烘焙师工作条件与环境

㈠ 西点老师/西点师有前途吗

西点来师就业前景怎么样？自西点是这几年才在国内兴起的，算是一个新兴的热门职业。未来五年，中国至少缺200万的西点师，从就业这块来说，西点师的优势还是很明显的，工作岗位很多。
1、西点行业前景：西点行业进入快速发展通道，处于红海期。
一线城市：市场蛋糕分配完毕，各大连锁公司竞争激烈，个体户（单店）生存空间越来越小。
二三线城市：个体户占据中低端市场，私房西点兴起抢占中高端市场，连锁公司开始开店布局。
2、西点师就业前景：店面人才缺口大，但要求较高。职业地位与薪资在前期普遍不高，入行在3500元左右，随着职场经验的丰富，达到8000元月薪较常见。
只要自己喜欢这个行业，热爱制作西点，那其他什么都不是事。因为兴趣爱好才是最好的老师，才会督促着自己不断的前行和学习。只有热爱了，才能真正做好一件事情。所以西点师行业的曙光还是很明亮的。

㈡ 西点师证在哪考 怎么考

西点师资格证是从事西点行业从业者持有的特有证书，由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。

其证书分为了五个级别，初级中级高级技师高级技师这五个级别。初级资格证考核的标准要具有以下条件，参加过职业级别的西点师培训课程，并且有结业证书，有俩年以上的工作经验，有一定的学徒经验。

中级资格证需要有初级资格证书后连续工作3年以上参加过中级的西点师培训课，并且取得毕业证书。

高级则需要有5年的工作经验，并且得到职能部门的认定和审核。

(2)烘焙师工作条件与环境扩展阅读：

西点师还有专业的职业技能大赛，想要得到技师级别资格认证需要参加比赛，比赛必须符合以下条件，工作4年以上并且受过高级的专业的西点培训并且得到毕业证书，而且得到职能部门认可获得高等职业学校的毕业证书，还有一定的学历标准。

最后就是高级技师，高级技师要有职业技师的资格证书，在连续从事3年以上才能取得高级技师资格证。不同级别的西点师企业选择的标准不同，一般蛋糕的选择的是初中级西点师，连锁品牌选择的是中高级西点师。

优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。

参考资料：网络-西点师

㈢ 为什么现在很多人选择学烘焙

学烘焙挺好的，可以当做兴趣爱好，空闲时间自己动手做一些小点心，或者给家人朋版友做蛋糕都是权一个不错的经历。如果学的景学得好可以考虑就业和创业，最近几年朋友圈私房烘焙越来越火了，不管是兴趣爱好还是创业就业，想学烘焙一定要找个靠谱的好学校

㈣ 学西点去哪个学校好学西点好找工作吗

答：

1、学西点的学校哪个好，目前没有所谓的排名，建议可以实地回考察

2、建议到专业的西答点培训学校系统的学习西点，不要去当学徒

3、建议到国内西点比较发达的大城市，可以接触到比较流行的产品，比如深圳、杭州等

4、现在随着西点行业的发展，西点师的就业也越来越宽，还是比较好就业的

5、建议在选择学西点学校的时候着重看看师资力量这块，正所谓名师出高徒

6、可以结合自己的实际情况，选择适合自己的学校，建议选择大的品牌机构

杭州港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的大型西点培训匠心机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作。

杭州港焙国际西点学院学员西点作品

㈤ 请问想成为西点师，要具备什么条件和素质吗

对西点感兴趣，想要从事西点行业，就可以啦，像你作为一个西点师外行，建议你不如到专门的学校里面去学习哦。

㈥ 烘焙学徒真的能学到东西吗

认真学的话肯定是能学到东西的，只是需要付出的时间和精力比较多，大部分时间都需要自学，毕竟师傅带你，人家也是要工作休息的。如果想专业的学西点，建议去正规的西点院校学习一下会比较好一些。

㈦ 如何成为一个西点师

西点行业的从业门槛比较低，基本上没有什么限制条件，对于想要学习西点行业版的朋友们可以一试权。
学徒，不用交学费，还有工资，看起来挺好，但是缺点：时间长、师傅不愿意交、老板剥削、学不会。
我校老师跟蛋糕店师傅完全是两种心态，恨不得你马上学会，所以拼命教你，学完直接开蛋糕店。
总结一下，去培训学校，要交学费，但是优点很明显：时间短、集中学技术、师傅水平有保障