学校开面馆具备的条件
Ⅰ 我想开个面馆,到培训学校学好,还是到店学好
首先你既然想学你就是想干这个东西是吧。。那么你就要分析市场。。看看到底什么有市场的竞争率。。现在餐饮行业的发展很快。如果不选择好的话是没有竞争力生存不下去的。。个人建议你可以看看陕西那面的面食非常不错。。而且有一家连锁经营的叫西面来风你可以看看。服务,做法。管理一条龙全部都教。。可以看看。。或者你去网络查查特色面馆都是什么你也可以看看。
Ⅱ 在学校旁开面馆怎么才能生意好
好吃、便宜、干净、种类多、服务态度好,这是在校外吃饭学生的心声,大多餐饮服务业都是这些要求。
Ⅲ 在学校里学习汤面小吃,出来可以开面馆吗
“胖娃儿,来碗小面,多菜哟..……”每天中午,双碑货车司机老许都要吃一碗小面果腹,他此时不知给他挑面煮面的“胖娃儿”竟然是个00后,名叫刘鹏,刚满18岁。
因为对小面的热爱,刘鹏拜师学艺仅三天,就开起了面馆,全靠着一个人打理,每天早中晚供应不同食材,这也是他在这条街上夹缝求生的根本。
一店:00后辞职开小面馆
昨天,记者在双碑长春沟街道见到刘鹏,1米75的个子,颇有些壮实,站在热气腾腾的面锅旁,熟练的煮面、捞面、调佐料、再盛入碗中,动作一气呵成,不到两分钟一碗热腾腾的小面就端上桌了。
“别人一进店,都会问老板好大年纪,我说刚满18岁,他们都不信我...”记者看第一眼也有些不敢相信,当他拿出身份证,上面写着:2001年3月1日出生。刘鹏打趣说:“可能是因为我长得胖吧,有170斤。”
这位00后小伙是荣昌人,2017年从荣昌职业教育中心建筑工程专业毕业后,刘鹏干过工地,也去过广东当KTV服务员,“在外地饮食多有不惯,还是喜欢重庆小面。”2018年,一次跟随姐姐来到重庆,当吃到重庆小面,“那麻辣劲儿真的过瘾,想着自己干脆也来学做小面。”
2018年8月,刘鹏辞掉工作,拜师学做小面,仅仅3天就出师开面馆,当起了老板。
刘鹏告诉记者,为了开这家店,他尝试了几十家的小面馆,“从面食到配菜,再到佐料的选择,我都试过很多次,筹备那段时间,请身边的朋友试吃,每天吃面吃到吐。”
一人:进货煮面洗碗一人完成
在这仅仅10平米大小的面馆里,只有刘鹏一个人忙前忙后打理,为何呢?
“没错,店里就我一个人,我既是老板也是服务员,每天亲自进货、煮面、打佐料,完了还要洗碗搞卫生。”他说,因为附近有学校,每天早上六点钟就要到店,晚上学生放学,忙完要到晚上七八点钟。
刘鹏的父母远在广东打工,“别看他年纪不大,在家特别懂事,煮饭洗衣都是他自己弄。”刘父说,儿子坚持要开小面馆,家人都支持他,眼下没有多余的钱请帮工,偶尔婆婆会来帮忙,主要靠他一个人撑起这家面馆。
刘鹏的婆婆李大娘告诉记者,孙子为了开小面馆,每天早出晚归一个人很拼命,现在店子已经逐渐走上正轨,“我现在最希望他能找个女朋友,别的没想过。”
刘鹏在一旁不以为然:“我年纪还小,耍朋友的事暂时还不想。”
昨天,都市热报--厢遇记者在店里看到,刘鹏的姐姐也赶过来帮忙来了,“平常我也忙,抽空才来帮帮弟弟。”刘姐说,弟弟从小就很独立,做事也都很少让人操心,比起身边的00后,他表现出的沉稳更像80后。
采访中,刘鹏拿起抹布擦拭掉落在桌的佐料,地上散落的面条也用拖把扫走,“虽然店里的面食很普通,但卫生我都搞的很干净,每双筷子每个碗我都要清洗三遍以上。”
Ⅳ 我想在学校附近开一个面馆,但考察时遇到一个问题弄不明白就是学校附近有不少小吃,但向外出兑的很多,
我是做冒菜的。开过4个店,成功两个,失败两个。给你说说我的见解。第一,你说的学校是什么学校?大学?中学?学校有多少人?学生吃就餐习惯怎样,是很多在学校吃还是出来吃?吃什么你要观察!第二,铺面位置。要细心观察学生吃饭所在的区域,不要还是认为酒香不怕巷子深,也不要单纯追求便宜房租。铺子靠近在就餐路段前面1/3的段位为好。第三,你说的应该是很多转让的吧,这个有多方面原因,比如确实因为口味不好而没有生意,还有因为铺面位置太远\太偏,还有因为房租太贵,你要计算好你的利润,做最坏的打算来计算。最后提醒一下,要多观察一段时间,千万不要着急!!谨记!不要听上个商家给你吹虚的任何好!要自己观察,同时问问旁边的铺子房租及周边具体情况,多问几个人,不要怕别人不给你说,不会的,一般都在说。好好把握吧~
Ⅳ 想开一个面馆想学好技术,到哪里去学
创业,赚钱养家是每个人的梦想,相信很多人都会在时机成熟、条件允许的时候放手一搏,去追寻人生的美好,感受不同的人生精彩。而餐饮行业就成了大家更好的选择,开面馆被好多初次创业者看上,因为一来开面馆的成本低,二来开面馆的利润大,三来开面馆的话,也好管理。那开面馆赚钱吗?学面条去哪里学手艺好?
在我国,面食是每个城市的代表元素:武汉热干面、重庆小面、河南烩面、北京炸酱面、兰州拉面、陕西臊子面、云吞面、竹升面等等,不胜枚举,面食有着良好的群众基础,是首次创业者更好的选择。但要想开面馆赚钱,就要先考察市场,重视市场评估、地点选择、营运、管理制定、厨房操作安排、品质稳定、卫生条件、人力资源等等,当然还需要核心的技术——好味道!如果这些你都不懂,欢迎选择我们这里有专业的老师手把手教学,一对一指导,让你轻松掌握核心配方和制作技巧,帮助你成功开店!
Ⅵ 学校食堂里面开个面的窗口怎么样
学校的食堂基本都是垄断式经营,开小窗口能不能挣钱主要还是看租金。大多数学校都是半封闭的模式,虽然学生会经常出去学校外面买吃的,但是大部分的时间还是吃食堂的,就我自己来说,当初在学校也只有周五和周末是会去外面吃的,一般上课时间都是在食堂。这也就是说学校食堂的客流量基本是有保障的,而且如果整个食堂是一个公司承包的一般都只允许一家面馆入驻,就更不用担心了,如果是不同公司承包就会有竞争,这个时候就看哪家的口味更受欢迎了。
在食堂开面馆其实是一个挺不错的选择,早中晚都能做,不像米饭早上不好卖或者包子中午不好卖。只要味道不是太差,出餐速度不慢,生意就不会差。可以去学校考察一番,大概多少学生,一天能卖多少,盈利多少,再减去租金等消费,心里有个数。虽然都说学校食堂是个香饽饽,但是成功不能复制,投资都有风险,要慎重考虑。
Ⅶ 我想在学校门口开家面馆,你们感觉怎么样给个意见参考,
挺好哒,经济实惠干净卫生,就会有顾客
Ⅷ 学校里面是开面食店还是麻辣烫店好
现在的孩子们都愿意吃麻辣烫,不管是南方人还是北方人,面食呢只要你能做出特色生意也一样能火的,如果条件允许的话两个一起干效果能更好,尤其是在校园里。祝生意兴隆,财源广进。
Ⅸ 我想开个面馆,到培训学校学好,还是到店学好
到专业的厨师学校实地考察,选择知名度高的,师资力量雄厚的,就业有保障的,规模设备完善的正规的烹饪学校,学习扎实全面的技术,将来才会更有发展前途!
Ⅹ 想在学校附近开个面馆,谁能指导一下
1.装修方面需要符合证照办理的要求,接着才是节约和美观的协调,还需要顾及操作动线和物品定位
2.利润率?你应当自己会核算每碗面的成本,有自己的预估营业额,在租下商铺之前有核算盈亏平衡点,有自己的财务预算,明确自己的各项开支,这就是利润率
祝 好运