上海翻糖蛋糕培训

A. 想学翻糖有什么好点的翻糖蛋糕培训

你可以去专业的培训机构实际参观体验，只要是正规的都是可以的，学完以后要多练习

B. 翻糖蛋糕有什么培训学校

建议去专业的烘焙学校，不同地方的翻糖蛋糕学校培训学费不一样，建议选择一所专门培训烘焙的学校去学，如果你想单单学翻糖蛋糕的话，不会需要多少钱，不过建议你既然已经选择进入这一行，还是去努力成为一名全能的西点师更好

C. 上海有学习时间在一个月以内的翻糖蛋糕培训班吗

唯尚西点培训学校，是上海本地的。现在的培训能节省时间的不多，自己努力学习的同时，平台很重要。

D. 哪有翻糖蛋糕的培训

用料1 (A10寸蛋糕体 B7寸蛋糕体)

低筋面粉 360g，A10寸蛋糕体

低筋面粉 120g，B7寸蛋糕体

蛋黄 12个，A10寸蛋糕体

细砂糖 60g，A10寸蛋糕体

蛋白 个，A10寸蛋糕体

细砂糖 120g，A10寸蛋糕体

蛋黄 4个，B7寸蛋糕体

细砂糖 20g，B7寸蛋糕体

蛋白 4个，B7寸蛋糕体

细砂糖 40g，B7寸蛋糕体

用料2 (其它材料)

翻糖 约3-4斤

色素 粉，棕，象牙色

蛋白 40g

糖粉 约120g

红色装饰绳

滑粉 玉米淀粉+糖粉（1：1）

双层翻糖蛋糕的做法

按照分蛋式海绵法制作10寸和7寸蛋糕各1个，放凉，脱模，表面削平，备用双层翻糖蛋糕的做法 步骤1

我想要高一点的蛋糕体，所以提前铺了一块翻糖皮在蛋糕表面，用打到还流动的蛋白糖霜做黏合剂。（整个蛋糕也可以涂抹奶油糖霜，家里奶油不够了，我没做）双层翻糖蛋糕的做法 步骤2

用牙签粘色度抹到揉软的翻糖上，混合成粉色双层翻糖蛋糕的做法 步骤3

上下铺粉（玉米淀粉+糖粉1：1混合），擀成大圆片，铺在蛋糕上双层翻糖蛋糕的做法 步骤4

将糖皮抻一抻，整齐地粘在底部，用少量的蛋白糖霜做黏合剂，然后将多余的糖皮裁去双层翻糖蛋糕的做法 步骤5

用翻糖，搓小球整齐地粘在蛋糕边的底部，用蛋白糖霜粘双层翻糖蛋糕的做法 步骤6

我下层的蛋糕比较结实，所以没有在下层蛋糕中插小棍做支撑，直接垫了油纸把铺好糖皮的上层蛋糕放上，重复粘小球的步骤双层翻糖蛋糕的做法 步骤7

将混合了象牙色的翻糖（也可用干佩斯）做成蝴蝶结，然后粘在蛋糕上双层翻糖蛋糕的做法 步骤8

将小熊粘在蝴蝶结上，并刻好字母粘在蛋糕表面，做好的小鞋也固定好即可

E. 翻糖蛋糕学费多少钱翻糖蛋糕培训价钱一般是多少

不同地方的翻糖蛋糕学校培训学费不一样，建议选择一所专门培训烘焙的学校去学，如果你想单单学翻糖蛋糕的话，不会需要多少钱，不过建议你既然已经选择进入这一行，还是去努力成为一名全能的西点师更好

F. 翻糖蛋糕培训，欧米奇学校有吗

可以多找几家学校 看看学校的师资（有没有外教） 设备 学校的品牌实力等
蛋糕建议学长期的，学习蛋糕内容就要多操作，高档的操作资料才能够学会

G. 上海哪里有学翻糖蛋糕培训的地方吗

有啊，在普陀区环球港，B1，ABC烘焙坊

求采纳~谢谢！

H. 学翻糖蛋糕蛋糕的培训

可以的前景不错第一你是接触过么还是你正在从事这个行业，如果没有你可以先去需要的蛋糕店简单了解一下确定感兴趣可以去学校学习或者培训

I. 翻糖蛋糕培训学校哪家好

我分被子里面蛋糕培训的话在很多的学校都非常好的我们也知道分到蛋糕培训学校和其他很多学校都在好起来好都是非常不容易的于是呢我们觉得这种情况之下的情况之下都是特别好所以呢这个脾气需要其他的学校都是种存

J. 我是主厨翻糖培训和凯斯堡翻糖蛋糕培训哪个收费低些

我校可以学的，学蛋糕建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到版技术，学校的硬权件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。