开馒头店技术培训

A. 山东戗面馒头培训学做馒头技术哪里最好山东戗

馒头的做法

将面肥（也叫老面，面引子）撕成小块用温水浸泡30分钟
取适量面粉（如图，一般用4小盒）放在干净的盆中。将浸泡好的面肥和浸泡的水一同加入面粉中，如水不够，需酌情加入。液体与固体的比例为1:2。
开始揉面，我喜欢放到面包机中，选择揉面发酵档位。
如果没有面包机，揉好后，盖好，放在温暖处发酵。
发酵至原来大小的2-3倍，用手指戳个洞，不反弹为好。
将2克左右纯碱用少量温水溶化加入面团中
面板上放干面粉，面团用手揉，将碱水和面团揉均匀后，用刀切开，可见均匀小气孔为止。如发酵过头，则须增加碱的用量，如小孔消失或过少，则说明碱放多了，需再次发酵一下。
将揉好的面团整形为长条状，切成大小均匀的面块，可按照自己的喜好做成任意形状。
冷水下锅，蒸屉上放好盖布（可用蒸屉纸或蒸屉硅胶垫），将面团放入，注意留出足够间隙。大火，开过冒蒸气时开始计时，蒸25分钟。
蒸制过程中尽量不要打开锅盖，25分钟后关火，闷3-5分钟后，打开锅盖，享用大白馒头。

B. 打算去程师傅老面呛面馒头实体店培训不知靠不靠谱

这个你可以去微博上看一下他们家微博，然后看一下他们的培训，如果培训金额很高的话，那么就要慎重考虑了。

C. 河南地区想开馒头店,请问哪里有老面馒头培训的.最好是实体店.谢谢

如果你开馒头店，不建议你用老面做，技术含量太高，不好掌握，说到底全靠碱专的分量来掌控，容易属出状况，不过要是做好了，生意会不其他的馒头店生意要好的多，用酵母做的话，很容易掌握，简单易学，不过出来的馒头没有麦香味，吃到嘴里没劲道，没有老面出来的馒头好吃，我就是做馒头的，用的就是老面，做起来太伤神了

D. 早餐包子馒头技术培训 开家早餐包子店怎么样流程

建议你去学校学习了就知道 ，我看四川的学校教得可以的，就是哪个川菜学校。

E. 正宗高桩馒头技术培训上哪学·

可以考虑去学复厨师，现在制川菜很热门，厨师是高新热门职业，非常好就业。当厨师好处很多，基本不愁就业问题，以后还能自己开店做老板，看看现在全国多少川菜酒店什么的就知道了。只要有人，开个川菜店生意肯定是很好的。

F. 蒸馒头技术培训哪里有

蒸馒头技术培训的地方太多了，你根本不用花学费学习看看哪家馒头坊做出的馒头👌🏻就去哪家打工，不但可以赚钱也可以学到技术。

G. 包子馒头培训去哪里学好

建议去知名度高有品牌的学校学习，专业的老师指导，师资力量、教学设备各方面都有保障

H. 馒头培训班，哪里有学馒头技术

馒头做法
1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量

2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状

3.用手揉直至表面光滑

4.揉好后盖布发酵至两倍大

5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状

6.切分成等份大小的面剂

7.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯

8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟

9.锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可

I. 朱记老面馒头培训就是个大骗子，学费3800不用心教，去店里学习把学员当工人使唤。

首先大家要有这样的常识，背后说人坏话的百分百不是什么好人。
那么不是好人那就一定是小人，小人你说去店里学习，朱师傅把学员当工人使唤。从这句不怀好意的话里可以看出以下几点：1.你是个自私、小气、心胸狭小、极端懒惰、极其猥琐的渣男。2、可以看得出朱师傅为人厚道，把自家的生意交给学员练手这是一种负责任的态度学员也必须这样亲自动手才能更快更好的把握技术。
3、 第三你说广告上所说的馒头口味不符合你的胃口当然几毛钱一块钱的馒头要赶上人参果的味道那是不可能。那是因为你心中有不可告人的动机在里面，存心损坏朱师傅的名义。
说实话我是福建的我也是朱师傅那边学的手艺我现在的馒头技术在我那个县城数一数二 。
所有想学准备去学的学员你可以到朱师傅店里面实地考察师傅和师娘为人很和善的放心去学吧我是福建的老射。