太原烤面筋培训

㈠ 我是刚做烤面筋串的，在培训班时师傅说醒面时间是三到五小时。我一般醒两个半到三小时，但我关注各位的交

我在家就算放在温温的烤箱（150度开20-30秒後关掉）也要醒1.5-2小时以上。放3个小时更好操作。

㈡ 烤面筋怎么做培训班学费多少

学习这个去学校里面学习比较的好，不同的学校费用都是不一样的，学习的话一定要选择有名气的学校来进行学习，这样会比较的好。

㈢ 学烤面筋需要几天啊，去哪里学习

以后左右，视个人情况情况决定
学烤面筋或是其他类烧烤，一定要去专业的品牌厨师烹饪学校
味道正宗，学习有保障的。

㈣ 烤面筋培训一般多少钱

不要去培训，浪费钱，还不如去烧烤店里做学徒，直接学收益更好。

㈤ 太原哪里有教学烤面筋窜的

这个的话。你去麦烤面筋的那里。你告诉我想掏钱学你这技术。他们一般就会告诉你的，这没有技术含量。你多练几次就会了

㈥ 哪教烤面筋正宗技术 烤面筋培训多少钱

教烤面筋技术的很多的，最好找个不太远的地方
这样您路途的时间成本会降低一些

㈦ 太原哪里学烤面筋

你好，太原山西烤面筋，旺财

㈧ 烤面筋哪里教做 我想学习做烤面筋去哪好

烤面筋的做法
主料
面粉：适量
盐：适量
自制的辣椒油一小碗
1、和面；内盆里倒水一公斤容，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一个面团为止，这时用手向外拉扯看是否筋道，有弹性。

2、切面筋条；将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，不要往木板上放，会粘在上面的，然后用手压成面饼，用刀切成细条状，宽度合适就可以了。

3、缠面筋；用两根筷子，夹住面筋一头缠绕4-5圈做成8cm两头长中间粗的蚕蛹状，然后用收揉匀缠绕在外部的面筋，使它更结实，让面筋融为一体。

4、煮面筋；准备一口锅，将水烧开后改小火，然后从面筋串中抽取其中一根筷子后放入锅中煮一直到面筋浮起来，再抽掉另外一只筷子，然后再煮2-3分钟就可以捞出来了。

5、切割；煮好后放到凉水里凉透，取一根筷子把面筋卷穿到上面，取水果刀一边转圈一边切，注意转筷子不是人转，割上5-6圈，割好后脱下筷子放到水里冷着用。

6、然后放到烧烤炉上烤，拷了10分钟后抹上辣椒油再接着烤，再烤五分钟后洒少许盐，等到烤的呈焦黄色时撒上孜然和芝麻就可以了，一盘香喷喷的烤面筋再配上一瓶啤酒，辣又爽。