成都建筑职业技能培训

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要学习的话，可以学习一个餐饮技术，现在的话，学习一个糕点，也就是烘焙这块学习好了，就业是真的相当容易的，也可以选择学习一个中餐，像现在的川菜，学习好了也比较有前途的。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

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