苏州骨头汤培训
发布时间: 2021-01-12 19:15:12
㈠ 问亲，有谁知道苏州那家菜饭骨头汤正宗
菜饭骨头复汤做法制
材料:
大米
咸肉切丁,浸泡后沥干
矮脚青菜切碎
少许猪油
半个红葱头shallot切碎(可选)
做法:
1、电饭煲烧米饭、
2、烧热锅,红葱头爆香,下一点猪油,将咸肉煸炒,先下肥肉,再下瘦肉,最后加入青菜就熄火,翻炒几下、青菜过油,但保持半生状态、
3、等米饭的水基本涨干,拌入咸肉青菜,继续焖至香糯软熟
㈡ 苏州哪里有的吃牛骨头汤
阿景黄牛骨汤(景德路店) 平江区景德路吴趋坊21号
阿景黄牛骨汤(西大街店)沧浪区西大街45号
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