北京意大利披萨培训
披萨的做法
1制作馅料的材料。
2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。回
3火腿肠和答腊肠切成片。
4奶酪切成细丝。
5酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7把面粉揉成光滑的面团。
8面团发酵至2倍大时候。
9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10在面饼上扎一些小孔。
11在面饼表面刷上一层蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分钟。
13面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
16最后撒上奶酪丝。
17烤约5分钟左右即可。
18烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
㈡ 哪里可以学正宗披萨培训
意大利披萨饼的做法
1.
所有原料。
2.
后油法合面，所谓的后油法就是，先把除了黄油橄榄油以外的皮料合成面，在操作台上或面板上用手把面向前推和搓的方法。
3.
使面揉出筋来然后加油继续揉，使面筋力十足能像口香糖一样用双手拉出薄膜来便完成了第一道工序。
4.
然后用折叠法揉成面团开始基础发酵，温度在30度～40度左右，冬季可在蒸锅里烧上温水。
5.
把面盆上面罩上保鲜膜放在屉上盖好锅盖进行发酵。
6.
记住，千万水温别高了，否则酵母会被蒸死面发不起来了，温度一定要合适，用手感觉一下便可以，手感微烫还能把手放进去便正好。基础发酵比做面包的时间要短40分钟就OK。
7.
然后手上抹些油开始再次揉面，稍把面团放气揉成圆形，然后用擀面棍擀成比模具稍大就OK，专业的厨师人家是用手抛出来的面饼，这需要一些技巧，咱们干不来只能用擀面杖擀了，呵呵！很容易的。
8.
然后放进模具，就是一个八寸的圆形小烤盘，普通的厨具商店就有售，放之前可别忘了抹曾薄薄的油呦。
9.
事先把烤箱150度预热一分钟然后关掉电源温度刚刚好大约在40度，放进烤盘进行饧发，看面皮稍有膨胀大约10分钟便好。
10.
取出烤盘，在面皮上要用叉子或竹签戳几个眼。
11.
插好眼的面皮。
12.
在面皮上放入馅料，记住，面皮可要周围留出1厘米宽的边呦。馅料中的口蘑和肉肠切片，蔬菜切方形或菱形一厘米左右的片，荤素分开来调味，滴一滴橄榄油撒上胡椒和盐拌匀就好。
13.
涂上一层番茄酱均匀的撒上薄薄一曾马苏里拉奶酪丝。
14.
放上口蘑片、肉肠片和点缀上虾仁。
15.
再洒上一层马苏里拉，披萨饼周边1厘米的边上涂一层蛋液。
16.
炉温预热200度烤盘放中层架上烤制10分钟。
17.
取出烤盘。
18.
再把蔬菜撒在上面。
19.
把剩余的马苏里拉奶酪撒在上面。
20.
放进烤箱的中上架烤5分钟。
21.
饼的周边上漂亮的金黄色就OK了，出炉后可以享用了，绝对赛过必胜客，呵呵！虽然做起来麻烦点哈，但带着你亲手制作的那种成就感会越吃越香的。按我说的试试吧不难的，可能你还会对烘焙上瘾的，呵呵。
㈢ 意大利披萨技术 想学披萨饼知道地方吗求援
披萨饼技术深圳神舟饮食文化传播适合你 1对1呢 你要自己看才知道的
披萨饼、匹萨，是一种【专发源属于】意大利的食品，在全球颇受欢迎。
比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
加油吧 如果有帮助采纳一下 打字不容易。话不多说了 不良费你的宝贵时间
㈣ 想去意大利学习正宗的意大利披萨怎么做吗
1.准备好做早点的所有原料。
2.胡萝卜洗净，削皮备用。
3.削好皮的胡回萝卜切成答薄片。
4.切成薄片的胡萝卜切丝备用。
5.洋葱切丝备用。
6.藕片皮切成片备用。
7.馒头切成片备用。
8.锅热以后加入少许橄榄油。
9.放入洋葱炒熟，稍微软了以后放入沙少许的盐。
10.加入少许的油，将胡萝卜丝炒熟，不用加盐。
11.加入少许的油，将藕片放入过程小火煸炒一下，放少许盐调味。
12.所有炒好的原料备用。
13.在干馒头片上放入炒好的菜，然后撒上马苏里拉奶酪。
14.烤箱180度预热。
15.将中式小披萨放入预热好的烤箱，180度烤5分钟。
16..因为原料都是熟的，只要奶酪融化就可以了。
㈤ 谁知道正规一些的披萨培训机构
目前市面上形形来色色广告自太多了，这个要自己慎重选择的。
后期再把产品做到，人无我有，人有我精。把自己的与市面上的区分开，
做出自己的特点，就好了，
必胜客把源于意大利的披萨文化带入了中国，
并把它定位成了一种高端消费的餐饮模式，而不是西方的便餐。
后期的装修也要有情调哦。
㈥ 哪里学习正宗披萨技术 北京披萨培训
披萨的做法
1制作馅料的材料。
2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切专成细丝。
3火腿肠和腊肠属切成片。
4奶酪切成细丝。
5酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7把面粉揉成光滑的面团。
8面团发酵至2倍大时候。
9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10在面饼上扎一些小孔。
11在面饼表面刷上一层蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分钟。
13面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
16最后撒上奶酪丝。
17烤约5分钟左右即可。
18烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
㈦ 披萨培训哪里有 专业披萨培训 意大利面培训
西餐牛排披萨和拉面焗饭甜点等等都有
㈧ 有什么正规的披萨培训机构吗
披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。
比萨饼的通常做法是用发回酵的圆面答饼上面覆盖番茄酱，
奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，
也有混用几.它是由小麦粉和奶酪做成的，
上面有香肠或咸肉片和一些蔬菜。然后放入烤箱烤。
它非常美味，所以在全世界都很受欢迎。随着披萨越来越多变化，
其做法也备受重视.,其独特美味的意大利风味,
健康的烹饪方式和营养的食材而被人们所喜爱，
㈨ 披萨培训哪里好 披萨培训费用多少
口味是吸引回头可的关键，所以针对这些产品，一定要实地考察，能够试听品鉴，环境比较好的，对小吃学习都非常关键。
有创业的打算是很好的，所以既然要创业，就要选择口味好的，适应当地市场的产品，这样有针对性的学习后，也有助于后期开店。
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㈩ 我想学习披萨，意大利面，西式糕点，简单的西式餐点上那学 哪里做得好价钱还公道
国家规定西点考试的内容不是很多的
我现在已经考了，没有披萨和意面
糕点还是很多的，披萨和意面可能要到专门的店面去学咯