邯郸板面培训
⑴ 邯郸那里教兰州拉面，板面，油条，学费多少，电话多少，地址在那
邯郸亚细亚学校
⑵ 板面培训班哪个好
这些都是小吃学校办的，根本不放心，学习还是得到实体店学习。
建议其找露一手牛肉板面历师傅学习的，毕竟这个的味道正，而且学得简单。
⑶ 邯郸谁去过露一手学板面
露一手安徽板面，是安徽本地比较有名的，希望能帮助你，应该去板面发源地安徽学习才正宗。希望能给予采纳。谢谢。
⑷ 牛肉板面技术培训哪家好
现在的人越来越理智了，慢慢的都不愿意去小吃培训学校学习了，现在牛肉板面学习大部分都是去实体店学习，因为店里可以实际操作练习
⑸ 哪家是正宗牛肉板面的培训，多少钱
这个不来清楚，不过建议你去找自当地口碑比较好的学校看看，因为
1、口碑好的学校说明办学质量好，能学到真技术，不然别人不会给那么高的认可
2、口碑好的学校收费一般都比较合理，是大众都能够接受的学费，学得起
3、口碑好的学校教学环境、师资力量、教学设备都比较厉害
4、建议你亲自去学校实地考察一番，再做决定！
⑹ 板面培训哪里正宗
要说板面还得是发源地的正宗，安徽太和牛肉板面那是板面的源远，正规的板面培训需要教授板面自和面，炒底料，板面面胚子制作，板面成品制作，整套工艺全教。
⑺ 牛肉板面技术培训哪里好
用料
牛油 2000
鸡油 500
牛肉板面的做法
制作牛肉板面所需原材料的准备
牛油、鸡油、色拉油
猪肉或者牛肉半斤、辣椒2两、番茄酱50克、盐自定、鸡精、味精
葱段适量、姜片适量。小料：
八角、花椒、香叶、小茴香、山楂、丁香等
大料：
桂皮、甘草、、良姜、干姜、白芷、等
卤油的熬制
1.首先把牛油放入锅内，开火，融化开。
2.将已经炼制好的鸡油放入锅内，与牛油进行一个充分的融合。
融合好后，将“已经按照比例调配好的小料和葱段，倒入锅内，进行熬制。
熬制小料的过程中：需要注意的是：油温不宜过高，要充分的搅拌。小料千万不可以熬糊了！需要用小火来熬制小料。
小料熬制完成之后后，使用过滤勺将小料的碎渣，全部清除干净。3.开始熬制大料，我们将“已经按照比例调配好的大料和姜片，倒入锅内，进行熬制，熬制大料的过程中：需要注意的是：油温不宜过高，要充分的搅拌，使用中小火熬制，意思就是不低于小火，不高于中火，要充分的搅拌来让大料得到充分的熬制！
4.下面我们将已经泡好的辣椒，放入油锅当中进行一个辣椒的熬制过程。熬制辣椒的时候选用中火，也需要不断的搅拌，这样才能让辣椒得到充分的熬制，此过程只需要4分钟。5.然后开始熬制肉，肉可以选用猪肉或者牛肉，这个过程比卤汁的调制
1.将事先熬好的卤油，加入到清水当中，并且对清水进行加热。我们在调制卤油的过程中呢。清水与卤油的比例是5:1 ，也就是说一斤的卤油需要5斤的清水，来调制。
等到水和卤油已经充分的融合在一起后，加入事先准备的盐、鸡精、味精，来进行一个调味提鲜的过程。通过充分的搅拌后，改用小火熬制1小时，就可以使用了。
小贴士
因为板面的面条里边需要添加剂本人不建议大家食用……所以各位吃货用面条代替就可以啦
⑻ 我想学做正宗板面技术 牛肉板面培训哪里好
这个你可以到新东方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间版
3、这要看权你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。
希望能帮到你，祝你生活愉快
⑼ 学正宗的牛肉板面到培训班靠谱吗哪里学最好最正宗。
用料
主料
烹饪技巧
看似很难，其实并不难！卤做好以后完全放凉，分成小分装在保鲜袋里放到冰箱的冷冻室，吃的时候拿出来用锅蒸一下或者是微波炉微一下都可以，一次多做一些，可以冷冻保存很长时间，非常方便！