港式奶茶培训加盟
㈠ 学奶茶技术去哪里学好呢,培训机构靠谱不
去奶茶店学习是最好呀
㈡ 奶茶加盟市场品牌繁多,加盟茶屿奶茶的话,品牌给加盟商什么支持
茶屿:线上线下同步,多媒体创意营销,多渠道宣传推广,严谨教育训练,完善技术转移,降低经营风险,经营,行销,财务,研发,完整后勤支援协助,公司提供全套时尚品牌Vi形象,快速抓住消费者眼球
㈢ 加盟一家奶茶店需要注意哪些问题
加盟奶茶店,注意以下几点可以尽量让创业前期少走弯路。
1、对奶茶行业的了解
加盟奶茶店之前,先不要着急去找品牌,在这之前要好好去了解一下奶茶到底是一个怎样的行业,这个行业是怎么来的,市场状况如何等,等了解完,如果你更加坚定了开一家奶茶店的心,那么此路可走。
2、花时间去一些不同的奶茶店体验
奶茶店是供给顾客享受的行业,一个奶茶店到底能不能给人享受,想知道这点最好的方法莫过于自己去体验,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定会有所不同,不论是奶茶口味的享受,还是店面环境的享受,好的享受才能有更多的回头客。
3、多去几家奶茶品牌见面谈
见面谈的好处是能问到更多的问题,也能得到更准确的回答,并能以此感知到他们的服务水准、公司实力、以及站在客户角度考虑问题的周全度。通过这几点进行对比,方能选择出一个较为靠谱的品牌。
4、店面设计多提出自己的意见
加盟店的设计方案都是品牌方出的,为了考虑成本与工时,可能设计出的方案并不是那么好,这是时候你就可以提出自己的意见,尽量设计的时尚一点,甚至可以额外花钱让店面更高端一些,店面风格对生意的影响也是很大的。
5、注意合同问题
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,里面的内容很笼统,如果就这样签了可能后续会发生很多无法厘清责任的问题,所以你可以自己提出一些具体要求,让品牌方加在合同当中。
6、及时知会品牌方活动策划
店面活动是提高营业额的重要手段,活动的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活动开始的前两天才开始,至少要提前一周让品牌方帮你做方案,以防活动是因为方案问题而失败。
7、要注意卫生及食品安全
奶茶店的卫生是很重要的,甚至比口味还要重要,喝奶茶的顾客以女生为主,女生的爱干净程度就不用说了,如果奶茶店卫生不好,会直接失去大量客流,甚至还会影响到食品的安全性,食品的安全性是社会责任。
㈣ 加盟黑玉烧仙草奶茶店要培训哪些内容
1.奶茶基础知识
事实上,奶茶的历史是十分悠久的,所以衍生的奶茶品种也很多,英式奶茶、港式奶茶、台湾奶茶、印度奶茶、西藏奶茶等等,现在的奶茶店卖的奶茶,大部分是台式奶茶和港式奶茶居多,至于其他的奶茶,一般只有在当地才能喝到,港式奶茶和台式奶茶分配方法和选用质料有所不同,不过一般的消费者不会这么仔细区分。
2.设备的认知
俗话说,工欲善其事,必先利其器,奶茶的培训第二步,就是奶茶的设备了解了,奶茶店首要的设备有:制冰机、冰柜、工作台、冰沙机、封口机、收银机等等,了解了这些工具的使用方法后,你对奶茶的了解就会更进一步。
3.原料的认知
奶茶原料分为很多种类:粉类、糖类、汁类、酱类,不同的奶茶使用的原料不同,在培训的时候一定要弄清楚每种原料的区别和使用方法,对原料的分类,也有利于加盟商们更好的区分,在之后的奶茶制作过程中更好地回忆,在后续的学习过程中也更好地吸收。
4.备料的过程
所谓备料,就是做一杯奶茶需要用到哪些原料,缺一不可,这个步骤在之后的开店过程中,很多加盟商们都容易忽略,导致之后的手忙脚乱,备料的意义在于,有的原料需要每天提前准备,比如珍珠奶茶的珍珠,需要提前做好准备工作。
5.调制饮品
当充分了解过了前面的4步之后,第五步就显得没那么复杂了,知道了奶茶的品类,设备,备料也准备完毕,接下来就会教大家按照制作的步骤配比调制奶茶了,每一种口味都要用心记住配方,当然勤加练习是最好的,毕竟熟能生巧。
㈤ 您好,我想了解加盟奶茶的具体情况,麻烦您给点意见,谢谢
据我所知,港式奶茶吾饮良品加盟还不错,是派乐公司旗下的,从费用、口味、服务、市场反应、名气等方面综合衡量,比其他品牌的性价比要高得多。建议楼主考虑下这个品牌。
㈥ 澜记奶茶加盟费多少钱
说起港式奶茶,大家肯定再熟悉不过了。
下了班路上来那么一杯港奶,真真是人间美味,一天的疲惫一扫而空。(最底部有福利)
澜记香港饮品隶属福州状元澜餐饮管理有限公司,2014年11月在福州成立,短短一年时间,全国开出近百家,创造了餐饮行业的一大神话。【澜记加盟登记表】
澜记到底有什么样魔力?与其他奶茶店相比究竟有什么不同呢?我们接着往下看。
一、产品丰富四季热卖
不少创业者认为夏季,才是奶茶店的旺季,其实无论是什么季节,只要产品足够好,啥时候都是奶茶店的销售旺季。澜记开启奶茶+小吃模式,这一举措,使得喜爱,使得澜记奶茶四季热卖.
澜记坚持“好茶配好奶”,严格控制选料,确保风味一致。优选欧洲波罗的海进口奶源,立宛淘的自主研发品牌状元澜淡奶、以及斯里兰卡锡兰红茶,一口食出至正奶味。(请认准澜记官方唯一微博:澜记香港饮品专门店,官方服务号:澜记香港饮品专门店,官方订阅号:澜记加盟官微)
三、有口皆碑
澜记在大众点评上得分均在4.5分以上,高分就是品牌口碑良好的证明。也是回购率高最高的证明,所以澜记才能成为当地茶饮市场的领先者。(请认准澜记官方唯一微博:澜记香港饮品专门店,官方服务号:澜记香港饮品专门店,官方订阅号:澜记加盟官微)
四、无需经验两人轻松开店
澜记推出全新的吃法,让澜记奶茶圈粉无数,也为消费者带来更多新鲜的美味体验。澜记奶茶采用线上线下同时经营的模式,不流失任何一个顾客,为加盟商带来更大的利润。澜记总部提供全面的技术培训,操作简单,轻松上手,全新的智能加工技术,优化了操作流程,翻台率同步飙升。
㈦ 奶茶加盟什么品牌好
奶茶那相对来说做起来是挺简单的,最主要就是用料以及这些材料之间的配比,回好的口味取答决于你用料的好坏,配方再好,没有好的材料也不行,当然啦,并不是说贵的材料就一定是好的,这个里边儿你就反正有折中有最适合自己的这种配方是最后,主要呢就是看当地的一个消费能力,做好产品定位,这一系列的东西做好了之后,你才能知道啊,产品定价怎么样?啊,采购什么类型的原材料?等等,这一系列的东西,嗯,如果想学奶茶,你可以添加关注
㈧ 澜记加盟费用大约是多少钱
香港人都喜欢喝下午茶,因此港式饮品也传承了这一特性,在午后的时光里能够得到充分的放松。澜记主打香港最为出名的丝袜奶茶,再搭配菠萝包,富有特色文化,门店几乎遍布全国各地,在消费者中间也有良好的口碑。那开一家澜记要多少钱?【澜记加盟登记表】
澜记拥有着丰富的店铺资源,与多个知名商城,公司达成合作,能够挑选合适的开店位置。在店型上,分别有微型店,标准店和旗舰店,根据顾客的不同需求和当地的市场来进行挑选,给予更多样的投资选择。在加盟费上,统一只要6万,包括了免费的培训,策划,管理,设计等服务,最大程度地减少投资者所要花费的精力,更快地走向盈利。
除此之外,澜记的投资还包括8万的设备费,包括水吧,烘焙设备,收银机,安保布控设备,制作器具等。装修费是1000-1500元/平方,首批原料3-5万,看门店的销售情况和所在位置;保证金1万,管理费1万/年,如果是以15平方的微型店为例,加上房租,人员工资和其他各项杂费,开一家澜记的总投资大概要25万左右,属于中等水平。
反观澜记的生意情况,本身港式饮品在大陆内就很特别,很容易就能引发广大消费者的好奇心,尤其是都市白领特别喜欢,常常都是结伴去购买。因为位置都是选在人流量大的商区,根本不愁没有客户,配合总部的运营策略,每天都能看到澜记门外排起长龙,生意肯定是相当好的。从每月6万的纯利中,也能清楚澜记的庞大客户量,这是多年来形成的强大品牌号召力。有了这样的庞大生意,赚钱是完全可以放心的。
开一家澜记要25万以上,如果是旗舰店则要40万左右,投资者可自行挑选,考虑开个多大的门店。在火热的生意下,一家澜记的新加盟店开业,就能坐享庞大的客流,这样的项目是人人都不想错过的,名额有限,先到先得!
㈨ 茶颜茶语奶茶怎么样做加盟吗
推荐加盟港式奶茶乐堂口,港式奶茶健康无添加,深受现代年轻人的喜爱。一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤:一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清楚吗?),“男人怕入错行,女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。3、最后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目,爱做一些不切实际的梦想)。三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。四、开店的基本条件准备。1、技术方面有了解吗?2、设备能采购到吗?3、原料能采购到并长期方便供求吗?4、是加盟还是自创牌子?五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。十、当装修进行到七七八八时,就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。十一、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。十二、吉日开张和宣传。(这个很多人都懂,就不多说。)下一步就是:“用心”经营。再说奶茶技术在这里,我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况,现在的奶茶技术已经开始分成很多流派,繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆,已经发展出很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作,我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品(和别是奶茶)里,是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受,我相信那个小摊老板很快就亏本走人。学奶茶技术,首要的是要学会品味各式奶茶。要了解真正的所谓奶茶,先从其主要配方成份拆分来说明,它的主要成份就有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不要小看了这里边的每一个单位元素,就拿水来说,不同的水做的奶茶味道相差很远!你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水(一道过滤?二道过滤?三道、五道、八道———过滤?)?冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及变化应用,那你就算是真正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性(呵呵,是不是很难?厂家的,别来砸我啊,这是事实吧?)。现在网上流行的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法,不会告诉你这些的。我晕啊!那是技术吗?当你拆分开来看奶茶成份表,你会发现,你原来学到的奶茶技术一文不值。按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)。所以,如果你认可加盟公司的连锁方式,想得到真正的奶茶技术,你要问它有没有提供以上的技术方法,问它敢不敢带你去认识它的同行对手的奶茶的味道和构成;如果你遇到某些所谓的免费奶茶技术培训,你要知道它有没有教你会这些最基础的东东或是只想卖些原料给你糊弄一下;如果你遇到是收费培训的奶茶技术,你更要问清楚,它的技术达到哪个层级