炒酸奶培训班
⑴ 到哪里有学炒酸奶培训
用料
主料
⑵ 炒酸奶怎么做 炒酸奶技术培训好学吗
1 将调制好的进口酸奶浆(适量)倒入炒酸奶机操作区中;
2 将酸奶均匀平铺于炒酸回奶机台面答上;
3 将椰奶、坚果、新鲜水果(适量)等均匀撒在铺开的酸奶上;
4 约莫20s-1min(视炒酸奶机功耗性能而定),将已经结块的酸奶整齐划开成方块状,盛出。
注:整个环节比较重要的是炒酸奶机的性能稳定、酸奶的品质(不建议超市袋装酸奶,含有过多添加剂)以及配料的新鲜(不要有损坏的)。
另,做炒酸奶仅仅一台炒酸奶机是不够的,还需要一些冷藏设备保证食材新鲜,需要水槽流水、消毒柜等保证整个操作空间的卫生安全。
⑶ 我想学习炒酸奶 哪里有培训炒酸奶技术
炒酸奶做法
1、准备酸奶、芝麻、葡萄干和各种你喜欢的水果。
2、小火炒香黑芝麻。
3、把铝盘回放进冰箱答冷冻一个小时,然后把酸奶用铲子抹平。
4、撒上黑芝麻。
5、撒上葡萄干和桃肉(家里水果只有水蜜桃了)忘记放准备好的蓝莓了。
6、用铲子将水果和酸奶抹平。
7、根据自己的冰箱情况,冻硬即可。
8、冻好后,用小刀划几道,用铲子一铲就可以了。
9、只要你有冰箱和铝盘就可以30分钟轻松搞定炒酸奶。
⑷ 大神们,请问炒酸奶在哪学
炒酸奶(酸奶冰淇淋),富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更像炒菜,故称之为炒酸奶。
制作方法
1.将机器开关打开。
2.将酸奶倒入制冷机中,加入配料,用铲子将酸奶铺成圆形。
3.等约1-2分钟,酸奶逐渐结冰成形。
4.按住机器解冻键,用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
5.用铲子将冰酸奶切块,打散。
6.盛入容器,淋上辅料,待食。
家庭自制食材用料:酸奶1瓶,奶油碧根果随意,焦糖瓜子随意,去皮花生米随意,黑加仑葡糖干随意,普通葡萄干随意,蔓越梅碎随意,新鲜葡萄随意,容器小碗1个。
家庭自制炒酸奶的做法
1.准备原材料。
2.葡萄干和蔓越莓要提前洗干净沥水,碧根果,瓜子,花生要去皮剥好。
3.新鲜葡萄干剥皮用小刀对半切开或切小块都行。
4.小碗里倒入酸奶。
6.加入所有材料用小勺拌匀。(加的时候可以每样都留一点点等会儿撒表面更好看)
7.拌匀后端起晃平整,再将剩下的撒在表面。表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷冻室冷冻2小时左右至冻定型即可。
8.冻定型的酸奶取出用小刀切块放小碗里即可食用。
⑸ 炒酸奶的可以在哪学做
炒酸奶的做法步骤
1
准备酸奶、芝麻、葡萄干和各种你喜欢的水果
2
小火炒香黑芝麻
3
把铝版盘放进冰权箱冷冻一个小时,然后把酸奶用铲子抹平
4
撒上黑芝麻
5
撒上葡萄干和桃肉(家里水果只有水蜜桃了)忘记放准备好的蓝莓了
6
用铲子将水果和酸奶抹平
7
根据自己的冰箱情况,冻硬即可。
8
冻好后,用小刀划几道,用铲子一铲就可以了
9
只要你有冰箱和铝盘就可以30分钟轻松搞定炒酸奶
⑹ 河北石家庄附近有没有培训炒酸奶的小吃学校啊,跪求!!!
石家抄庄新东方烹饪袭学校依托多年餐饮厨师教育的深厚底蕴与教学资源开设的小吃培训专业,课程丰富,品类多样,市场流行性强,大家可以根据自己的爱好,灵活选择自己喜爱的课程。
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⑺ 学习正宗炒酸奶技术需要多少钱
炒酸奶,以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰版机快速制冷凝固而成权,由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄阶层的消费人群。
⑻ 炒酸奶培训
炒酸奶算是最近非常流行的一个冷饮项目,尤其在安阳火热程度远远超出你的版想象,几乎每家摊权位前面都出现排队的情况。其中炒酸奶火爆的原因之一:绿色健康,现在的人都比较注意养生健康,炒酸奶就具备了这一要求,纯绿色食品无任何添加剂,受到了广大群众的喜爱。原因之二:采用现做现卖的模式,整个操作流程顾客都能看到,而且酸奶具有促进胃液分泌,提高食欲,增强消化的功效。原因三:起到美容减肥的功效,深受广大女性的喜爱。相对来说炒酸奶的做法其实很简单,也就是采用纯净酸奶加上新鲜水果配以葡萄干,山楂条等佐料而制成,您只需投资一台炒酸奶机器就可轻松操作。
⑼ 哪里有学炒酸奶
买炒酸奶机器,学炒酸奶,我知道去哪里,前段时间我刚在悠悠香小吃学校买了一个炒酸奶机器,一共花了2380元,买机器送技术,挺合算的。那个学校教的不错,楼主想学的话,可以去安阳大西门花市街28号看看,我个人觉得在那儿学习挺好的,老师教的味道好,校园环境也好,总体感觉很正规.