去哪学砂锅粥专业靠谱
❶ 去哪可以学做砂锅粥技术,哪里能学砂锅粥
可以考虑去学厨师,现在川菜很热门,厨师是高新热门职业,非版常好就业。当厨师好处很权多,基本不愁就业问题,以后还能自己开店做老板,看看现在全国多少川菜酒店什么的就知道了。只要有人,开个川菜店生意肯定是很好的。
❷ 在哪里可以学习做潮汕沙锅粥
潮汕沙锅粥
潮人非鲜而不食,同理潮州粥最注重的也是一个字“鲜“!而它则以肉来加以版表现的.
1.选用肉类权多是水产品:虾,鳝鱼,水鸡(青蛙),生鱼,膏蟹或脂肪少的山鸡,水鸭等,其中前四种是潮州粥最常用的了,易熟,又最能表达清淡和鲜。
2.辅料选用,煮粥过程中加入。罗卜干(以揭阳新亨和潮州饶平产的最佳),干贝,香菇,稚姜。除了干贝之外其余都应切成细丝。
3.米,有一种专门用于煮粥用的米的,比较贵差不多四元一斤具体名字忘了,可以到米店问问,煮出来稠且香,粥粒爽滑可口。
4.先用旺火把米干贝煮开吧,中间可以加入一点味极鲜酱油,烧至八成熟左右加入肉类,辅料,调味,姜应在肉差不多熟时加入才能除腥,一般不能放得太多,但因人而异了。
5.喷点白胡椒粉,洒点香油,再加以青翠欲滴的芫荽,一锅粥就做成了。
注:为保证鲜嫩,肉都是切成薄片最后下的。
煮粥一定要慢火才好吃的。。。料最好在粥7成熟时下
❸ 学砂锅粥要多少钱,正宗砂锅粥教学
网上学
正宗砂锅粥的做法:
虾仁砂锅粥
主料:虾仁250克,大米1碗。
辅料:水适量,版盐适量,姜片三片,黄酒5克,芹权菜末适量。
制作过程:
1、虾仁去虾线洗净。
向左转|向右转
12、出锅。盛入碗里,即可食用。
❹ 真心想学砂锅粥技术 请问去哪报名学砂锅粥好
1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,
2、一般学这样的技术的回费用大概在5000-7000之间
3、这要看答你所在的省份的,不同的省份价格也不同,
4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些
5、去考查一下,如果不错,自己在决定。
6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。决定。
❺ 我想学潮汕砂锅粥,请哪位大师指教指教
把米倒进沙锅,加适量的水,用大火煮。
.边煮的时候边用筷子搅拌,盖上盖子,去准备配专料啦。
佐料:姜丝、葱属、盐、鸡精
.粥熬二十分钟左右,开盖,看到米都开了,改中火,用筷子搅,把配料放下去,边煮边搅拌。
.配料熟了后,把姜丝、葱、放下去,加上盐和鸡精,拌匀,关火。
❻ 砂锅粥到哪里学好啊潮州砂锅粥培训在哪
潮州砂锅粥配方这个比较难讲
因为品种比较多
做法也都不一样
制作流程也不一样!你还是在网上找一下深圳中华小吃培训
系统的学一下做法,还是比较好你说呢!他们那都是手把手的教学!有实际操作经验!
❼ 想学正宗潮汕砂锅粥做法培训在哪有
蚝仔肉碎粥
食材准备
新鲜蚝仔、猪肉碎、大米。
制作步骤
先煮饭,饭熟以后用内上汤泡成容粥,连蚝仔、肉碎明火煲煮20分钟左右即可。注意事项
先下肉碎,再下蚝仔,见到蚝仔鼓起来,就要即可收火。
泡粥不可久放,食肆里都是即点即做的。放久了,蚝仔泡得过熟,米也会吸水变软,冲淡了鲜味。
❽ 想学习砂锅粥的做法,去哪里培训,学费多少钱
正宗砂锅粥的做法:
虾仁砂锅粥
主料:虾仁250克,大米1碗。
辅料:水适量,盐适量,姜片三片,黄酒5克,芹菜末适量。
制作过程:
1、虾仁去虾线洗净。
12、出锅。盛入碗里,即可食用。