南京英式调酒师培训

1. 一个优秀的调酒师要多久才可以出师花式与英式哪个更难学它们有什么区别

一个优秀的调酒师是需要掌握专业的酒水知识，调酒技能，懂得酒吧管理与策划，具备一定的沟通交流能力，以及为人处世等等，想要做到这些，在短时间内是做不到的，需要一定长时间甚至相当长的时间来积累与总结，这个时间说不死。如果只是针对调酒师学习而言，一般四五个月就可以学会了，之后就是属于个人的技术巩固与创新阶段。而调酒师分为英式调酒师和花式调酒师，两者有80%的部分是相同的，有20%的部分不同，就在于两者的表演风格不同，英式比较绅士，严肃，花式比较个性，花哨。至于英式和花式哪个更难学，其实都不难，只要你用心去学就会学好，只是学习花式动作这块会有些辛苦。（供参考）
顺便，如果楼主打算学调酒师，建议去了解下成都地平线调酒学校，各方面都很不错。

2. 英式调酒师工资是多少

在国内工资不高 但是如果在国外 调酒师是很好的职业 我也在北京 不过是在调酒学校教课 至于证书嘛现在随便花钱买都能买到 所以现在工作看能力 不看证书

3. 花式调酒师挣得多还是英式调酒师挣得多

这个不一定的，要看你所在的城市，所工作的场所那一方面需求的人群比较多，基本工资都差不多，主要是差在消费上，一般情况而言，美国文化更受欢迎一点。

4. 英式调酒好学吗

要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。
如果学习花式调酒还需要注意四个方面：一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练；二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示 .
如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种：第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入；第二种是为了谋职而学习调酒；第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。
想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。

5. 考调酒师资格证时，现场技能演示倾向于英式调酒还是花式调酒

嘿嘿，进来看看，简单回复下吧 还在上大学嘛， 那可以利用暑期的时间学习， 成都的地平线调酒学校， 据我所知他们就有专门针对在校生开设的暑期调酒班， 时间方面就比较适合你现在的情况， 跟你的学业不冲突，又能满足你的需求，一举两得了。
记得采纳啊

6. 英式调酒师和花式调酒师的区别

英式调酒师主要是学习研究鸡尾酒的色香味形等调制技术，是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精的饮料。英式调酒是一门技术，也是一门文化艺术。它是技术与艺术的结晶，是一项专业性很强的工作。调酒为人们提供了视觉、嗅觉、味觉、肉体和精神等方面的享受。酒的色、香、味、型、格、神、情、爱、温、湿、光、音等自然营养保健是体现调酒师技术水平高低的重要标准。英式调酒师主要工作环境大都是在中高档高雅舒适安静的酒吧 ，这些酒吧大多数都播放或现场吹弹高雅经典流行的萨克斯、钢琴、小提琴、爵士等音乐，主要接待和服务社会中上流有品味的人士。
花式调酒师主要是学习研究各种调酒动作表演技巧，比如酒瓶和调酒杯（听）的各种调酒动作表演技巧等等，还会经常在调酒动作表演技巧的过程中吸收加入了一些舞蹈、杂技、魔术等表演来促进酒吧的气氛，酒的色、香、味、型、格等到在其次了好象并不重要了。花式调酒师主要工作的环境是一些演义酒吧或是一些中低档的酒吧，这些酒吧主要是以节目表演为主有些像迪吧。主要接待和服务社会大众人士。

7. 英式调酒师需要哪些具备条件

你非常喜欢调酒这个行业，我觉得你已经具备了最需要具备的东西，因为不管是做调酒还是做其它的行业，如果没有兴趣是无法把它做好的，兴趣是最好的老师。
另外身高方面，男调酒师一般情况要求170以上，女调酒师160以上，学历嘛，现在的调酒师普片学历好像都不太高，初中。高中的比较多，可靠一点的学校，你可以去了解一下成都的地平线调酒师培训基地，这个学校比较诚信，实力也很强，是一所好学校。

8. 调酒师分为花式和英式

本人做调酒师这么多年，应该对这个有发言权，调酒师其实只分为两种，在酒店上班的都叫英式调酒（很绅士很规范），起源于英国，在酒吧上班的大部分都是花式调酒（很酷很时尚，现在很流行），起源于美国。而且英式和花式不是完全独立的两个独立的个体，它们有很多相通的地方，就像两个相互交叉的圆，交叉的部分就是有共性的地方，不交叉的地方就是不同之处。所以英式和花式全能才具有竞争力，这样就业路才宽。至于好学校，成都地平线
可以，他们学校就在一个酒吧广场里，下面都是酒吧，老师也在下面酒吧做经理，跟市场很接轨，所以就业率也高。

9. 关于英式调酒师的问题

调酒分为传统的英式调酒和后起的花式调酒两类。英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐。花式调酒起源于美国，特点是在较为规矩的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作，如抛瓶类杂技动作，以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性的作用，还能让酒水充分融合冷却。
如今，中国商业经济的发展带动了酒吧产业的不断增长。据了解，全国各地城市酒吧数量仍在以20%的速度继续增长，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，调酒师每年的缺口多达5000多人。普通的调酒师在我国的薪水普遍在2000元人民币左右。但是“行行出状元”，优秀的调酒师月薪可达6000甚至上万元人民币。随着酒吧数量的大大增加，调酒师的薪酬也在水涨船高，基本工资＋服务费＋酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。优秀的调酒师在刺激酒水消费的同时也获得了丰厚的收入。
花式调酒充满动感，观赏性强，许多娱乐性酒吧由于缺少花式调酒师,花式调酒在国内孕育着很大的发展潜力。
但是一切问题都是相对的，如果都跑去学花式的话，岂不是会很单调？所以你的前景还是值得期待的！而且，可以根据你的喜好继续学习，调酒师的工作真的很棒！你很棒！
祝你成功！