合肥脆皮烤鸭培训或加盟
发布时间: 2020-11-24 19:20:29
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在大蜀山下，大铺头，荷花路与科学道路交口，他家的烤鸭的优点是，用木炭烤制，把里面的水大部分都拷出来了，鸭子里面的油也基本上都考出来了，所以吃起来皮比较香，外酥里嫩，同时不油腻，这一点颇有北方烤鸭的意思，南方人不一定好这一口，当然这也要以个人口味而定，我知道我是吃了好多年，百吃不厌，个人感觉鸭子是水生动物，体内含水量较多，所谓的啤酒烤鸭什么的，都不能把其体内的水分烤出，这样就不能去除鸭子自身的那种腥味，所以这种木塔烤制的方法比较好，上面绝对是本人这4-5年吃他家烤鸭总结出来的，真心感受，
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