营养饮食培训记录

⑴ ACI营养师学习内容是什么

2016年12月份国家已抄经取消了公共营养师，12月份的考试是公共营养师的最后一次考试了。目前国家新出台的营养师证书是“营养师岗位能力证书”，该证书是由“人力资源和社会保障部人事人才培训中心”颁发。人事人才培训中心是中华人民共和国人力资源和社会保障部的直属单位，承担着全国人力资源和社会保障系统干部培训、企业管理人员培训以及职业技能培训三大职责，其中“职业技能（岗位能力）培训”是其主要职责。
“营养师岗位能力培训”项目是其核心项目。跟其他任何营养师证书相比，这个证书的权威性肯定是最高的了。

⑵ 健康营养师需要做什么工作，

其主要任务是：评价、管理和指导人体营养状况，评价、管理和指导膳食营养，食品和配方的营养评价，开展营养知识咨询和教育。

营养师职业的出现是为了满足社会健康的需要。营养师职业结合了厨师、保健教师、医生、中医、心理学家、营销人员、经理等职业的特点，是一个比较全面的职业。

他们不仅是食品方面的专家，也是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们实现健康。营养师的职业要求是致力于健康的专业服务。

(2)营养饮食培训记录扩展阅读：

营养学家是一个随着社会的需要而发展和成熟的新职业。国家正式设立该专业，将对规范该专业的职业行为，提高从业人员的职业能力，建设我国营养专业人才队伍起到积极作用。

开展相应的公共营养改善工作，是提高国民健康质量和综合国力的一项系统工程。与营养改善密切相关的营养产业，也是具有活力和发展潜力的朝阳产业。

与营养工作有关的部门、单位、企业之间的沟通协调；在营养科学的指导下，为食品产业的发展开辟新的领域，大力推进营养强化食品等营养产业的发展。

⑶ 营养师的请进

营养师培训班招生报名信息

公共营养师
培训学校: 北京百志诚技术培训有限公司 / 培训地点: -北京

国家劳动和社会保障部2005年10月，公布了公共营养师等第四批新职业。2008年奥运会的召开为提高人类营养科学和健康水平提出了新的要求。北京市劳动和社会保障局培训中心根据劳动部颁发的«公共营养师»国家职业标准……...

学费：1680元/人 | 学制：学时 | 授课：专家和教授 | 形式：面授
地址：北京市朝阳区广渠路44号4号楼北人泽洋大厦

营养保健师
培训学校: 北京百志诚技术培训有限公司 / 培训地点: -北京

招生对象：宾馆、餐饮、机关、学校、幼儿园、医疗卫生机构、社区服务中心、食品及保健产品生产销售等机构的从业人员、家政服务员、全职太太等已经从事或有志从事营养保健职业的人员……...

学费：3600元/人 | 学制：100学时 | 授课：专家和教授 | 形式：面授
地址：北京市朝阳区广渠路44号4号楼北人泽洋大厦

健康营养保健管理师
培训学校: 中康健康管理培训学院 / 培训地点: 北京-北京

培训内容：营养与健康、心理与健康、运动与健康、环境与健康、健康信息采集、健康状况评估、健康档案建立及管理、健康教育与促进、健康咨询与指导，中医诊断学，经络学，营养学，针炙推拿学，推拿功法，运动学。...

学费：高级中高级5800元/人；中级4100元/人；初级3600元/人 | 学制：6月 | 名额：50 | 形式：面授
地址：北京市东城区东方银座C座15层G室

营养师
培训学校: 百思康营养健康科技培训中心 / 培训地点: 北京-北京

培训的课程有：全面的营养基础知识、食物营养与食品安全卫生、公共营养、孕妇、乳母、婴儿、青少年、中老年人、各类职业人群营养保健、营养缺乏与营养过量、各系统疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪。使学员获得全面的理论知识和扎实的技能。...

形式：面授
地址：北京市朝阳区东三环那磨坊路39号

营养师职业资格双认证
培训学校: 中国教育招生在线 / 培训地点: 北京-北京

国家职业资格双认证，一次培训合格，您即可同时拥有国际国内营养学领域两大权威认证证书！...

形式：面授
地址：北京海淀区中关村南大街9号理工科技大厦1501

«公共营养师»国家职业资格培训鉴定
培训学校: 北京百志诚技术培训有限公司 / 培训地点: -北京

二、 以下条件申报条件（一） 公共营养师四级（具备以下条件之一者） 1. 连续从事本职业工作1年以上； 2. 具有医学或食品专业中专毕业证书；（二） 公共营养师三级（具备以下条件之一者） 1. 连续从事本职业工作6年以上； 2.具有大学专科及以上学历证书。公共营养师二级（具备之一者） 1. 连续从事本职业工作13年以上； 2. 具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连...

授课：金老师、唐老师、杜老师、王老师 | 形式：面授
地址：北京市朝阳区广渠路44号4号楼北人泽洋大厦4001室（原北人大酒店

公共营养师
培训学校: 国家职业资格培训鉴定实验基地 / 培训地点: 北京-北京

国家公共营养师双证培训国际营养师协会颁发的《国际注册营养师》相应等级的资格证书（中英文对照和全英文证书两本）； 2、国家职业资格培训鉴定实验基地颁发的相应等级的《营养师职业资格》认证证书。学员证书信息可以在国际营养师协会官方英文网站查询，个人资料被免费录入中国专业人才网专业人才库，以供用人单位查询。优秀学员推荐就业。 ...

形式：面授
地址：北京海淀区上地信息路甲28号科实大厦B座12E

营养配餐
培训学校: 聚德华天职业技能培训学校 / 培训地点: 西城区-北京

培训内容：职业道德、饮食卫生、礼节礼貌、饮食风俗习惯、服务安全知识、高级服务接待要求、中、高档宴会的餐厅布置、摆台、餐台插花、宴会服务、高档餐、酒用具的保管、餐厅管理、培训与指导。 ...

授课：梁棫伟 高级服务技师 现任聚德华天职业技能培训学校理论教师、指导教师。 | 形式：面授
地址：北京西城区百万庄北里甲10

营养师
培训学校: 联合国际人体健康事业促进会 国家职业资格培训鉴定实验基地 / 培训地点: 北京-北京

基础营养学、社区营养学、特殊人群营养学、疾病营养学、各类食物的营养价值、膳食结构与膳食指南、保健品与食品安全、营养调查与评价、我国营养健康的发展状况等内容及营养学专业人员必须具备的知识和技能 ...

形式：面授
地址：北京市南三环芳群园四区21号南方证券大厦308-310室

营养保健师行业资格认证
培训学校: 北京中健创先科技顾问有限公司 / 培训地点: -北京

新世纪高薪热门行业营养保健师近十年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，营养不良和营养缺乏患病率持续下降，但同时我国仍面临着营养缺乏与营养失衡的双重挑战。营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。国家即将出台的《国民营养改善条例》规定：“所有的学校、机关、医院、幼儿...

学费：3900元/人 | 学制：2周 | 名额：40 | 授课：中国协和医科大学、北京大学医学部相关学科的知名专家和教授 | 形式：面授
地址：北京市海淀区中关村南大街11号百花苑商务大厦410室
营养师培训班招生报名信息
[总共有 29 条培训招生记录]

营养保健师行业资格认证培训[企业内训]
培训学校: 中健创先科技顾问有限公司 / 培训地点: -北京

新世纪高薪热门行业营养保健师近十年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，营养不良和营养缺乏患病率持续下降，但同时我国仍面临着营养缺乏与营养失衡的双重挑战。营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。国家即将出台的《国民营养改善条例》规定：“所有的学校、机关、医院、幼儿园、食...

形式：面授
地址：北京市海淀区中关村南大街11号百花苑商务大厦410室

国家营养师职业资格培训
培训学校: 中国检验认证集团北京有限公司 / 培训地点: 北京-北京

主修教材：包括营养学基础、营养保健、疾病的营养治疗、食品与药膳等...

学费：3200.00元/人 | 学制：100小时 | 名额：30人/期） | 形式：面授
地址：北京市宣武区鸭子桥路39号

营养保健师
培训学校: 北京工商大学教育培训中心 / 培训地点: 北京-北京市

营养学基础、各类食物营养、各年龄段与各职业人群营养、营养调查与咨询指导、临床营养和医院膳食、常见疾病的营养治疗、外科疾病和肠内、肠外的营养支持、食品污染与预防、食品污染与预防、食源性疾患及其预防、食品卫生的监督管理、功能性食品、食品添加剂、药膳...

学费：2880/3280/3680 | 学制：120学时 | 形式：面授
地址：北京工商大学教育培训中心

营养保健师考证
培训学校: 九龙堂（北京）国际医学保健研究院 / 培训地点: 北京-北京

九龙堂（北京）国际医学保健研究院为卫生部职业技能鉴定指导中心职业培训基地，现面向全国招收营养保健师学员，学员学习期满后参加统一考试，成绩合格者由卫生部人才司颁发营养保健师证书，并可在中国卫生人才网上网查询。...

学费：—— | 学制：一个月 | 名额：不限 | 授课：—— | 形式：面授
地址：北京市丰台区方庄芳古园一区六号楼一层

中医针灸美容减肥康复保健营养药剂培训
培训学校: 九龙堂（北京）国际医学保健研究院 / 培训地点: 北京-北京

康复理疗师、中医美容师（针灸）、营养保健师、中药药剂、专业减肥师班、全国高级针灸师、全国高级针灸推拿师、骨伤推拿师、中医美容全科班、埋线减肥班、针灸减肥丰胸除皱班、针灸减肥班、点穴减肥班等...

形式：面授
地址：北京市丰台区方庄芳古园一区六号楼一层

营养师国家职业资格认证培训班
培训学校: 北京新恒通技术培训中心 / 培训地点: 北京-北京

新恒通培训中心文件 ★ 营养师国家职业资格认证培训班招生简章 随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，而我国每50万人才有一个营养师。素质高、经验丰富且获得职业资格的中高级营养工作者极度匮乏，为此我中心现面向从...

学费：初级：1800元 中级：2200元 高级：2600元 二级技师：3000元 | 名额：100 | 形式：面授
地址：北京市西城区德外大街2号院办公楼

营养知识班
培训学校: 北京龙焱轩咨询服务公司 / 培训地点: -北京市

现代生活与营养保健、预防疾病的重要、不吃早餐的危险、关于儿童的补充资料、青少年营养补充知识、关于男士保健的知识话题 、老年人的营养补充知识 、女士营养补充资料 、指甲测健康、头发和皮肤疾病、营养的特殊配方、从脸色看健康...

学费：30元/人 | 学制：12周/期 | 名额：30人 | 授课：北京个大医院首席营养师 | 形式：面授
地址：北京市朝阳区团结湖北路盛宝大厦205室

全 国 营 养 资 讯 师
培训学校: 北京合诚汇智学校 / 培训地点: 北京-北京

目前我国营养师不足5000人，而大多数在医院、大学和特殊岗位。如果向发达国家看齐，500人配备1名营养师，我国将缺少200多万名营养师，为此，特推出《全国营养资讯师》职业岗位培训认证。 ...

形式：面授
地址：北京市海淀区万泉河路68号紫金大厦20层

《公共营养师师资、考评员》及《保健刮痧师资、考评员》培训
培训学校: 北京世纪英才职业技能培训学校 / 培训地点: 北京-北京

我国首届中国老年保健医学研究会与中华人民共和国劳动和社会保障部教育培训中心共同主办的（1）保健刮痧师师资、考评员；（2）公共营养师师资、考评员培训；（3）公共营养师取证培训；考评员资格是进行各级职业资格的考评工作的有效凭证。 师资资格是进行各级职业资格的培训工作的有效凭证。...

学制：周 | 授课：专家，教授 | 形式：其它
地址：北京市宣武区广安门天宁寺街8号

动物营养与饲料科学专业（博士）
培训学校: 中国农业科学院研究生院 / 培训地点: -北京

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形式：面授
地址：北京市海淀区中关村南大街12号
植物营养学专业（博士）
培训学校: 中国农业科学院研究生院 / 培训地点: -北京

...

形式：面授
地址：北京市海淀区中关村南大街12号

营养师培训
培训学校: 中国健康教育所 / 培训地点: -北京

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形式：面授
地址：北三环安贞里中国健康教育所610室

营养配餐职业资格认证培训
培训学校: 志文学校 / 培训地点: -北京

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形式：面授
地址：复兴门外地藏庵23号

营养与食品卫生学专业（硕士）
培训学校: 北京大学研究生院 / 培训地点: -北京

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形式：面授
地址：北京大学研究生招生办公室

营养与食品卫生学专业（博士）
培训学校: 北京大学公共卫生学院 / 培训地点: -北京

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形式：面授
地址：北京大学研究生招生办公室

植物营养学专业（硕士）
培训学校: 中国农业科学院研究生院 / 培训地点: -北京

...

形式：面授
地址：北京市海淀区中关村南大街12号

营养配餐员培训
培训学校: 首都医科大学中医药学院职业技能培训中心 / 培训地点: -北京

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形式：面授
地址：东城区东四十条27号

旅游管理（膳食营养配餐）（本科）
培训学校: 北京联大旅游学院 / 培训地点: -北京

营养与食品卫生学、餐饮管理、烹饪与膳食制备、管理经济学、管理学、市场营销学、统计学原理、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、烹饪工艺学、餐饮企业管理、团体膳食计划、成本管理、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、中国食疗、各类人群营养配餐等。 ...

形式：面授
地址：北京朝阳区北四环东路99号

动物营养与饲料科学专业（硕士）
培训学校: 中国农业科学院研究生院 / 培训地点: -北京

...

形式：面授
地址：北京市海淀区中关村南大街12号

⑷ 学厨师，厨师培训一般要学习哪些内容

1、基本功：10种刀copy法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术
2、热菜部分：湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜及家常菜等
3、食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等
4、艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等
5、综合部分：传授卤菜凉菜制作及酱卤烧腊、粤式烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃等
6、面点部分：中式时尚流行面点

⑸ 营养配餐员的培训内容

◎国家营养配餐员的定义及职业规范及国家职业资格说明。◎营养学基础知识。
◎常见烹饪原料、蔬菜、水产、肉类的基础知识。
◎食物中毒及其预防；营养食品和垃圾食品的介绍。
◎营养结构与膳食平衡。
◎营养计算理论及训练。
◎不同人群的营养带量食谱设计及训练。
◎食品安全及食品卫生。

⑹ 恒健营养学院的营养师培训主要内容是什么呢，想去学习一下

我之前在里面学习过的

⑺ 营养餐员工培训记录

结晶蜜由于晶体的大小不同，可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶、结晶颗粒直径大干0.5微米的为大粒结晶；颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶；结晶颗粒很小，看起来似乎同质的，称为腻状结晶或油脂状结晶。

⑻ 求一篇厨师会议记录内容和一篇伙食会议内容,不需要很长.

【会议时间】2008年3月20日星期四下午14：00～16：30
【会议地点】后勤集团会议室
【出席人员】茅建国、郭志华、事业部各分部主任、物流中心主任、各食堂主任及厨师长
【会议主持】郭志华
【会议记录】刘佳
【会议议题】
1、通报上周学校学生食堂伙食质量价格检查结果。
2、研讨饮食服务品牌建设。
3、研讨加强伙食成本核算措施。
4、讨论厨师技能培训及考核办法。
【会议精神】
1、事业部各食堂要根据学校学生食堂伙食质量价格检查结果及学生意见建议，认真总结经验教训，积极整改；要加强管理，教育员工耐心细致工作，避免忙中出错打错卡；各食堂主任开餐时要在售餐一线，及时解决学生的困难和问题，加强与学生的沟通。
2、对加强伙食成本核算提出如下建议措施：（1）水电抄表要透明化；（2）米饭出售用电子秤称重出售，减少浪费；（3）对目前使用的炉灶进行节能改造；（4）引进新型洗碗机，不仅节水，同时减少人员费用的开支；（5）集中采购、集中配送，拓展采购基地。
3、劳动合同法实施后，食堂人员费用大增，根据今年1-3月的报表显示，人员费用已占饮食总营业额的18%，预计4月份起人员费用的占比还将增加。在稳定学校生活秩序、食堂伙食价格保持不变的情况下，食堂要做出自己的饮食品牌，划出品牌菜、特色菜的独立窗口进行销售。对于食堂的技术骨干，要拟定培训计划，进行等级考核，提高人员综合素质，切实提高伙食质量。
今天下午我园在园长室召开了膳食会议，除我园的副园长、财务、厨师、保健老师外，还邀请了两名家长代表参加会议。会上保健老师首先把开学两个月来的幼儿菜谱的编制原则、烹饪情况、幼儿的进食情况、教师和幼儿的反馈情况、以及9、10两个月的营养分析情况作了分析和总结。财务把9、10两个月的伙食费的使用情况作了总结。张老师全面总结了开学两个月来全园的饮食情况。两名家长对我园幼儿的伙食情况非常满意。认为幼儿的伙食花样品种繁多，搭配合理，营养均衡，色、香、味俱全 ，幼儿都非常喜欢进食。并且学到了一些幼儿饮食搭配方面的一些知识，反映很好。以后我园将每月举行一次膳食会议，及时和家长沟通，努力做好幼儿的饮食工作，使每个孩子都能在幼儿园里快乐健康的成长。