无锡华厨培训

『壹』 无锡华厨餐饮培训卤菜店怎样

用料

卤料包 1包

糖 半勺

小米椒 一大把

三角豆腐

油豆腐

土豆

腐竹

面筋

麻辣鲜 一大勺

大蒜 3瓣

姜片 2片

海带结

生抽 2大勺

老抽 1勺

葱 1把

花椒 1把

小米椒 一大把

卤菜的做法

• 超市的卤料包里面什么都有，买一包。想吃什么买什么卤。不过我觉得素菜好吃，尤其是油豆腐。至于花椒买称的会香很多，独立包装卖的花椒感觉不香。

• 回来准备好食材。所有食材清洗干净。准备好葱姜蒜。小米椒切成两段，喜欢小米椒就多放点。

• 热锅下油，放入花椒。炒出香味后火调到最小，倒入一锅的冷水。

• 放入卤料包。葱（打成葱结）姜蒜。放入生抽老抽，适量盐，糖，放入麻辣鲜，放入食材。煮熟出锅。

『贰』 无锡华厨烧烤培训班好吗

这个学做吃的 还是找专业的比较好