营养专业自学考试

A. 设有自考营养学的学校有哪些

我国的营养师出现在20世纪20年代，大都是大学家政系的毕业生。当时的燕京大学、中国协和医科大学等都设有家政系，并开设有营养学知识的课程，一直到上个世纪50年代，我国的营养师都源于此。1985年，中山（医科）大学重新设置营养系，开设“医学营养学专业”，两年后，浙江医科大学也随之招收营养学专业的本科生，由此，营养师由高校培养。

但营养师的发展进程一波三折，1999年，教育部专业调整时，撤销了医学营养学专业，虽然中山大学在预防医学专业的医科学生中开设了医学营养学方向的培养模式，以最大限度地保留我国营养医师的培养教育基地，但这种少量的教育远远不能满足社会对营养师的需求。2004年，原上海第二医科大学重新开设了营养学相关的专业方向。如此，目前全国通过学历教育向社会输出营养师的大学有三所：中山大学，上海交通大学，四川大学。除了大学培养这个主渠道，还有一些中专院校培养了一批营养师。

B. 关于营养学自考本科

专业代码：B081311
专业名称：营养、食品与健康 （独立本科段）
主考学版校：南方医科大学权
开考方式：面向社会
报考范围：全省
营养、食品与健康专业（独立本科段）报考对象：凡中华人民共和国公民，具有国家承认的专科（包括在读大专）或以上毕业学历，不受专业、性别、年龄、户口所在地的限制，均可报考。

上课时间：每周日上课，不影响正常工作和学习，由主考学校教授、教师和行业专家授课。
考试时间：每年开考4次，考试时间定在每年1月、4月、7月和10月，全部笔试课程的考试计划由全国考委统一安排。

C. 国内哪个大学有营养学本科自考了

考虑到成人自考的特点，这个标准还只相当于全日制普通高校同类专业本、专科生结业版水平的标准权。因此，自学考试的每套试题必须体现这个标准，也就是说要达到这个标准规定的难度和深度。应当说，这个标准既符合于自学考试培养和选拔人才的规格要求，同时也体现了自学考试的特点。具体反映这个标准的就是考试大纲。命题深度、难度就是按大纲的要求来确定的。

D. 我想自考明年的营养学专业，有哪些科目难吗

通用课程：
1、思想道德修养与法律基础
2、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论
3、大学语文
4、 计算机应用基础
计算机应用基础（实践）

专业必考课程 ：
5、医学基础总论
医学基础总论（实践）
6、基础化学
基础化学（实践）
7、生物化学（四）
生物化学（四）（实践）
8、微生物与食品微生物
微生物与食品微生物（实践）
9、基础营养学
10、食品加工与保藏（专）
11、人体营养
12、食品卫生学
13、 临床医学总论

专业选考：
1、课程 疾病的营养防治
2、中医营养学基础
3、食品卫生法规与监督
4、烹饪与膳食管理基础 烹饪与膳食管理基础（实践）

E. 想自考营养学本科。请问谁知道哪个大学有这个专业

我是华中抄师范大学招生袭办老师，在我了解的武汉几个主考院校里都没有你想要报考的专业。
因为这个专业就业面较窄，想报自考的都是为了有个文凭或者学个外面实用的专业，你可以选择相近的专业。
我们华师有教育学、会计、行管、物流、计算机，这些都不错呢，还有哪方面不了解可以找我详细咨询。

F. 营养学自考科目

课程代码
课程名称
教材名称
出版社
版本
作者
考纲
教纲

21082
普通化学
基础专化学
人民卫生属出版社
第五版
魏祖期

21083
有机化学
有机化学(第三版)
高等教育出版社
1997年版
汪小兰

21084
生物化学
生物化学简明教程
高等教育出版社

颜卉君

21085
食品化学
食品化学
科学出版社

胡慰望 谢笔钧

21085
食品化学
食品化学
中国农业出版社

刘邻渭

21085
食品化学
食品化学
中国农业大学出版社

韩雅珊

21086
营养学概论
营养与食品卫生学
人民卫生出版社
1999年版
陈炳清

21087
食品卫生学
营养与食品卫生学
人民卫生出版社
1999年版
陈炳清

21088
食品加工通论
食品工艺学
中国轻工出版社

天津、无锡轻工学院

21089
公共营养学
营养与食品卫生学
人民卫生出版社
1999年版
陈炳清

G. 营养师能自学考试吗

报考营养师要具备一定的条件才可以自考自学。
四级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作1年以上。
（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。
（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
三级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作6年以上。
（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
二级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作13年以上。
（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（5）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
一级公共营养师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作19年以上。
（2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时。
具体考评办法
按规定的时间完成规定学习学时；
领取准考证；
在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试；
理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源社会保障部门颁发国家岗位资格证书；
有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。
数，并取得结业证书。