糕点专业报考条件

『壹』 蛋糕师考证需要什么条件

中级面点师报考条件：（满足其中一项及可）
1、有一定的行业工作经验
2、参加烘焙专业培训二个月以上
3、从事点心工作满4年

符合以下某项条件可报考高级面点师：（满足其中一项及可）
1、持中级面点师证3年以上。
2、无中级面点师证，从事点心工作满8年。
3、有多年从业经验，参加烘焙专业培训四个月以上

面点技师报考条件：持高级面点师资格证

面点高级技师报考条件：持面点技师资格证满2年

『贰』 自学的糕点师怎么考证

你先去找你所在的区的自考办报名，不过应该会有糕点专业的自学专考试。
报名的时候带好照片属，身份证复印件。报名后要交报考费。
报考费大概就是三四十块一科。
然后买书，自考教材的封面都差不多，一般的书市都有。
然后到时间参加考试即可。

『叁』 糕点培训学校的专业报考有啥限制没

糕点培训的一般都是职业培训院校，没有什么限制的．山东星火学院有糕点培训专业．

『肆』 蛋糕烘焙师证怎么考

国家只有烘培师证书，没有专门的蛋糕烘培师证书，烘焙证里包含有蛋糕烘焙这一项。

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。

(4)糕点专业报考条件扩展阅读

烘焙证书主要分五个等级，分别是：

初级(国家职业资格五级)

中级(国家职业资格四级)

高级(国家职业资格三级)

技师(国家职业资格二级)

高级技师(国家职业资格一级)

参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。

考核内容

初级工需要考核公共知识。

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。

高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。

参考资料

网络-烘焙师