专业的寿司培训
寿司的做法
1.米饭比例大米:糯米（2：1）。喜欢米饭口感黏黏的，可以1：1。
2.米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。
3.如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。具体比例是用规格相同的容器来计算的，如同个汤匙，调制寿司醋的比例为：6勺白醋：3勺白糖：1勺盐。以此叠加增减。这个配比的口感相对比较爽口。
准备食材。
1.平底锅煎蛋饼，放凉后切条。
2.莴笋，香菇（干香菇需温水泡发两小时），切条后分别焯3分钟捞出沥干冷却备用。尤其香菇一定要挤干多余的水分
3.火腿肠，黄瓜切条备用。
制作寿司卷。
紫菜铺在寿司帘上。
关于紫菜卷，各大超市都有专门制作寿司卷的紫菜（也称海苔），如果实在买不到，某宝也有。千万不要用其它紫菜或海苔代替哦
米饭均匀铺在寿司内，留出上下一公分。如果觉得粘手，可以用勺子舀饭，再用勺背均匀推开抹匀即可。用手铺饭的，记得在手上抹适量寿司醋防止沾黏
食材均匀铺在米饭底部。紫菜上方留出的位置抹上一层寿司醋，最后卷上去后才能粘住，使寿司卷更紧更不易散
还可以铺肉松
这是剩饭制作的酱油拌饭版本，无需加寿司醋。这里只是提供多种制作方法给大家参考。
用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型
最后用刀切成小片约1.5CM宽即可
Ⅱ 哪学习正宗的寿司技术 专业培训紫菜包饭的学校
兰州复美味学院就可以学习，制专注特色美食短期培训，美味学院30年特色美食培训经验，现已覆盖兰州、北京，成都、南京、厦门、青岛等全国21个城市！全国连锁，品质保障。小班制教学，无基础学员也能轻松上手，全套技术传授！专业能力看得见！
韩国饮食特点十分鲜明，是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理，越来越被人们认可，韩国料理店在中国遍地开花，成为餐饮创业的一个好选择。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。选材天然，素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养。美味学院特别甄选韩国料理里的经典招牌菜品设置培训课程，如石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭、辣炒年糕、韩国冷面、大酱汤、韩国烤肉、神仙炉、韩国泡菜、烤鳗鱼、辣白菜 、韩国炸鸡、酱蟹、韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等，根据学员需求订制适合的课程安排！
Ⅲ 泉州哪里有寿司培训的
上地图上搜呀
Ⅳ 苏州哪里有专业学习制作寿司的培训班
我也是苏州人 和你有一样的打算 在苏州开日料店 学的话 我倒是没听说过苏州版哪里有 我是在新城花园酒店权做日厨的 也是从实习到转正也3年了 学到的东西还真不少 所以 我觉得要是LZ能进酒店或是料理店的话 不但能学到东西 还能赚工资 要是你只学寿司的话 基本上用不了多长时间 你就能离开的 也不会耽误你很长时间的 呵呵
Ⅳ 我想学专业的寿司技术，江西南昌哪里有培训机构
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用大回概在5000-7000之间
3、这要看答你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定
Ⅵ 日式寿司培训哪里有
现在很来多朋友想做料理源店寿司店但是不知道去哪里学习更靠谱，其实学习韩式料理、日本寿司就要选择专业培训学校，跟着专业老师学习，在专业培训学校学习是很系统全面地，学习有保障。学习韩式料理日本寿司可以去海南新东方烹饪学校。
海南新东方韩式料理班，日本寿司培训班都有专门的名厨老师手把手培训，可以去了解。
Ⅶ 珠海哪里有学寿司做法 专业寿司培训班
寿司的做法
用料
寿司米
海苔
黄瓜
火腿
鸡蛋
鸡肉 （或其他你喜欢吃的）
寿司醋 （可以内买现成的寿司醋，或者自己调制容）
米饭蒸好。蒸好的米饭不要马上开锅，让饭焖个10-15分钟，这样可以让米粒的口感更能发挥出来；趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了
黄瓜、火腿切条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，鸡肉腌制后煎熟
寿司帘上铺一张海苔
再铺一层米饭
然后铺上原料
最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可
Ⅷ 中国到哪里学寿司好
学寿司建议来去全国比较有口碑源和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面
Ⅸ 想学寿司，想问问正规寿司哪里学
现在很多朋友想做料理店寿司店但是不知道去哪里学习更靠谱，其实学习韩式料理、日本寿司就要选择专业培训学校，跟着专业老师学习，在专业培训学校学习是很系统全面地，学习有保障。学习韩式料理日本寿司可以去海南新东方烹饪学校。
海南新东方韩式料理班，日本寿司培训班都有专门的名厨老师手把手培训，可以去了解。
Ⅹ 学寿司去哪里比较专业
现在很多朋友想做料理店寿司店但是不知道去哪里学习更靠谱，其实回学习韩式料理、日本答寿司就要选择专业培训学校，跟着专业老师学习，在专业培训学校学习是很系统全面地，学习有保障。学习韩式料理日本寿司可以去海南新东方烹饪学校。
海南新东方韩式料理班，日本寿司培训班都有专门的名厨老师手把手培训，可以去了解。