仅是味道好，老板儿也热情

B. 学钵钵鸡技术一般要多长时间华飞钵钵鸡技术教的怎么样

要学习的话，就要去专业的学校学习一下。
钵钵鸡是一种四川传统名小吃专，属于川菜系。属从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。

C. 想学习钵钵鸡哪里培训技术比较正宗好吃

当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习，第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。

D. 学个钵钵鸡技术需要多少钱

钵钵鸡的做法

1.锅中放入适量清水，放入葱段和姜片，放入鸡腿煮熟，大版约10分钟，用筷子插权入没有血水即可，捞出鸡腿进入冷水中，然后捞出沥干，将鸡腿肉拆下来，切成片待用。煮鸡腿的水不要倒掉，去除姜葱，过滤以后待用
2.藕洗净去皮，切成薄片，切得尽量薄一些，一把锋利的刀是厨房的好帮手，然后捞出浸入冷水中待用
3.黄瓜斜切成薄片，切得尽量薄一些；甜椒去蒂去筋切成小块
4.锅中放入适量水烧开，放入鹌鹑蛋煮5分钟，然后捞出浸入冷水中（这样便于剥壳），剥去蛋壳待用
5.将黄瓜片、甜椒、藕片、鸡肉片、鹌鹑蛋依次用竹签串好
6.取一只大盆，要深一些的，将鸡汤倒入，鸡汤的量以能没过什锦鸡串为准，然后将辣椒油、生抽、花椒油、香油盐、糖、鸡精调匀，味道可以根据自己的口味调整，然后将做好的什锦鸡串放入，浸泡10分钟以上即可

E. 学习做钵钵鸡技术，哪好

可以‏找‏味缘‏锦官‏城，他‏们‏的钵钵鸡‏口味好极了，是地道的‏乐山‏品牌 。

F. 哪儿可以学习到钵钵鸡的制作方法我是合肥，哪学最近

原料：童草鸡。

调料：花生酱，芝麻酱，蚝油，宴会酱油，鸡精，黄酒，盐版，红油。

制作：权

将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸，加入黄酒，将鸡放入烫熟后取出，速浸入预备之冷水中，待冷却后改刀装盆，加入调好的调味料，并撒上花生酱、红油。

特点：鲜嫩爽口。
建议学习【祥和祥】小吃传授钵钵鸡技术，钵钵鸡主要分为红油味、藤椒味两大系列。藤椒味的重要秘方是调料藤椒油的运用，藤椒油调制的拌料晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街。想自己做的话，可以了解一下，他们的钵钵鸡很棒的哦！

G. 学钵钵鸡技术要多少钱到华飞学钵钵鸡靠谱吗

1、这个你可以到厨师学校去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用大概在内几千
3、这要看你容所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定

H. 学钵钵鸡技术一般需要多久

学钵钵鸡的时间在3-5天，根据同学们学习的品种和要求可以调整，总之一句话，内学会为止。
钵钵鸡的容学习费用不高，普通钵钵鸡培训费用在数千元，另外有套餐选择，比如选择冷串串的系列培训，学会系列套餐，给同学们更多的经营渠道，比单纯的钵钵鸡提高了几个档次，套餐费用也会更低，可以具体去问问。

I. 在哪可以学到正宗的钵钵鸡技术

听人一句劝，少走点弯路。去酒店餐厅学那就是个错误。以前我没出师的时专候开始就是在酒属店当学徒，每个月还有几百块收入，听着好像挺不错的，学技术不花钱，结果都是扯的。一天在做什么？一天都在打杂，这里也喊你那里也喊你，简直就是酒店喊去的低价劳动力。然后说是学徒，酒店也不傻，酒店的东西要钱，师傅要帮客人炒菜，我学了半年都没有上过手。~~~后话不多说。