南京翻糖培训

『壹』 翻糖蛋糕有什么培训学校

建议去专业的烘焙学校，不同地方的翻糖蛋糕学校培训学费不一样，建议选择一所专门培训烘焙的学校去学，如果你想单单学翻糖蛋糕的话，不会需要多少钱，不过建议你既然已经选择进入这一行，还是去努力成为一名全能的西点师更好

『贰』 专业的翻糖蛋糕培训速成班排行榜，哪家比较好

学技术的话，最好的还是循序渐进的学习，速成的话，这就要看教的人的技术了，毕竟翻糖蛋糕还是非常考验技术的，所以想要速成学习翻糖蛋糕的话，最好是到专业的学校去学习！

『叁』 哪有翻糖蛋糕的培训

用料1 (A10寸蛋糕体 B7寸蛋糕体)

低筋面粉 360g，A10寸蛋糕体

低筋面粉 120g，B7寸蛋糕体

蛋黄 12个，A10寸蛋糕体

细砂糖 60g，A10寸蛋糕体

蛋白 个，A10寸蛋糕体

细砂糖 120g，A10寸蛋糕体

蛋黄 4个，B7寸蛋糕体

细砂糖 20g，B7寸蛋糕体

蛋白 4个，B7寸蛋糕体

细砂糖 40g，B7寸蛋糕体

用料2 (其它材料)

翻糖 约3-4斤

色素 粉，棕，象牙色

蛋白 40g

糖粉 约120g

红色装饰绳

滑粉 玉米淀粉+糖粉（1：1）

双层翻糖蛋糕的做法

按照分蛋式海绵法制作10寸和7寸蛋糕各1个，放凉，脱模，表面削平，备用双层翻糖蛋糕的做法 步骤1

我想要高一点的蛋糕体，所以提前铺了一块翻糖皮在蛋糕表面，用打到还流动的蛋白糖霜做黏合剂。（整个蛋糕也可以涂抹奶油糖霜，家里奶油不够了，我没做）双层翻糖蛋糕的做法 步骤2

用牙签粘色度抹到揉软的翻糖上，混合成粉色双层翻糖蛋糕的做法 步骤3

上下铺粉（玉米淀粉+糖粉1：1混合），擀成大圆片，铺在蛋糕上双层翻糖蛋糕的做法 步骤4

将糖皮抻一抻，整齐地粘在底部，用少量的蛋白糖霜做黏合剂，然后将多余的糖皮裁去双层翻糖蛋糕的做法 步骤5

用翻糖，搓小球整齐地粘在蛋糕边的底部，用蛋白糖霜粘双层翻糖蛋糕的做法 步骤6

我下层的蛋糕比较结实，所以没有在下层蛋糕中插小棍做支撑，直接垫了油纸把铺好糖皮的上层蛋糕放上，重复粘小球的步骤双层翻糖蛋糕的做法 步骤7

将混合了象牙色的翻糖（也可用干佩斯）做成蝴蝶结，然后粘在蛋糕上双层翻糖蛋糕的做法 步骤8

将小熊粘在蝴蝶结上，并刻好字母粘在蛋糕表面，做好的小鞋也固定好即可

『肆』 想学翻糖有什么好点的翻糖蛋糕培训

你可以去专业的培训机构实际参观体验，只要是正规的都是可以的，学完以后要多练习

『伍』 翻糖蛋糕学费多少钱翻糖蛋糕培训价钱一般是多少

不同地方的翻糖蛋糕学校培训学费不一样，建议选择一所专门培训烘焙的学校去学，如果你想单单学翻糖蛋糕的话，不会需要多少钱，不过建议你既然已经选择进入这一行，还是去努力成为一名全能的西点师更好

『陆』 学翻糖蛋糕蛋糕的培训

可以的前景不错第一你是接触过么还是你正在从事这个行业，如果没有你可以先去需要的蛋糕店简单了解一下确定感兴趣可以去学校学习或者培训

『柒』 翻糖蛋糕培训班贵不贵

现在是拼颜值的时代，蛋糕光好吃是远远不够的。翻糖，不仅刷新蛋糕颜值新高度，更让其价值瞬间翻倍。因此要掌握一门靠谱的翻糖技术就要去专业的院校去学习，而学费并不是关键，最重要的是你能学到什么，是否能真正学到技术。

『捌』 南京翻糖蛋糕培训班哪家好

翻糖蛋糕培训学校哪家好？您好！有很多家啊
别去大校,
学费贵而且效果说实话也一般般！最好选择一些手艺不错的学校!
您可以去西安清野翻糖蛋糕学院试试
希望可以帮到你，请及时采纳

『玖』 南京翻糖先生家的蛋糕培训怎么样

选择学校的时候来最好自自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

『拾』 南京翻糖先生蛋糕烘焙培训基地具体地址在什么地方

南京市中山路81号华厦大厦901室