狗羊肉火锅培训
⑴ 求狗肉火锅和羊肉火锅做法和所需材料，简洁版，高手秒进，谢谢
狗肉火锅自己没做过，嫌火气太重了。羊肉倒是经常做。配料就是1斤青蒜苗洗净切段备用专；胡萝卜切片用油先属炒一遍；千张或直径约10公分、厚约1公分的白色的泡豆腐干1斤；大白菜或生菜随意；超市里买的火锅底料和涮羊肉片3斤。这是4~6人的量。白水加底料烧开后先加进萝卜片，部分青蒜，豆制品，再开后下肉片涮。其余的菜逐渐加完为止。如果不用羊肉片，那么买羊排、羊腿肉先红烧好了再放入火锅，其余的步骤都一样。
⑵ 狗肉、羊肉火锅店广告语
狗肉滚三滚，神仙站不稳
⑶ 正宗雷州羊狗肉火锅培训/羊肉火锅怎么做
做雷州火锅首先要有药材水，去腥味。
该药材水有什么作用呢？？
去羊狗异味，专增加属香味。注意不能加过多，若过多则造成苦味。
山黄皮2两，沙姜干3两，罗汉果2只，大茴（即八角）2两， 桂皮3两，甘草3两，丁香1两，香叶3两，沉香3，草果半斤 。。。。。（其他的药材属于核心机密）
1.按照以上所示斤两称好药材。
2.草果 拍扁。
3.取清水45斤，下药材浸泡。浸泡时间须超过12小时。
4.置于明炉上小火煮开，泼去泡沫即可。
注意：在煮开的情况下，必须弃盖令其完全冷却情况下才可以加盖，否则因其温度蒸汽滴落水分而直接破坏药材水，可以使用六次。
雷州炒酱做法程序： 本酱料作用：本资料书中炒羊肉时下的火锅炒酱，简称雷州炒酱。
材料：纯花生油1斤，狗肉煲酱2支，柱候酱2支，花生酱1支。。。（其他酱属于核心机密）
调酱程序：
1.容器中下油1斤。
2.加入花生酱，搅拌至溶解。
3.加入其它材料，充分溶解搅拌均匀。
4.置于阴凉处存放。
⑷ 羊肉火锅与狗肉火锅哪个更好吃怎么做才更好吃
羊肉火锅比较好吃.在吃羊肉火锅在放点你喜欢吃的蔬菜,这样不但可以蔬荤结合,还可以帮你去除羊肉鳝味
求采纳
⑸ 哪家的狗、羊肉火锅好点。如味道、价格、服务…
为什么要吃狗？它们多可怜···
别吃它们了··
还有，这里都是爱犬人的地方，你问这个问题会引起公愤的。
⑹ 谁能帮我写一份狗肉羊肉火锅宣传单
首先准备文案，包括火锅的背景啊，来历啊什么的，还有新店开张的优惠政策啊之类的，然内后根据文案做容宣传单设计，这部分可以找广告公司的人来做，价格不会太贵，200元打住了。
尽量说调料是什么密制的，怎么样的不一般，然后在网上当两张好看的图片．
汤料就弄个表格一样的东西 最好写上价钱
要不很多人 都会在怀疑中
打折的事情 字一定要醒目 个人认为 不用打这么狠
免费吃肉 或 锅底免费或 吃100 返30现金什么的诱惑性更大
对你本身也比较有
⑺ 梦见煮狗肉火锅和羊肉火锅.预示着什么
梦见煮狗肉火锅和羊肉火锅-解梦：
吉凶指数：92（由佛滔居士数理文化得出，专仅供参考）
梦见煮狗肉火锅和属羊肉火锅：对别人的言词、语气有特别在意的倾向。不过这两天与人议论却不见得能占上风，可以忍耐的地方就忍耐一下吧。此外对文书资料的管理也要多注意，尤其是顺手写下来的纸条等如果搞丢了可就麻烦了。最好是资料一入手就尽快将它归档放好。火锅等现煮的料理，GOOD！
⑻ 请问正宗雷州狗羊肉火锅用什么配料怎么做
正宗雷州狗羊肉火锅配料做法具体如下:
配料:当归30克，羊肉1500克狗肉版1500克，精制油权1 00克，姜5克，蒜5克,葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐20克。
做法:
1、姜蒜切片，葱切成"马耳朵"形，当归切成4毫米厚的片。
2、羊肉和狗肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。
3、炒锅置火上,下油加热，放姜蒜片、葱炒香。
4、掺白汤，放羊肉和狗肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归，烧沸。
5、放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上桌即可。
狗羊肉火锅的功效如下:
1、主安五脏，补绝伤。
2、补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。
3、补胃气,壮阳，暖腰膝,补虚劳，益气力。
4、治败疮稀水不敛。
⑼ 谁知道狗肉，羊肉火锅汤料的配方，请赐教下先谢啦
原料： 狗肉3500克。 调料： 黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉内25克、芝麻酱200克、大蒜（白皮）容100克、腐乳（红）100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克。 做法： 1、取每块重约700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水； 2、大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质； 3、再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内，加足水，盖上锅盖，用中火煮3至4小时，皮烂肉离骨即可； 4、把煮好的狗肉块捞在盆里，用手把狗肉用手撕成丝，码在盘内； 5、取狗骨头300克再放锅内煮，煮得时间越长，汤汁越白，味道越鲜美，汤色以乳白为佳； 6、芝麻酱、腐乳分别加凉开水?开，调匀成芝麻酱汁和腐乳汁； 7、麻酱汁和腐乳汁与腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等各佐料，分别装入小碗中，供选用； 8、火锅内放入煮狗肉的汤，再用烧红的木炭烧开，加入精盐、味精、黄酒调料； 9、火锅端上桌，放入撕好的狗肉丝； 10、吃肉时蘸自己调配好的作料，边吃边喝锅内的汤即可。
⑽ 为什么冬至要吃羊肉火锅和狗肉火锅
冬至是一个节气，一算是半个节日吧，冬天很冷，冬至可算是最冷的时候，这个时候太阳直身最南，羊、狗肉性温，可以去寒。。
过节嘛，当然首选啊……