正宗酸辣粉技术培训
1. 正宗重庆酸辣粉技术培训哪里好
材料
1。豌豆尖复或者其他的绿制叶蔬菜
2。红薯粉（重庆的红薯粉是胖胖的，我用的是韩国式的红薯粉。
调料：
1. 生抽 （我用了3大汤勺）
2. 醋（我用了2大汤勺，觉得还可以多放些2.5 到3大汤勺可能更爽）
3. 蒜水 （蒜一瓣，捣成蒜泥，加一大汤勺开水）
4. 姜水（姜一块，捣成姜泥，加一大汤勺开水）
5. 油辣椒（多放些哟）
6. 香油（一小勺）
7. 花椒面
8. 香菜
9. 葱花
10. 油炸黄豆（没有可以省。不过这东东，可以一次多做些，放冰箱里慢慢用。做法看我的四川豆腐脑的方子.）
11. 碎花生（油酥花生最好）
12. 炸菜末
13. 高汤（重庆很多小店都是用很便宜的大骨头熬一大锅汤备用。我对待不要亏待自己的好，头天晚上用小鸡（hen）熬了锅鸡汤。没时间熬汤的童鞋们，可以用罐装鸡汤代替。）
把1-7 放大腕里，调成汁。
做法
1. 红薯粉用60-70度的温水泡10来分钟，泡软。
2. 烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。一定要煮软，才好吃。
3. 将煮好的粉条挑入碗内。
4. 把豌豆尖放到热水中烫一下，放入碗中。
5. 然后加入高汤和调料。
6. 撒上碎花生，油炸黄豆，葱花， 香菜，炸菜末。
2. 正宗酸辣粉技术培训 学习酸辣粉技术多少钱
酸辣粉做法
主料：红薯粉 (适量)
调料：青菜、油炸花生、白芝麻 (适量)、香菜、蒜泥 (适量)、盐、食用油、豆瓣酱、美极鲜 (适量)
辣椒粉、醋、十三香、花椒粉 (适量)、鸡精 (适量)
1、准备好红薯粉、青菜
2、用温水将红薯粉浸泡半小时
3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟
4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里
5、青菜洗干净后放开水里焯水
6、焯好水的青菜捞出放粉上面
7、锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油
8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上
10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
3. 酸辣粉哪里学酸辣粉技术培训哪家专业
小吃培训，酸辣粉麻辣烫 ，就要赵专业的 ，大品牌学校，建议到正规的厨师学校，各方面都有保障。
学校是一所综合性的专业烹饪院校，地址位于甘肃省兰州市和平镇大学城牡丹路北一号，学校开设有中餐、西点、西餐，特色小吃等数十个热门专业，是一所培养高素质烹饪人才的综合型职业院校
4. 酸辣粉技术培训哪里好味道正宗
酸辣粉是四川小吃吧，感觉那边的小吃应该去那边学好点吧
5. 正宗酸辣粉培训哪里有想学个酸辣粉技术去哪好
多数人选择加盟的逻辑简单粗暴甚至有点弱智，我看到他的店生意非常好（或者该品牌的若干家店生意都非常好），所以我想加盟一个，这样我的店生意也会变得很好，于是我能赚钱！
【2】为什么我不推荐随意加盟
这里引入一个实验室里常用的概念——【单一变量法】即控制唯一变量而排除其他因素的干扰从而验证唯一变量的作用。
做实验尚且如此，做生意这么复杂的东西，怎么就忘了这个基本法则呢？（不是说做生意比做实验难，而是做生意其实是和人性作斗争，而人性的复杂程度无需我再多说）
看到对方的店生意好，于是想要加盟，于是交了加盟费，于是开了一家新店。
6. 酸辣粉技术培训最好的地方在哪里
可以去学一门技术，这样才能有一个好工作。这个社会，没有技术是不好找工作的，像现在的厨师，就是很热门的技术。
民以食为天，人不可能不吃饭，所以厨师不会失业，只要技术好，哪里都有工作。
7. 酸辣粉培训技术哪家好
选择抄学校一般从以下几方面考虑
1，要考虑学校的历史口碑，规模品牌，教学水平
2，学校的教学水平，教学模式，情景互动，小班教学，一对一之类的
3，学校环境如何，西餐相对来说讲究氛围，环境优雅舒适，
4，后期服务，最好的是去学校实地考察一下，和教学的老师聊一下，
祝你找到适合你的好学校。
8. 酸辣粉技术培训哪里有 哪家好
酸辣粉做法
主料：红薯粉 (适量)
调料：青菜、油炸花生、白芝麻 (适量专)、香菜、蒜泥 (适量)、盐、食用油、豆瓣酱属、美极鲜 (适量)
辣椒粉、醋、十三香、花椒粉 (适量)、鸡精 (适量)
1、准备好红薯粉、青菜
2、用温水将红薯粉浸泡半小时
3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟
4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里
5、青菜洗干净后放开水里焯水
6、焯好水的青菜捞出放粉上面
7、锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油
8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上
10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
9. 优质的酸辣粉培训学校哪家好华飞酸辣粉技术培训要多少钱
用料
红暑粉条一把
花生米（适量）
葱姜蒜沬
生抽
香油
香醋
香菜
老干妈
辣椒油
鸡粉
酸辣粉的做法
粉条用热水泡软
小贴士
爱吃辣的可加几个小米辣调在料汁中，也可炸点干辣椒，再加点鱼泉榨菜丝，口感更好。调料中量的多少没有具体规定，总之不要太咸，但要够辣。