barista培训

A. 怎样看待国内的咖啡培训行业

学咖copy啡技术还是很不错的，现在越来越多的上班族或者消费者都喜欢下午来一波下午茶，促使了咖啡厅遍地开花，人才需求量还是很大的，而且学好了这门技术，无论是自己就业还是创业，都是有不错的发展前景的，有一门技术傍身对以后发展又多了一条选择。

B. 咖啡师培训学费多少

咖啡师培训学费不是很贵，这个价格基本上都是根据你学习的课程来的，一般是几千到几万不等。学习的课程时长基本上是一个月，三个月，六个月，九个月，也有十五个月的。这个你最好还是亲自上门去咨询一下比较好。

每一个行业都只有做精做深，才能获得丰厚的回报，咖啡师也不例外。所以，咖啡师初入行时候，收入也不过4千元左右，咖啡师除了在咖啡吧，还可能在酒店、西餐厅、会所、酒吧、运动场馆、大型购物中心及其他配备客户招待吧台的银行、房企、4s店等公司，因此，全面掌握饮品知识的咖啡师尤其抢手。

24天国际SCA咖啡综合班课程是王森教学研发国队根据市场潮流越势及企业用人需求做出的全新升级课程，此课程囊括西餐所有产品类别，品种丰富，贴近市场，满足学员就业多样性的学习需求。24天国际SCA咖啡综合班课程包含产品数约64款：咖啡拉花20款鸡尾酒20款，咖啡菜单14款，潮流饮品18款。

C. 在网上看到很多咖啡师培训学校的宣传，听人说东华不错，网址是多少

培研教育— 国际三大权威机构联合认证 国家职业资格认证 国家级专业学校！
国家劳动和社会保障部颁发正规合法资质！
中国首家 通过英国伦敦行业协会 BARISTA国际咖啡调配师注册认证（国际认证）！
中国首个 SCAA美国特种咖啡协会的亚太区咖啡师培训机构（国际认证）！
中国唯一 由国际调酒师协会（IBA）中国总会指定调酒师培训机构（国际认证）！
中国最早 从事调酒师咖啡师培训的机构，是中国调酒师咖啡师的发源地（培研文化）！
中国权威 国家劳动部技能鉴定中心指定 咖啡师国家题库开发组（培研文化）!
中国最多 十年内37家电视台284个栏目对我进行过报导!
中国最强 中外名师荟萃，真正国际化师资平台!

D. 咖啡师培训内容有哪些

掌握各式咖啡技能，各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和法压壶等咖啡品种及操作手法，还有服务礼仪等。

对于那些想要开店的咖啡师，还会有营销知识的教授、店铺选址、定位等

E. 咖啡师培训一般多久

咖啡师培训主要根据你想学习的种类来看时间的，最好去正规的培训学校考察下，专业咖啡培训学校会给你系列的课程和系统的培训，如果学的快的领悟的好，一个月还是能学挺多的。

如果学员只是兴趣，那么熟悉咖啡文化、咖啡制作方法技巧也就足够了，这个过程所需时间大概也就七八天；如果想要想要成为优秀的咖啡师，那么还要了解咖啡豆的烘焙、咖啡的产地，掌握高超的咖啡拉花技巧以及咖啡基础设备的使用、清洁、维修等，那么估计没有3到5个月，是攻克不下来的；如果还像更深一步地去了解咖啡世界，那么你所需要学习与了解的东西将会更多，时间可能也得花上3到5年不止。

选择一家专业的咖啡师培训机构是十分重要的，王森培训学校师资力量雄厚，注重学生的上手实操，从一开始的基本功练习，到后期自己实操时老师的教学指导，相对来说是比较全面的。并且在学生学完之后，在创就业方面也有相关的扶持和帮助，这对于想学习咖啡的朋友来说，都是帮助非常大的。

F. 咖啡师培训多少钱一般要学多久

咖啡师培训一般3000-4000左右，费用主要包括教材费用，师资课时，实训原料，就业推荐，创业服务等，不同学校价格也相对不同。

咖啡师培训一般要学一个月或两个月，再深入学需要三个月。主要还是看学到什么程度。学期越学费也是越多的。

(6)barista培训扩展阅读：

咖啡师培训学习的误区：

误区1：把咖啡学习当做消费

不论是兴趣爱好，学完了想提升自己职场软实力、社交软实力、生活品质的，还是想以后靠咖啡技能谋生创业的学员，应该明白任何的学习都是对自我的一次投资而不是消费。

误区2：用学习知识的方法学习技能

“做咖啡、喝咖啡、烘焙咖啡”都是一门技能。技能是需要不断的实践和练习的，兵法是知识，打仗则是技能。

误区3：

用学习技能的方法学知识

咖啡是门技能，需要实践，需要练习，不是代表理论知识不重要。因为知识是经验和规律的总结与升华，是指导实践，缩短“试错”成本最有效的途径。没有理论支撑的技能，是没有灵魂也很难传承的。因为“吾之砒霜 彼之蜜糖”完全的经验论会导致小马不能过河，大象挣不脱绳索。

G. 咖啡店开业流程

一、资金规划:

1、信息采集：资金总额，总额来源、资金周转的时间约束；

2、编制投资概算：开办费用概算、运营费用概算、投资收益概算；

3、列表投资计划书

二、市场定位：

1、信息采集：地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境；

2、环境条件分析：优势、劣势、机会、突破点；

3、主题定位：消费群定位、主题定位、商品及服务结构定位；

4、列表市场定位建议书

三、立地评估：

1、商圈界定

2、商圈调查：商圈业态调查、商圈有关业种调查、商圈消费有群调查、商圈交通调查

3、商圈分析与评估：商圈市场潜力分析、商圈竞争态势评估、营业面积及规模建议

4、列表立地评估报告

四、室内设计：

1、采集设计需求：客户理念、需求设定、实地丈量、预算评估、概念沟通

2、空间规划：功能规划、格局设定、细部讨论

3、风格设计：风格定位、景观搭配

4、配置计划：建材、创意、照明

5、绘制图稿：平面图、效果图

6、列表设计图稿：平面图、效果图

五、形象设计：

1、调查设计需求：客户理念、需求设定

2、制作设计概念：设计概念提案、设计概念沟通、设计概念确认

3、基本设计系统提案：标志、标准字体、标准色

4、提交审核确认

5、应用设计系统提案：门牌、名片、菜单、餐具……

6、列表形象设计手册

六、设备配置：

A：

1、确信设备预算

2、设备配置方案：吧台配置方案、厨房配置方案、辅助用品配置方案、耗材库存清单

3、交付配置方案

B：

1、委托采购

2、款到发货

3、现场安装

4、现场培训

七、技术培训：

1、支付培训费

2、客户招聘员工接受系统培训、实习

3、开业前期派人现场指导

八、原料供应：

1、提供原料采购清单

2、反馈报价

3、支付货款

4、款到发货

九、运营策划：

1、运营情况分析

2、运营策划提案

3、列表方案或委派管理精英现场指导

看过一本<<手把手教你开咖啡店>>的书很不错推介给你.

品味咖啡作为人们休闲娱乐的一种生活方式，已经逐渐深入到普通人的生活中。咖啡店市场前景广阔，且利润较高，开一家咖啡店是很多人的创业梦想。但大部分想开咖啡店的人都缺少经验，而咖啡店又是一个投资相对比较大的项目。本书目的就在于给欲从事咖啡店投资经营的人们在管理与运营方面提供实质性的帮助。本书从中小投资者的角度出发，系统地介绍了如何筹建并成功营运一家咖啡店。内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等，涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。

内容提要

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本书从中小投资者的角度出发，系统地介绍了如何筹建并成功运营一家咖啡店。内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等，涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。书中资料大部分来自工作一线，具有很高的实用价值。书中针对开咖啡店的每个环节给读者提供了一系列事务处理的流程、方法和技巧，对读者具有实质性的帮助。

本书适合咖啡店投资经营者使用，也可作为行业培训用书。

目录

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第一章咖啡店概述

第一节咖啡店现状与前景

一、日益壮大的消费市场

二、目前市场的咖啡业态

第二节咖啡店投资费用构成

一、初期规划费用

二、加盟费用

三、咖啡店店面费用

四、装修设计费用

五、装修、装饰费用

六、设备设施购买费用

七、首次备货费用

八、开业费用

九、周转金

第二章咖啡店选址

第一节商圈调查

一、商圈调查

二、找到自己的顾客群

三、同行业竞争分析

第二节如何选择好店面

一、如何做好地段评估

二、寻租店面要点

三、选址案例

第三节签订租赁合同

一、租赁合同的主要内容

二、签订租赁合同注意事项

三、和业主合作的方式

第三章咖啡店筹备

第一节咖啡店规划

一、营业额计划

二、商品计划

三、采购计划

四、销售促进计划

五、人员计划

六、经费计划

七、财务计划

第二节咖啡店设计

一、咖啡店整体设计风格

二、门面与招牌设计

三、装修与装饰

四、色彩设计

第三节证照办理

一、如何办理证照

二、咖啡店要办理的几个证照

第四章运营管理

第一节岗位职责及编制

一、咖啡店架构和岗位职责

二、排班管理及工作流程

第二节日常运营

一、店长管理职能

二、日常运营计划

第三节领导管理

一、注重沟通协调

二、激励发挥全员积极性

三、员工会议

第五章营销管理

第一节营销策略

一、开业促销

二、咖啡店促销手法

三、提升咖啡店的知名度

第二节如何销售食品和饮料

一、怎样销售食品

二、成功销售咖啡豆

三、如何进行增值销售

四、销售范例

第六章利润管理

第一节日常营业管理

一、收银管理

二、营业收入管理

三、现金管理

第二节咖啡店成本控制

一、成本构成

二、成本控制

第三节业绩管理

一、提升管理人员的管理理念

二、树立盈利目标

三、数字目标管理

四、业绩目标管理的五大要点

第七章店员管理与培训

第一节人员招聘

一、店员需求规划

二、招聘途径

三、招聘要点

四、激励

第二节重视店员培训

一、培训前的准备工作

二、各项培训

三、咖啡店员培训日程

四、培训效果调查

五、培训考核

六、咖啡店工作日常规范

第八章顾客服务

第一节顾客群

一、谁是顾客

二、了解顾客需求

三、培养忠诚的顾客

第二节满足顾客需求

一、如何提供优质服务

二、常见事件处理

第九章咖啡店出品

第一节咖啡豆加工

一、咖啡豆烘焙

二、包装

第二节制作Espresso（浓缩咖啡）的关键步骤

一、水量、水质与水温的控制

二、咖啡豆研磨

三、冲煮Espresso

四、如何打出好奶泡

五、制作Espresso过程

六、制作Espresso的常见问题及解决办法

七、设备维护

第三节出品与制作方法

一、经典咖啡

二、冷饮系列

三、果饮与茶

四、美味糕点与小食

第四节咖啡店物料管理

一、咖啡店仓库管理

二、订货管理

第十章打造温馨浪漫的环境

第一节重视咖啡店形象

一、外部形象

二、内部形象

三、形象良好的员工

第二节良好的氛围

一、氛围的营造

二、用良好的氛围留住顾客

第三节清洁管理

一、咖啡店卫生标准

二、个人卫生

三、环境卫生

第四节安全管理

一、安全工作的要求

二、防范措施

三、消防知识

希望对你有帮助.预祝你的咖啡店生意兴隆,一本万利.

有咖啡方面的问题可随时联系本人,以下是本人空间!!

http://hi..com/barista007

H. 咖啡师培训多少钱一般要学多久

咖啡师培训费抄用包括教材袭费用，师资课时，实训原料，就业推荐，创业服务等，不同学校价格也相对不同，一般来说3000-4000左右。

咖啡师培训假如只是入门的话时间一般一个月左右就可以了。

I. 咖啡师培训都学哪些东西

咖啡的市场前景，相当不错的。咖啡已经打开了中国市场，已经成为中国消费者日常生活的一部分，但是咖啡师却很缺少，所以学习咖啡还是很有前景的。自己开店或者就业都很不错

J. 咖啡专业怎么样

当地肯定有很多咖啡培训院校，但是大多数肯定是小的培训机构，没有什么技术含量的版，所以想学权咖啡最好还是自己亲自上门去看一下。小机构通常都是打价格优势，但是你去了学不到东西，出来不好找工作。建议你还是去大的正规的院校学习最好，能学得技术就业有保障。而且大的院校学完以后有新的产品你还可以免费继续学习。学习时间上这个看你学的课程有哪些，还有就是看你学习能力如何了，但是通常情况下都是两个时间就学完了。学这个是没有年龄限制的，而且这个入手相对比较简单，没有接触过也不用担心