酒店销售经理培训
⑴ 酒店营销代表一般是做些什么工作啊
专业与规范的酒店市场需要专业的营销队伍,专业的酒店营销队伍中需要有一批专业的销售经理。如何选拔及培养一批素质好、能力强、有朝气、有活力的销售经理是当今酒店业专业代理酒店赢得市场的法宝。
一、 销售经理的标准
1、 忠诚可靠、乐于奉献,一切以酒店利益为出发点,忠于职 守,不以权谋私。
2、 敢于管理、善于管理、尽心尽力、尽职尽责。
3、 管的公平、公正、一视同仁、心胸宽广、宽容善待他人、任人为贤。要有一杆公平秤。
4、 积极热情、充满活力。用自己的热情去感染你的下属,关心他们的工作和生活。
5、 良好的业务能力。培训业务人员、帮助业务员开单并解答客户的疑难问题。
6、 具有独特的人格魅力。
二、 如何进行日常的销售管理
1、 酒店的形象管理:酒店形象的好坏直接影响到客户的购买情绪,酒店形象的管理可从以下两个方面进行管理。
A、 静态:酒店现场的环境及各项物品应保持整齐、清洁、有序,给人以舒适的感觉。
B、 动态:酒店销售人员的举止言行应保持热情、礼貌,尊敬客户,给客户以宾至如归的感觉。
2、 酒店的人员管理:通过对销售人员的了解,培养及挖掘他们的潜在能力,树立并增强队伍的团队精神。
A、 了解下属的不同个性,注意发挥他们的优势,将下属的工作状态调整到最佳。
B、 坚持原则,敢于管理,树立良好的人际关系,增强团队作战精神,化解矛盾,处理害群之马。
C、 贯彻酒店的考勤、考查制度,决不放任自流,督促下属遵守酒店的各项规章制度。
D、 根据人员存在的问题,有针对性地进行人员素质培训,整顿销售队伍,树立正气。
3、 酒店的销售管理:销售管理的好坏,直接关系到销售的结果,销售经理应根据酒店的情况及特点,制定切实可行的管理制度,保证销售工作的顺利进行。
A、 现场接待:
☆ 新客户的接待(电话客户、来访客户)。
☆ 老客户的接待(熟人、朋友的接待介定)。
☆ 客户的归属原则。
☆ 严格管理,坚持原则,调动团队的积极性。
☆ 处理客户归属问题的纠纷。
B、 客户的管理及跟踪:
☆ 解答客户的疑难问题。
☆ 收集客户的资料做好客户的分析及跟踪工作。
☆ 建立客户挡案。
C、 销售过程:
☆销控方面:⊙销控人员的确定。⊙销控时间及目的。⊙可销控单位数量及金额。⊙销控单位的放出处理。⊙换单位的处理。⊙挞定的处理。⊙出现销控错误的处理。
☆ 成交方面:⊙优惠折扣的申请及指定负责人。⊙成交客户签约程序及对合约的审核与管理。⊙现场成交客户定金款项的收取及单据的管理。⊙督促销售人员跟踪成交客户交付首期款及签定酒店业买卖合同。
D、培训方面:
☆ 售前培训:组织市场调研、本项目分析、周边可比项目分析、销售技巧培训、模拟销售过程、成绩考评。
☆ 售中培训:对在销售过程中出现的问题进行培训,明确每一阶段销售的目的,及时解决销售过程中出现的问题。
☆ 针对性培训:针对销售过程中出现的特殊问题,有针对性的进行培训。
E、 总结:
做为一个优秀的销售经理要善于总结自己的工作。
☆ 制定销售计划,明确下一阶段的销售任务。
☆ 汇总销售情况,对前一阶段的销售工作从销售情况、人员情况、客户情况、与发展商合作情况、周边市场情况、成本控制情况方面认真进行总结与分析。
4、 酒店信息管理:销售现场信息的反馈对策划组制定和调整酒店的销售策略有着举足轻重的作用,而收集信息向酒店提供第一手资料是销售经理责无旁贷的任务。信息来源可从以下几方面获取。
A、 客户:了解客户对酒店的各种反映,如对户型、面积、配套、价格、付款方式等有佑意见或建议,也可采用表格问答的方式进行编辑。
B、 售楼员:了解售酒店服务人员的看法及建议,并通过销售代表对周边酒店调研的信息进行酒店分析并做好信息反馈。
5、 协调管理:销售部门不可能脱离其它相关部门而独立存在,而协调好各方面的关系也是销售经理很重要的工作。
A、 与大客户的沟通。
B、 与策划人员的沟通。
C、 与酒店领导部门的沟通。
D、 与财务部门的沟通。
E、 与下属员工的沟通。
F、 与潜在客户的沟通。
销售人员有许多积极的态度需要学习,同时也有许多不良的习惯应该避免,以免影响个性及专业能力。仔细看看这些缺点,反省你自己,还需要改善的画×,直到你给自己一百分为止。找一位深知你的好友,让他诚实地给你分数。举出实际的例子,让别人参与你改善的过程,你会得到更大的鼓舞和勇气。
1.拖延的习惯——不能立即且坚定的行动。
2.六项基本的恐惧——心里充满恐惧的人不会成功。六种基本的恐惧是:
A贫穷;B批评;C病痛;D失去所爱的人;E年老;F死亡
这些基本的恐惧应该再加上一项:担心目标客户不买的恐惧。
3.花太多时间“聊天”而不是销售。
4.把责任推给业务经理。业务经理没有义务陪推销员拜访客户。他的工作是教推销员怎么做,而不是替他做。
5.找藉口。不要找藉口,找订单才有用。
6.花太多时间耗在旅馆大厅或咖啡馆。旅馆大厅或咖啡馆是休息的好去处,但是“休息”太多的推销员,迟早会被炒鱿鱼。
7.景气。景气是常见的商谈话题,但是不要让目标客户以此转移你的销售重点。
8.昨天的宴会很好玩,但对隔天的生意却没有帮助。
9.依赖业务经理替你寻找客户。
10.等待景气复苏。守株待兔是没有用的,订单不会自动从推销员的门里溜进来。
11.听到别人说“不”。这个字对一个真正的推销员而言,只是努力的开始。如果每个客户都说“好”,推销员就失业了,因为根本就不需要推销员。
12.害怕竞争。亨利·福特有很多竞争对手,但他一点也不担心,因为他有勇气和能力推出超低价位的八汽缸汽车,其他厂牌在短期内望尘莫及。
13.未能事先安排一天的工作计划。事先规划的人能够合理、有效地完成当天的工作,如果没有组织,推销员自然“不知该如何着手”。
14.疏于拜访客户。目标客户对于没有在一定时间内拜访的推销员,很快就会疏远。客户需要产品,马上就要!
15.怠惰。业务会议、约客户见面迟到,早早回到办公室的推销员将一事无成,很快就要再找新的工作。
16.使用破旧或不合时宜的推销材料。污损、破旧、散乱的推销材料,显示推销员的散漫不用心。
17.未随身带笔。书写工具是推销员有效的利器,销售大师随身带着合用的笔。目标客户会很快厌恶老是借笔写字的推销员,尤其是借了不还的人。
18.因为眼镜或饰物而分心。不安地看手表、转动戒指、推镜框或咬眼镜架,故作思考状,会使目标客户紧张,失去成交的机会。
19.无精打采的解说。仔细听你自己的解说,如果连你自己都不想听——自言自语、枯燥无味——客户
一定也是同样的感觉。
20.提及私人的问题。你的问题是你自己的问题,每个人都有自己的困扰,并不想听你的问题。
21.没有看或听完在职训练的材料。公司的文宣材料不是用来摺纸飞机或空投垃圾桶,而是有话要告诉你,所以应该仔细研读,随时应用。
22.任意停车。把车停在客户的私人车位,占住别人的车道,造成塞车,激怒客户,势必断绝将来成交的可能。把车停在稍远的地方,走路并不麻烦。
23.承诺公司做不到的事。推销员承诺的东西,客户就会有所期待,若无法实现,徒然造成客户和公司的尴尬和不愉快。
24.雨天毫无防备。下雨淋成落汤鸡,明知道会下雨又不带伞,在客户面前狼狈不堪。随时准备轻便的雨衣及雨伞,以备不时之需。
25.文具用品耗尽。合约、说明书、空白订单没有准备充裕,往往丧及成交的机会。
26.悲观,结果正如预期一样黯淡。
附:
http://hnbcoyzl.bokee.com/
http://www.hoteljob.cn/news/loadNews.asp?news_id=3459&category_paterid=12
请参考,希望对你有所帮助!!
⑵ 酒楼营销经理是做什么的,有前途吗
课程设置 主修课 礼仪是一种典章、制度,包括人的仪表、仪态、礼节等,用以规范人的行为、举止,调整人与人之间的关系。礼仪是一个涉及范围很广的概念,那么针对我们行业对员工的要求,在这里主要抓住交际礼仪中一些实用的东西来介绍给大家,分为个人礼仪、社交礼仪和公务礼仪。服务礼仪更是企业形象、品牌形象的具体表现,是卖场业绩好坏的重要因素之一。 营销技巧 知已知彼,方百战百胜,作为一个成功的导购员,应该了解顾客的心理,在不同的情况下施展不同营销技巧,达成建立良好关系,协助交易成功的目的。这包括:微笑服务、语言艺术、思想准备、情绪准备、良好的接待、了解顾客的需求、顾客群分析、消费者心态等。营销技巧的有效掌握,将是提高成交率、提升终端业绩的法宝。 是成为导购员所必须熟练掌握的行业专业知识。只有更好的掌握相关知识才能有效的开展销售工作。这包括:面料知识、尺码类别、正确度量方法、洗水标识、商品陈列、服装过渡技巧、展台标准、店铺形象标准、商品仓储管理、服装术语等。 4、终端营运 了解专柜(店铺)的相关管理制度,营业前、中、后的准备,什么可为,什么不可为,什么是必须,将网点内的一切事物打理的井然有序。为销售做好充分的准备。这包括:岗位说明书、营业前、中、后准备、交接班、早晚例会、如何收货、理货、上货、调退货、次品处理、换货,盘点等。 辅修课 终端人事行政管理 作为一名导购员应充分了解专柜(店铺)基本管理制度,行政流程,这样才能更好的配合上级主管的工作,培养自我管理意识。 终端财务管理 了解各报表、单据的使用、填写如(发票的使用规定、现金券的管理规定、商品收发退制度、财务盘点制度、营业款的缴存规定、打折的管理规定、财务盘点制度、工资发放的规定、费用报销的规定、货品交接记录)等。数据的整理、汇总、分析,公司财物保管、维护、登记。 终端收银管理 收银台是导购服务的最后一道程序,同时又是受理顾客咨询、顾客投诉的前台;收银员的一言一行、一举一动都关系到公司的形象和服务宗旨,影响到顾客对公司的评价和忠诚度。所以收银员的工作尤其重要!了解收银管理是更好的起协作作用。 选修课 企业文化 职业道德 零售业新动态等 课程选择 就业培训 主修课、辅修课为必修课程。 委托培训 可根据委托企业要求选择性的或增加培训课程。 在岗培训 企业可针对本企业员工特点,选择性的或增加培训课程。 明确:酒店的定位;酒店的组织结构;酒店服务产品的特点;1、酒店所有设备、设施、餐具、用具等的管理。管理方法:所有物品统一发放,物放有序;统计所有设备、设施、餐具、用具的数量;以部门、个人为单位,按需求发放所有种类物品;盘点和记录以部门、个人为单位所有种类物品的数量,并制表记录;盘点表发放到个人以及部门,并定期盘点、检查、和发放损耗品;制订详细的硬件管理制度和惩罚条理;2、酒店员工的作息时间管理。管理方法:明确酒店各岗位员工的工作时间、落场时间、加班时间;明确酒店的员工公休方式、天数及时间;明确酒店提供的员工寝室作息时间;制订详细的时间管理制度和惩罚条理;3、酒店员工的薪水管理。管理方法:确定酒店各岗位人员薪水金额;明确酒店的惩罚及奖励条例细则;明确酒店员工各岗位的押金金额、及押金种类和返还时间;明确酒店发放薪水的时间;明确酒店服务人员的酒水提成方式和金额以及发放时间;明确一切按管理制度办事;4、酒店的制度管理。管理方法:制订合理的酒店规章制度;制订精确的酒店行为准则;制订严格的酒店惩罚、奖励条例;制订员工手册;制订各岗位职责的管理制度;制订酒店的消防制度;5、酒店的人事管理。管理方法:制订酒店员工的入职手续;酒店的招工条件;培训期的条例;试用期条例;酒店员工的考勤制度;员工的请假制度;调动与升职制度;辞职制度;经理批准的特殊制度;员工的考核制度;第一天熟悉酒店环境,内部组织机构,着装要求,学习礼仪规范,介绍本岗点的位置及上、下班时间。第二天培训酒店的应知应会,常用的礼貌用语及服务忌语“如您好、请、对不起、让您久等了”。服务忌语“不知道、等一下、又要打扫、你自己打电话问”等,学习铺床,收拾房间内垃圾。第三天培训、了解领、交磁卡的手续,了解房态、接听电话、敲门通报,使用磁卡开门,熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。第四天 熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法
⑶ 听一女的说,她初中毕业,现在在西安某酒店当销售经理,月薪7000-10000,恕我孤陋寡闻,酒店有
就你的问题来说,你已经有了先人为主的歧视目光
其实吧,这个社会,并不是每个公司的领导都知道公司的详细组织结构的,很多人的职位,都是牌脑袋的结果,特别是一些文化结构少的人
销售经理,我觉得很正常的,酒店的服务不是只有提供客房睡觉一个,卖东西,客户服务,也是他们的主要收入
你现在都有阴影了,还是建议不要接触的好
即使女孩是好女孩,你将来都可能因为疑神疑鬼的出问题的
⑷ 酒店客房销售经理如何去培训员工
应该先培训员工的专业技能,和服务水平,然后再培训员工的综合素质和酒店礼仪,下面是参考资料 1. http://www.zxwh.com/Shop/Video/hotel/ 2. http://www.zxwh.com/Neixun/hangye/jiudian/ 酒店服务基本礼仪 一、接待礼仪 1.接站礼仪 (1)掌握抵达时间 迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。 (2)注意接站时的礼仪 对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。 (3)服饰要求 在接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。 2.到店时的接待礼仪 (1)欢迎问候 接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。 (2)发放分房卡 及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。 (3)列队欢迎 对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。 二、送客礼仪 1.规格 送别规格与接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序正好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。 2.注意事项 对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点: (1)准备好结账 及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。 (2)行李准备好 侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。 (3)开车门 酒店员工要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。 3.告别 送走客人应向客人道别,祝福旅途愉快,目送客人离去,以示尊重。 4.送车 如要陪送到车站、机场、码头等,车船开动时要挥手致意,等开远了后才能够离开。 三、迎送工作中的具体事务 1.事前准备 迎送身份高的客人,事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室,准备饮料。派人到机场等候客人,代替办理相关手续和提取行李。到达酒店后播放高雅的音乐,以消除客人旅途疲劳,另外,也可准备一些最新报纸、杂志。员工要训练有素,从而给客人留下美好、愉悦的第一印象。 2.协助工作 指派专人协助办理相关手续及机票、车、船票和行李提取或托运手续等事宜。重要代表团,人数众多,行李也多,应将主要客人的行李先取出,最好请对方派人配合,及时送往住地,以便更衣。 3.接待过程中 必须严格履行酒店接待工作制度和其他有关规定,自觉维护酒店的声誉。 4.住店后 掌握客房入住情况,制作有关客房入住情况的各类报表,为酒店的经营管理工作提供准确的资料,并通过电脑、电话、单据、报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给各部门。 5.重视分别接待 在酒店门口,不要千篇一律地写上“Welcome”一词,而应根据不同国籍人员到来之前时,随时换文种。如果装上电动旋转式的大字标语牌,不断旋转亮出各国语言,会给客人一种宾至如归的亲切感。在客人住的房间里,再挂上一面小小的所在国的国旗,桌上放着印有该国语种的报刊,相信酒店与客人之间的感情距离会明显缩小。 接待礼仪要求 1.客人到达时,要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼,使用“您好”、 “早上好”、“晚上好”等问候语。 2.接等客人时,要全神贯注,与客人保持目光接触。 3.平等待客,不得有所歧视,无论是白人还是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或是外国游客,都应一视同仁,平等对待。 4.为客人服务时,应遵循先主后次,先女后男的原则。 5.送别客人时,应主动征求客人对于酒店的意见,并致以“不足之处请多包涵”、“欢迎再次光临”、“再见”等客气用语。
⑸ 在酒店做营销经理具体是做些什么的去面试的时候要注意些什么
你好,酒店对员工主要的要求是衣着职业(最好是正装),黑色、藏蓝色的套装是最佳选择。人一定要干净整洁。说话不要太大声。言谈举止要有礼貌。主要就是以上几点,掌握了肯定可以成功。
酒店目前的营销主要是销售酒店的客房,不知你是男是女,如果是男士那么主要任务是外跑业务的,主要工作负责与一些大的目标客户的接洽、合作,并收集客户详细资料。最终形成酒店客房的成功预订。
如果是女士的话,那么也有上述任务,但也有可能是主要通过电话营销来进行,同样目的也是销售酒店的客房,并收集客户详细资料。也有外出公关任务。基本工作情况就是这样了。
祝你成功。
⑹ 酒店销售经理绩效考核办法
对业绩的综合评估,以及绩效资金,官方还没有详细的数据,所以对销售经理的考核我想也是一些民间的考核办法,不外乎考核能力评定与销售量评定:
1.与职务相对应的业务知识,基本知识规划力:把握问题所在,提出有效的、切合实际的规划或方案的能力2.判断力:把握关键、立足全局.迅速且全面自作出判断的能力
3.阶段销售额的评定
⑺ 酒店的客户经理是怎么做的
制定销售策略:
正确评估酒店的地理位置,了解酒店的设备标准和维修水平、酒店客房、大堂、餐厅的维修水平以及管理人员素质状况及管理服务程序,正确分析酒店服务质量,只有做到实事求是,才能在市场竞争中掌握主动权,提高竞争能力。
负责酒店产品的销售:
酒店的销售对象一般划分为:对外销售和门前散客销售。对外销售主要包括公司销售、商务旅游销售、会议销售、长包房销售、餐饮销售和电话预订销售。(客户经理可采用电话,上门推销和签订协议等促销手段)
客户经理操作细则:
利用各种渠道,例如车行、房产公司、通讯公司取客户名单。
各客户经理安排每天联系陌生客户号码50个,预约2至4位陌生客户拜访,广泛联系结交客户。
定期收集,了解本地酒店,特别是竞争单位的信息。
了解顾客对酒店的经营管理和服务质量的意见和要求。
与酒店其他部门做好沟通联络工作。
⑻ 酒店的销售经理主要做什么工作
酒店销售经理做的重要工作反映在其工作职责上:
1.对总经理直接负责,及时制定当月的销售计划 ,努力完成和超完成预算目标。
2.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大可能提高酒店赢利。
3.详细了解饭店的服务项目、内容和服务时间。
4.清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。
5.监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。
6.做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档,迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。
7.参与解决一切引起宾客不满事件,争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。
8.有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。
9.对于超预定造成客人的外送,及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。
10.根据酒店的预算目标,做好每日和每月酒店的平均房价的控制。
11.透彻了解信用和支票兑现方面的知识,知道如何操作并能严格遵照执行,及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。
12.及时做好协议客户和同到期的续签工作。
13.根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》,同时抄送酒店总经理。
14.起草部门培训工作,按时参加酒店的各种会议和培训。
15.保持酒店热情待客的服务水准。
16.遵守国家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。
⑼ 其想请问一下酒店的销售经理前期销售应该怎么做
做好价格调整准备
根据预测情况,针对各种客源,制定不同的价格策略。新的价格要尽量提前制定,以便留出足够时间与客户沟通。期间营销人员有大量的工作需要落实,不仅通过电话、传真、Email通知客户,更要从关心客户的角度出发,提醒客户尽量提前预订以免临时预定而没有房间。
在价格调整中,不同客源的调整幅度可以不一样,对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥,要与他们沟通,尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价;对于订房中心的调整可以从网上进行了解,特别是要调查同类酒店的调价情况,结合客户可以承受的能力和酒店自身情况综合考虑,酒店要从长远的眼光来看待与客户之间的关系,不能只做一锤子买卖,因为建立良好的信誉是发展未来客源的基础,绝不可因节假日游人增多而“水涨船高”、肆意涨价。
合理计划客源比例
根据调查与预测情况,合理做好客源的分配比例,如果预测天气状况不妙,可以增加团队的预定量,如果预测天气较好,可以减少团队预定量。但也不能一刀切,不接团队,除非酒店以前从不与旅行社打交道。酒店可以通过价格的上涨来合理控制或筛选不同细分市场。对于长期合作的系列团队,应尽量提供一定比例的房间。
合理做好超额预订
酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
提前做好服务准备工作
一到节日长假的旺季,所有的酒店人力和设施设备都有可能超负荷运转,因此酒店必须提前进行设施设备的检查,根据预测情况合理安排人手。这在平时可以交叉训练员工,培养多面手,也可以从旅游职业学校预约一些学生兼职,准备好充足的人手。
由于在节假日时候,旅游客人抵达时间一般会在白天,而前一天的客人退房时间会在中午12:00左右,因此必须准备好充足的服务人手以便能快速打扫、收拾房间。通过预测,其他各个营业场所如:车票预订、餐饮、娱乐等服务也要提前做好准备。
进一步锁定客源
旅游客虽然是流动的客人,有一些往往是第一次来酒店入住,作为营销人员要想方设法将这些客人锁定,一方面通过酒店充分准备、提供优质服务,给客人留下一个好的印象;另一方面可以通过大堂副理拜访客人、客房内放置节日问候信、赠送小礼物、放置贵宾卡信息表等来实现客人今后回头的可能性。例:浙江国际大酒店在去年“五一”和“国庆”两个长假期间,在行政楼客房放置了致宾客节日问候信和贵宾卡申请表(贵宾卡在两个国定节假日期间不能使用),共计发放贵宾卡600多张,据不完全统计,至今有300多张贵宾卡回头使用,也就是说通过这个方法,酒店锁定了300多位回头客。
做好相关方联合工作
1)与同行酒店及时互通信息,相互核对酒店房态,做到互送客源。
2)与各大网络订房中心随时联络,及时通告酒店房态。
3)与每天预定的客人进行核对,确认客人是否到来、抵达人数、抵达时间等。
4)与媒体电台定时联络。比如:杭州的交通旅游台就会定期免费将各酒店房间空闲状况广播给听众。
通过以上几个方面的营销管理,不仅能为酒店带来可观的收益,更极大地提高了顾客的满意度和忠诚度。