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培训米线

发布时间: 2020-11-25 08:58:13

『壹』 培训米线大概学费多少钱

这是什么种

『贰』 正宗米线培训多少学费哪里学做米线

两千到五千左右吧,不同地方学费也不一样,还要看你具体是要学罐罐米线、砂锅米线还是火锅米线,还是几种都要学,建议去烹饪厨师学校,技术有保证,而且理论实战相结合学得更好!

『叁』 米线培训几天能学会呀

米线应该挺好学的吧,就是有料包了和米线一起放砂锅里直接炖就行了吧!哈哈~你想学谁家的呀

『肆』 谁知道哪里培训米线 哪里教小吃 去哪学米线做法 砂锅米线配料学习

可以去专业教小吃的学校,学的也比较正规、靠谱,口味好,而且从零开始学,细致教,无需担忧什么都不懂,学会为止的。

『伍』 米线培训技术

过桥米线我复们是可以自己做的制,不需要找任何一个地方进行技术培训。
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。 辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

『陆』 米线学徒培训怎么写

米线学徒培训可以这样写,我们的米线非常的出名,如果你想上我这里来学徒的话,我可以进行一系列的培训,欢迎你来考察。

『柒』 米线,培训米线,哪里能学到米线,正宗米线

石家庄市香香姐文化传播中心[ 查看石家庄市香香姐文化传播中心更多资料 ]详细描述: 米线是云版南的特色食品权。过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作,现吃现拌的烹调形式和食用方法。过桥米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种香料,运用秘制工艺,最大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。香香姐餐饮培训专家,过桥米线培训内容:香料的选择,酱的制作,麻油制作,清汤熬制,成品制作。过桥米线包括排骨,鸡块,海鲜,菌类蔬菜类的,根据不同顾客的口味培训原味,清汤,微辣,麻辣的过桥米线。 石家庄市香香姐文化传播中心成立于2008年八月八日,办学五年来诚信育人,专注于品质的研究,永无止境的探索让我们做出来的味道不断提升。今年,香香姐人以最大的热情最纯熟的技术培养出了数以千计的餐饮人才,在此,非常感谢广大学员长期以来对我们的支持,为了感谢新老学员,现在学习项目推出八折优惠,热烈欢迎学员前来香香姐培训学习最火爆的小吃技术。香香姐每一位员工发自内心的,每时每刻地为顾客着想是我们的精神。我们虽然不能承诺投资会一夜暴富,但可负责地向你保证:我校的培训真实、可靠、可行、实实在在,尤其口味绝对独特。

『捌』 专业米线培训 学米线要多少钱

学米线不贵,一般几百到几千块钱,看你具体学习多少种,你看米线也分了普通米线、过桥米线、砂锅米线、罐罐米线、花甲米线对吧,可以具体问问

『玖』 哪里有培训正宗过桥米线技术

那就去云南学,那里出名去哪里学、
分类
云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线” 工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。
起源
传说一
过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。
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过桥米线
传说二
还有一种说法是:传说蒙自城的南湖旧时风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。其妻焦虑心疼,思付之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热,当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不佳,把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温,另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟,趁热给丈夫食用。后来不少都效仿她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实鲜美可口,由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之“过桥米线”。经过历代滇味厨师改进创新,“过桥米线”成为滇南的一道著名小吃。

『拾』 特色米线培训 米线技术培训哪里好 学米线技术要多少

我校开设有特色米线培训课程,老师一对一教学,几天时间即可让你扎实掌握技术,除技术教学外,我们还为学生安排了创业指导课程,包括店面选址,前期规划,饭店布局、厨房设计等等,您以后在经营中遇到问题,也可以随时咨询老师。

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