浙江地道牛杂培训哪家好

『壹』 牛杂培训哪里有，哪家学牛杂技术专业

牛杂的做法

1准备原料。超市买来的牛杂，萝卜。准备大料:八角桂皮陈皮。准备料汁:生抽，老抽，料酒。
2萝卜去皮，滚刀切块。一定要切大块，有厚度一些。
3牛杂飞水。
4用清水把牛杂洗干净。
5热锅热油，煸炒大料姜蒜。如果喜欢吃辣口的此时可以一同下一些干辣椒。
6加入牛杂翻炒一分钟。
7加入适量豆瓣酱，适量耗油。
8加入萝卜块和清水。清水稍没过萝卜即可。大火烧开，撇去泡沫，转小火炖一小时。不嫌麻烦的可以转砂锅炖。一小时后收汁，加盐，出锅。汤汁多少看自己喜好。
9最后撒上葱花即可。

『贰』 学萝卜牛杂哪里最好，正宗萝卜牛杂培训

可以找个名气大的品牌学习，比较知名的港式地道牛杂 八方牛，老牌子了，可以考虑一下，希望对你有帮助