烤鸭卤菜培训

『壹』 做卤菜生意的需要什么手续

你可以看一下，重庆百家汇特色餐饮网站有开卤菜店的全部指导，包括技术配方、注册、开业策划、开店要点等。对你可能有帮助。

『贰』 爆烤鸭香膏如何使用，请卤菜内行师傅指教一下，急急急急！哦！

你是做的什么方面的烤鸭，广东烤鸭是拌了放鸭肚子里面的，燃气烤箱是调汤水里面的、

『叁』 有在安庆朋友吗，哪个镇上没有卤菜，我想做点卤菜烤鸭小生意

我的天，安庆的在也没有用，不能让别人帮你调查市场吧，这个要靠自己跑，做生意没那么容易，东南西北门开发区，安庆大学，安师院，开发区，光彩多跑跑

『肆』 福胜记烤鸭卤菜店的烤鸭好不好吃

材料来
主料：羊腩肉750克白萝卜自一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉
做法
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

『伍』 贵州人喜欢吃囟莱烤鸭吗

贵州人的口味也是比较喜欢吃卤菜烤鸭的，这个卤菜烤鸭他们的味道比较香，而且容易下饭，在中国广大地区都是有比较多的大众喜欢