广东哪里有手撕鸡培训

① 广东口味的手撕鸡,谁会做的麻烦交一下，一定要详细和独特，非常感谢！

主料：农家草鸡（两斤以下），香菜，葱丝，姜丝
调料：盐，熟油，麻油，沙姜粉，芝麻
评价：此道菜简单易学，而且喜欢吃的人也比较多。至于调料的多少，还要大家慢慢体会。手撕鸡的最大特点就是能将调料味道完全渗到鸡肉中，吃起来很有滋味！
做法：
1.将整鸡蒸熟（可以电饭煲，微波炉），大概15分钟；
2.将蒸熟的鸡骨肉撕开，撕到韭菜叶大小，将骨头尽量拆开，不需要用刀，放到盘子中；
3.将配料，葱姜丝过熟油（只要过一下就好了，不用炒）后倒入盘中，加适量盐，麻油，沙姜粉，芝麻与盘中与鸡丝一起搅拌均匀即可食用。

② 街头手撕鸡做法来源于哪里是广东吗

手撕鸡在我国很多地方都有的
不过最出名的是广东手撕鸡和四川手撕鸡
前者注重鸡的原味
后面则以多吃调料来体现怪味这种独特的复合味道来

③ 广东手撕鸡用什么牌子盐焗鸡粉

广东手撕鸡用的盐焗鸡粉一般是不会告诉外人的，他们都有专门的自己的配方。