洛阳有没有专业做豆腐的
『壹』 老洛阳豆腐汤的做法
做法一:复
材料:
嫩豆腐制250克,细盐、味精、小麻油各适量。
做法:
1.嫩豆腐切厚片。
2、起汤锅,放水1大腕。先倒入豆腐,加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油
,装碗
。
做法二:
主料:豆腐
辅料:鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米
调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油
『贰』 学正宗洛阳豆腐汤技术 培训豆腐汤做法哪家好
豆腐汤的做法
材料:豆腐若干、酱油、肉汤。
做法:将豆腐焯一下后捣碎,将碎豆腐和肉汤一起倒入锅中煮,加少量酱油调味。
『叁』 洛阳豆腐汤佐料配方
洛阳豆腐汤
配料:
老豆腐、嫩豆腐、高汤、青菜、粉条、芫荽
调料:
葱、姜、蒜、盐、香油、辣椒油、芥末、胡椒、鸡精
做法:
1.锅内加高汤(肉、鸡、骨头熬汤都可,最好是鲫鱼汤)
2.嫩豆腐洗净沥干切成0.6厘米厚,3.3厘米见方的块,水开下嫩豆腐。
3.配些佐料,大火烧开,再以文火咕嘟,待开盖满屋皆香,撒上香葱末、芫荽、滴入麻油。
4.盛的时候,碗里放些白豆腐、炸豆腐,粉条、青菜、大葱,用热汤涮两下,然后装满大碗,5.佐料有姜汁、蒜末、芥末、胡椒粉,喜食辣的,还有红彤彤的辣椒油,盐和味精随意。
『肆』 在洛阳开了一个豆腐汤馆,刚开业的时候,生意很好,,但是豆腐质量不好,饼丝质量也不好,还都是主配料,
舍得亏本一次吗?在附近宣传:免费领券试吃,难吃直接走!加料再付钱!10元吃到饱,回头客凭过往消费单据返现1元。
看你的描述,店铺的位置应该不错,只要你的东西确实是一流,一定有回头客的。
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『伍』 洛阳哪里的豆腐汤最好喝
嵩山路往符家屯东街走有一家很正宗的老城南关王家豆腐汤丸子汤。很好喝,一看就知道传统地道,汤鲜味美,喝了还想喝。
『陆』 剑网三豆腐买了交给谁 烹饪食材没有找到NPC 我在洛阳 T.T哭
活动已经结束了,今天没有了
『柒』 洛阳市宜阳具那家水豆腐做的最好
洛阳市宜阳县哪家水豆腐做的是最好的?我觉得那家的水豆腐都没有那个卤水豆腐做的好