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酒店仪容仪表仪态的培训方案

发布时间: 2020-11-21 11:38:20

1. 酒店对员工的仪容仪表的要求。

酒店对员工的仪容仪表要求,要求员工穿戴整齐,整洁,头发盘起,领扣,不可敞开,前台服务员,要做到面带微笑,讲文明礼貌。

2. 酒店服务员的仪容仪表要求

1.制服:

在工作区域内应穿着合体的酒店制服。

不得擅自修改式样及尺寸

时刻保持酒店制服的干净整洁。

微笑是制服的一部分。

2.衣服:

不须穿制服的职员,须穿着保守的,得体的商务服装,体现传统的典雅和专业的商务风格。相关说明如下:

穿连衣裙套装,长裤套装,裙装和衬衣或者职业装。

西裤只能搭配西上衣,西装上衣须盖过腰线臀围线。

休闲装晚装无背带装,露背装或者背心裙。可穿短袖或者 3/4 长袖衣服。

不允许穿着裂口裙,绑腿,或者马镫。

可佩戴丝巾搭配衣服。

3.鞋:

严格遵守工作区域特定的鞋履穿着标准。

请员工自备鞋子,各个部门经理将向您提供相关说明。可穿靴子,但须与西装裤搭配,但不得穿西式靴子。靴子颜色须为纯色(黑色,棕色,自然色),款式保守,不带任何饰物。

不允许穿着凉鞋、厚底、运动鞋、拖鞋及露趾或露跟的鞋等。

在制定工作区域女士鞋跟高度须在指定范围内,以确保工作安全。

除厨房职员以外,其他职员不允许穿着木底鞋或拖鞋。

所有职员须熟知各自部门鞋的款式和颜色要求。

4.袜:

任何时候都要穿着袜子,其式样不得夸张,其颜色必须为深色。

在某些特定场合,需穿特定颜色。

选择与您肤色最接近或搭配服装的袜子,并向您的部门经理确认颜色标准。

5.服务徽章:

制服上最多只能佩戴两枚酒店规定的服务徽章。员工可以从五星徽章,周年庆章,或者酒店等级勋章(如 AAA奖章)。

服务徽章要戴在名牌的正上方,如佩戴两枚服务徽章,请水平佩戴在名牌上方。

在此基础上,如公司要求佩戴其他的徽章,请向人力资源部咨询佩戴细则。

6.个人物品:

不要随身携带如梳子、拷机、手机或其他大件物体等私人物品。这些物件须存放在储物柜里。

任何情况下,普通员工在工作时都不允许携带手机;管理级别员工在其上级领导的许可下才可携带手机。

7.头发:

发型须非常保守,并保持整洁。

的颜色必须是“自然色”,即能自然生长出的颜色(不必强调是本身的自然色)。

头发中不要有不自然的染色条纹。

发型不要于厚重、花哨、引人注目或遮住眼睛。

不要使用多的发胶或者乳液。(头发不能看起来是湿的)

如头发长过肩部,必须向后束成一体,并用酒店统一发放的发网网住。

长发不能碰到或者贴在面颊上,前刘海必须在眉毛以上,否则请使用与头发颜色相近,式样保守的发卡。

不允许头明显分界或者削发。

卷发、烫发及前刘海等不能高于头顶 7.5 厘米。辫子宽度不得超过1.25 厘米,并须与头型相搭配(除单个辫子或者细辫以外)。

头巾或发带(宽度不得超过 2.5 厘米),小蝴蝶结,发夹以及马尾辫夹子。

可纯色的饰物,其款式须与制服向搭配。可戴金,银或者珍珠发夹,但不允许戴潮流款式的发夹,包括不允许戴香蕉形发夹。

由于食品服务的需要,女服务员不得留并肩或更长的头发。厨房员工必须戴帽子或者发网以保证卫生。

以上所列限制头发饰品的条款适用于

8.指甲:

修剪整齐,长度适中。指甲油颜色保守、自然,不得有脱落。

不允许在指甲上佩戴饰物。

厨房与餐饮部员工不得留指甲、涂抹指甲油。

9.饰物

戒指:

每只手上最多只能佩戴两只造型简单的戒指。结婚戒指和订婚戒指算作一个戒指。

不允许在拇指或脚趾上佩戴戒指。

手镯/脚链:

每只手腕上只能佩戴一块手表或一个手镯。手镯不得有穗带,其质地不得是线类、纺织类或布类的。

不允许佩戴脚镯或脚链。

项链:

项链不得露出制服外。

不须穿制服的员工可戴项链,但不得多于三股。

项链的款式不得夸张,不得有穗带,其质地不得是线类、纺织类或布类的。

徽章/胸针:

除酒店标准的名牌和服务徽章外,员工不能佩戴任何徽章/胸针。

耳环:

允许戴耳环,耳环直径不能超过 2 厘米,其式样应对称,款式外观不得过于夸张。

可戴式样保守,小于 5 分硬币的环状耳环。

耳环必须在耳垂上,其佩戴位置应左右对称。

不允许佩戴垂吊式耳环,以及由两件或多件组成的耳环。

身体有明显刺孔(包括舌头)的职员,不得在值班时佩戴任何针类,环状物或者其他装饰品。

(2)酒店仪容仪表仪态的培训方案扩展阅读:

酒店服务员注意事项:

(一)、 讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。

(二)、 熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。

(三)、 坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。

(四)、 负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。

(五)、 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。

(六)、 填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。

(七)、 拾到任何遗留物品,要立即上交部长或主任,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过大堂副理,请客人详细描述物品特征(如手机、BP机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。

(八)、 客人等待服务时间限定为60秒,不得超过规定时间,不得冷遇客人。

(九)、 客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排

3. 仪容仪表怎么要求培训

仪容仪表多为酒店培训标准!

个人认为仪容仪表没有明确规定,
只要回保持衣服,鞋子整洁,没有坏答处,
头发也有所要求!
前不过眉,侧不过耳,后不过颈!

当然女孩子最好化一点淡妆,
千万不要浓妆艳抹,可以带点首饰!
但是不要太贵重,以免客人看了不愿意!

4. 酒店管理培训——员工仪容仪表的规范及图片

酒店管理培训 (一)酒店的机构设置 酒店的特点决定了酒店的经营一般为每日 24 小时不间断运行,因此把酒店运作机制分为服 务和保障两大部分。新员工入职酒店后,在日常的工作中,经常会涉及到与其他部门的协作 与配合,因此必须了解酒店的机构设置情况。由于各酒店的规模和经营管理方式不同,机构 设置不完全一致,但基本的部门和机构不会有很大的差别。
(二)酒店的管理层次和管理原则 1、酒店的管理层次 酒店的管理层次一般都呈金字塔形式, 从塔底到搭顶, 由宽到窄。 管理的幅度则是越往上层, 管理难度越大,管理的幅度越小。现在国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理,在该管 理体制中,任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应 该具有的工作技能和知识。酒店一般分为四个层次: (1)服务员操作层 酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个 人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务 质量的重要条件。总之,服务人员要根据岗位责任制的规定,明确自己的职责范围、服务程 序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识,向主管(领班)负责。 (2)督导层 主管(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否 符合本酒店的服务质量标准。作为主管(领班)还要随时地协助本班服务员进行工作或是代 班服务。 特别是在服务高峰的时候, 或是服务人员缺少的情况下, 领班要亲自参加服务工作, 因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧, 是本班服务员的榜样, 是服务现场的组织者 和指挥者。 否则他就不具备领导本班服务员的权威。 主管对部门经理负责, 领班对主管负责。 (3)部门经营管理层 部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时,还要负责制订本部门 的工作计划,向上一级汇报本部门的工作,确定本部门的经营方针和服务标准,以求得最大 的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力,熟悉掌握部 门的服务标准、服务程序,同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对 总经理负责。
(4)总经理决策层 酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针, 确定和寻找酒店的客源市场和发展目标, 同时 对酒店的经营战略、管理手段和服务质量标准等重大业务问题做出决策。此外,还要选择、 培训高素质的管理人员, 负责指导公关宣传和对外的业务联系, 使酒店不断提高美誉度和知 名度。总经理对董事会负责。
2、酒店的管理原则 酒店是面向社会的服务行业,要完成对客服务工作,需要各个部门的密切合作,由各个岗位 共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。 ①对直接上司负责的原则 每个员工只有一个上司,只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属 下的工作,形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令,下级不 越级反映,上级不越权指挥,各安职守,各尽其责。 ②二线为一线部门服务的原则 一线部门处于对客的前沿,他们视客人的需求为己任,客人的需求就是命令。为了保证对客 服务机制的畅通,二线部门要树立大局意识、服务意识,要保障一线部门的工作顺利进行。 ③授权的原则 为了提高管理效率,调动下属的积极性,上司不要大事小事都揽在自己手上,要学会授权。 要授权给那些有责任心、 工作能力强的下属,要相信他们的能力。 ④时间管理原则 酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。 一是对客服务有时间标准, 二 是酒店内部的运行也要有时间 规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。 ⑤沟通协调原则 酒店的沟通协调十分重要,强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通,保 证沟通顺畅。 ⑥目标原则 目标是每个管理人员遵守的要求,对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求, 也是一种压力。

5. 酒店管理之仪容仪表文明礼貌的培训总结

给你一个大纲,来供参考。你源可以根据需要进行缩减
培训总结

xx年xx月--X月,我参加了仪容仪表文明礼貌培训。特总结如下:
一,培训情况概述,培训目标的完成情况和取得的成绩(详细写哦)

二,思想认识,培训纪律的遵守情况等

三,存在问题和努力方向(少写哦)

通过培训,我掌握了XXXX,具备了XXXX。我将在以后的工作中,虚心向前辈学习,严格要求,不断提高

6. 如何培训酒店员工的仪容仪表

一、员工仪容仪表具体要求

每位员工的言行举止都代表酒店的形象,每位员工都应该穿戴整洁、举止大方。具体要求如下:

1、面部:清洁、无油腻、男士不留胡须。女士化淡妆,不得涂颜色怪异的口红,忌浓妆艳抹,在工作时间内保持整洁妆容。

2、头发:要修剪、梳理整齐、保持干净,不染、不留奇异发型。

男员工头发不超过耳际、不过领、露前额、禁止剃光头。

女员工头发两侧露出耳朵、正面露出前额、不挡眉毛、短发不遮面。留长发服务员应统一佩带酒店发放的发夹。(且无碎发散落、不能有头屑 )

3、手指:干净、指甲勤修剪,指甲不得超过3mm,不得涂有色指甲油。

4、口腔:上班前和工作餐时不得饮酒~不吃含刺激性气味的食物~口中无异味。工作时间不准吃零食、润喉糖、口香糖。

5、身体:不能有特殊体味~如狐臭、汗臭等~不用香味浓烈的香水。

6、着装要求:

饰物:不可带项链~不戴夸张饰物。

服装:上班时应按照规范穿着公司统一定做的制服~

经理或者外出办公事人员如需做市场调查可不穿工装~全店着装统一。

制服要求:干净、整洁、无褶皱、无纽扣脱落、扣齐所有纽扣、衣领平整无汗迹~衣袖及裤脚不得翻卷、挽起。男员工必须系领带并朝胸垂直。

二、行为、举止

1、站姿:应精神饱满站立服务。应做到:收腹、挺胸、双目平视~不能驼背、耸肩、插兜等~不能叉腰、交叉胸前~站立时不能用手撑墙壁~不能斜靠墙壁~面带微笑。

2、坐姿:收银员、前台接待员可以坐着工作。应做到:坐椅子的1/3~上身挺直,把双脚平行放好~不得翘二郎腿,或俯视前方,不得伸懒腰或趴在工作台上。

3、走姿:在酒店公共区域~走路要放轻脚步~不得奔跑~不能一边走一边大声说话。在通道、走廊里遇到上司或顾客要礼让~不能抢行。

三、日常礼节

鞠躬礼仪:

1、行礼距离:在距客人2-3米处,有目光交流时行礼。

2、行礼时必须微笑~没有微笑的鞠躬礼是非常无礼。

(6)酒店仪容仪表仪态的培训方案扩展阅读:

礼仪是人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范 。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。

礼仪是人们约定俗成的,对人,对己,对鬼神,对大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意识的,各种惯用形式和行为规范。

这里的惯用形式包括礼节和仪式,礼节一般是个人性的,并且不需要借助其他物品就可以完成的形式,譬如磕头、鞠躬、拱手、问候等;而仪式大多是集体性的,并且一般需要借助其他物品来完成,譬如奠基仪式,下水仪式,迎宾仪式,结婚仪式,祭孔大典,等等。人类最早的礼仪是祭祀礼仪,它主要是表达对天地鬼神的敬畏和祈求。

资料来源:网络:礼仪



7. 仪容仪表礼貌礼仪培训目的

仪容仪表礼貌礼仪对人们的形象起到自我标识、修饰弥补和包装外表的作用。这是由于人的形象是内在气质和外在形象的结合。具有完美形象的人不仅应该有美好的内心,而且也应该有美好的外表。如果说,我们把一个人的思想感情、性格品质、心理状态、道德情操、文化修养看作一个人的内在美的话,那么包括仪容、表情、姿态等因素在内的仪表则是一个人的外在美。显然仪表美是物质躯体的外壳,它也从一个侧面反映出人的思想修养、精神气质,甚至反映社会文明发展的水平。
仪容,通常是指人的外观、外貌。其中的重点,则是指人的容貌。在人际交往中,每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注。并将影响到对方对自己的整体评价。在个人的仪表问题之中,仪容是重点之中的重点。

礼仪、礼节、礼貌内容丰富多样,但它有自身的规律性,其基本的礼仪原则:一是敬人的原则;二是自律的原则,就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一,自我对照,自我反省,自我要求,自我检点,自我约束,不能妄自尊大,口是心非;三是适度的原则,适度得体,掌握分寸;四是真诚的原则,诚心诚意,以诚待人,不逢场作戏,言行不一。

8. 酒店员工仪容仪表标语

01我面带笑容,因为我热爱工作
02 我淡妆打扮,因为是基本礼貌
03 我服装整洁,因为是专专业服务
04 我乐于助人,因为客属人是朋友
05 我充满自信,因为我做得最棒
06 我们是真的,真的最棒!
07 充分理解客人的需求、过错、抱怨、投诉
08 语言到位、微笑到位、卫生到位、设备到位
09 服务三通:通情、通气、通报

9. 酒店仪容仪表礼仪礼节的培训 PPT课件 谁有 提供一份

办公室里使用传真机的礼仪

1,使用的先后问题。当你有一份很长的传真需要发出去时,而轮候在你之后的同事只需传真一两页时,应让他先用。
2,在公司里一般不要发私人传真稿件。
3,如果遇到传真纸用完时,应及时更换新传真纸。如果遇到传真机出故障,应及时找出原因,先处理好再离开,如不懂修理,就请别人帮忙。不要把问题留给下一个同事。
4,使用完毕后,不要忘记将你的原件拿走,否则容易丢失原稿,或走漏信息,给你自己带来不便。

10. 仪容仪表及服务礼仪培训目的

让顾客看起来舒服,顾客接受服务时高兴,顾客感到满意,公司盈利,你拿到钱就是目的

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