营养食品与健康专业主修

A. 营养食品与健康都要考些什么内容

营养、食品与健康专业(专科)属福建省高等教育教育自学考试体制改革“试点专业”。根据规定参加试点专业考试的考生均要参加主考学校所组织的助学辅导(含校内、校外)，有关考务事项由主考学校统一负责办理(包括报名、成绩发放、转免考手续和办理毕业证书)。试点专业考试时间为每年的1、4、7、10月份。由于试点专业的考试机会多，应用性强，加上有助学辅导，只要考生努力，毕业周期可大大缩短，因此深受考生、家长、办学单位和用人单位的欢迎。
随着我国社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，营养、食品与健康越来越受到人们的广泛关注，为满足社会对营养、食品与健康等相关领域对专门人才的需求，以更加开放、灵活的教育形式培养培养较高水平的从事营养、食品与健康指导和管理的应用型专门人才。高等教育自学考试营养、食品与健康专业(专科)由我校主考，2007年1月起面向社会开考，属福建省高等教育教育自学考试“试点专业”。

一、培养目标
通过学习使学员能够掌握本专业所必需的人体医学、生物化学与微生物学等基础理论知识；掌握营养学、食物营养学、营养与健康、食品卫生的专业基础知识；具有人体营养保健、常见疾病的膳食防治、营养食谱的制定、膳食营养计算与评价、社区营养改善项目实施的基本技能以及食品卫生管理的初步能力。其目的是培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。
二、课程设置
马克思主义哲学原理、邓小平理论概论、法律基础与思想道德修养、大学语文、计算机应用基础、医学基础总论、基础化学、、生物化学、微生物与食品微生物、基础营养学、食品加工与保藏(专)、人体营养、食品卫生学、临床医学总论、疾病的营养防治、中医营养学基础、食品卫生法规与监督、烹饪与膳食管理基础。
三、招生对象
应往届高中、中专、职高、职专、技校毕业生；在籍中专生等等
四、毕业生待遇
凡按规定取得本专业规定课程合格成绩，累计达70学分以上，并通过相应课程的实践环节考试(或考核)，思想品德经鉴定符合要求者，由福建医科大学和省自考秀发给“营养、食品与健康专业”专科毕业证书，教育部电子注册，国家承认学历，享受普通高等院校毕业生同等待遇。
重大政策特别提示：根据福建省人事厅、教育厅(闽人发[2006)111号)文(关于取得高等教育自学考试学历的普通话高等学校和中等职业学校学生就业工作有关问题的通知》的精神。在籍大中专学生参加高一学历层次高等教育自学考试并取得毕业资格的，可以按照高等教育自学考试毕业学历办理毕业生就业报到证；在籍学生毕业后三年内获得自学考试毕业文凭且没有就业的，本人可凭自学考试毕业文凭和相关材料申请办理高一学历层次毕业生就业报到证。
营养、食品与健康专业毕业生的就业方向：各地市疾病预防控制中心、食品研究所、食品行业、医院、宾馆、酒店、学校、食品进出口部门等等。可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。

B. 食品营养与健康专业的考研方向有哪些

公共卫生学院的食品与营养卫生，你可以考虑，跨专业考研没问题，考得上就行。

C. 营养、食品与健康专业是干啥的

营养业：为需求健康、长寿，聪明的人群提供营养方案和优质的产品，对营养知识缺乏专的人群进行营养健康知识的宣属传、教育、进行营养调查、为集体就餐和疾病患者配餐、调治疾病等。食品业：为所有人群提供食品。健康专业：运用营养素、器械、理疗、运动、等多种手段为需求健康的人群提供适宜手段和物质、宣传正确的健康理念与知识，主要任务是保健。

D. “食品科学与工程专业”和“营养、食品与健康专业”哪个更好

现在不要问哪个专业好
关键是你自己适合哪个专业
食品科学可以研究出更适合人类的健康的食品

食品营养与检验
可以适用家人朋友
和更快的投入工作

E. “食品科学与工程专业”和“营养、食品与健康专业”哪个更好

没有所谓的更好，看你是要考哪个学校，学校不同专业实力也不同，还有看你想往哪个方面发展自己，我是食品科学与工程专业的，这个学科属于轻工，不像土木工程或机械工程那样重工，我自己觉得较适合自己的。

F. 营养食品与健康专业

营养食品与健康专业，这是一个新兴专业，应该说也是未来一个比较好的专业专。因为随着生活水平的提属高，人们会越来越重视营养与健康，但是很多人去不知道吃什么或怎样吃才健康，总以为只要是好的，营养充足的，吃了就一定会好，实际不然。有些东西虽然好，但却不能多吃，甚至不能吃，毕竟每个人的个体差异不同，不能一概而论。
就这个专业来说，就业前景很广泛，主要就业方向有医学院校教导员、各大医院营养科主任、营养师以及学校的膳食营养师、政府部门的保健厅（局、科、所）营养专家等等，都是很门面的工作，不算累，主要要有系统的营养与膳食理论，如果在医学院校或医院工作，甚至还可以承接国家或省级卫生行政部门的一些科研任务与课题。

G. 营养食品与健康专业

你好，我觉得你可以全面考虑一下，从你本身优势来说，应该比较容易考这个专业，但是如果考上了这个专业，是不是对你未来就业有一定帮助，如果你选择了汉语言文学，加上你以前学的营养，你就有了两个专业，就业面可能会更广泛一些，而且营养食品与健康这个专业，更倾向于给人做营养咨询方面的工作，这一类的工作起步比较难，很多企业和个人更倾向于选择经验丰富的人，需要经过岁月积累很多经验才能说服别人胜任工作，所以对于刚毕业的来说，可能就业不是很理想，以上就是我的一些想法，希望能帮到你，谢谢！

H. 关于自考营养、食品与健康专业各个科目自学顺序的问题。

自学的顺序要按照考试的科目安排来进行，你到河北考试院网站看一下考试安排吧。

I. 自考的营养食品与健康专业要买什么教材专科段

由于不知道你想报考的是专科还是本科,所以把两者需要通过的课程都跟你说一下! 广东08年自考营养、食品与健康（专科）考试计划 专业代码：A081310 专业名称：营养、食品与健康（专科） 主考学校：南方医科大学 开考方式：面向社会 报考范围：全省 类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式 001 3706 思想道德修养与法律基础 2 必考 笔试 002 3707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4 必考 笔试 003 4729 大学语文 4 必考 笔试 004 0018 计算机应用基础 2 必考 笔试 0019 计算机应用基础（实践） 2 必考 实践考核 005 5735 医学基础总论 6 必考 笔试 5736 医学基础总论（实践） 2 必考 实践考核 006 5737 基础化学 5 必考 笔试 5738 基础化学（实践） 1 必考 实践考核 007 5739 生物化学（四） 4 必考 笔试 5740 生物化学（四）（实践） 2 必考 实践考核 008 5741 微生物与食品微生物 3 必考 笔试 5742 微生物与食品微生物（实践） 1 必考 实践考核 009 5743 基础营养学 4 必考 笔试 010 5744 食品加工与保藏（专） 4 必考 笔试 011 5745 人体营养 6 必考 笔试 012 5746 食品卫生学 4 必考 笔试 101 5747 临床医学总论 6 选考 笔试 102 5748 疾病的营养防治 8 选考 笔试 103 5749 中医营养学基础 4 选考 笔试 104 5750 食品卫生法规与监督 4 选考 笔试 105 5751 烹饪与膳食管理基础 4 选考 笔试 5752 烹饪与膳食管理基础（实践） 2 选考 实践考核 106 0988 食品营养学 4 选考 笔试 毕业要求：不少于14门课程，且不低于68学分。 课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。 说明： 1、该专业全部笔试课程均使用全国考委组编的大纲、教材，参加全国统一命题考试。 2、101至104选考课要求至少获得12学分。 3、医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可免考医学基础总论（含实践）、基础化学（含实践）、生物化学（四）（含实践）等六门课程，但须从101至106选考课中选考其他课程满足本专业规定的学分。 广东08年自考营养、食品与健康（独本）考试计划 专业代码：B081311 专业名称：营养、食品与健康 （独立本科段） 主考学校：南方医科大学 开考方式：面向社会 报考范围：全省 类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式 001 3708 中国近现代史纲要 2 必考 笔试 002 3709 马克思主义基本原理概论 4 必考 笔试 003 5753 食品化学与分析 5 必考 笔试 004 5754 食品化学与分析（实践） 1 必考 实践考核 005 5755 实用卫生统计学 4 必考 笔试 006 5756 实用卫生统计学（实践） 2 必考 实践考核 007 5757 流行病学 4 必考 笔试 008 5758 流行病学（实践） 2 必考 实践考核 009 5759 健康教育与健康促进 5 必考 笔试 010 5760 营养学（一） 6 必考 笔试 011 5761 营养学（一）（实践） 2 必考 实践考核 012 6999 毕业论文 不计学分 必考 实践考核 101 0015 英语（二） 14 选考 笔试 102 5762 临床营养学 8 选考 笔试 103 5763 中医营养学 8 选考 笔试 104 5764 食品毒理学 3 选考 笔试 5765 食品毒理学（实践） 1 选考 实践考核 105 5766 新型食品概论 4 选考 笔试 106 5767 食品加工与保藏（本） 4 选考 笔试 5768 食品加工与保藏（本）（实践） 2 选考 实践考核 107 5769 社区营养学 4 选考 笔试 108 5770 烹饪营养学（一） 4 选考 笔试 5771 烹饪营养学（一）（实践） 2 选考 实践考核 201 5735 医学基础总论 6 加考 笔试 5736 医学基础总论（实践） 2 加考 实践考核 202 5739 生物化学（四） 4 加考 笔试 5740 生物化学（四）（实践） 2 加考 实践考核 203 5741 微生物与食品微生物 3 加考 笔试 5742 微生物与食品微生物（实践） 1 加考 实践考核 毕业要求：不少于12门课程，且不低于71学分。 课程设置：必考课8门37学分，选考课8门54学分，加考课3门18学分。 说明： 1、该专业全部笔试课程均使用全国考委组编的大纲、教材，参加全国统一命题考试。 2、101至108选考课要求至少获得34学分。 3、凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业，非本专业专科（或以上）毕业生报考本专业需加考201至203. 希望能帮到你!

J. 有人自考营养食品与健康专业的大专吗

有人自考营养食品与健康专业的大专
实施网上报名的流程：
1、登陆各地自考网上报名网站。
2、到自考办网站规定的指定银行办理一张缴费用银行卡。
3、办理银行卡后的新生，和有银行卡的老考生按照报名网站规定的报名流程完成网上报名。
4、网上报名成功后的新生需要在考办规定时间到自考办进行摄像制作准考证。
5 、如有任何疑问请和当地自考办联系。